Oli de tomàquets per a pasta

Us mostrem el fàcil que és preparar a Thermomix un oli per pasta. Porta molt pocs ingredients: oli d'oliva, all, tomàquets i sal. Es pot enriquir amb herbes aromàtiques, pebre o fins i tot amb bitxo.

El meu consell és que cuineu la pasta en una cassola, amb aigua abundant. Quan quedin uns 8 minuts perquè estigui llesta us poseu amb la recepta de l'oli al got.

L'objectiu és que la pasta i l'oli acabin de cuinar-se alhora. Així només quedarà integrar-ho tot i servir immediatament. 

Que no voleu treure la cassola? Doncs prepareu l'oli en un primer pas i el reserveu en un bol. A continuació, i sense necessitat de rentar el got, prepareu la pasta tal com s'indica a aquesta recepta: Cocció de pasta a Thermomix

Oli de tomàquets cherry per a pasta

Imprimir recepta

Desa recepta

a prop

Inicieu la sessió per marcar una marca

Especifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Una recepta fàcil i ràpida. Prepareu el vostre oli a Thermomix mentre es cuina la pasta a la cassola.

• Ascen Jiménez

• cuina: Italià
• Tipus d'recepta: pasta
• calories: 340
• racions: 4

• Temps de preparat: 6M
• Temps de cuinat: 20M
• Temps total: 26M

Ingredients

• 50 g d'oli d'oliva verge extra
• 1 gra d'all
• 300 g de tomàquets cherry
• 1 culleradeta de sal
• 320 g de pasta (espaguetis en aquest cas)

Preparació

1. Posem aigua a bullir en una cassola. Quan estigui bullint tirem els espaguetis i els cuinem el temps indicat al paquet. Mentre es cuinen, preparem el nostre oli a Thermomix.

2. Posem al vas l'oli i l'all. programem 3 minuts, 120 º, velocitat 1.

3. Aprofitem aquest temps per tallar els tomàquets a meitats.

4. Incorporem els tomàquets i la sal. Programem 3 minuts, 100º, gir a l'esquerra, velocitat 1.

5. Escorrem lleugerament els espaguetis i els posem en una safata o bol. Aboquem sobre ells el nostre oli i ja tenim la nostra pasta llesta.

Més informació - Cocció de pasta a Thermomix