inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Pèsols amb caldet

llegums60 minuts4 persones210 calories
1/52/53/54/55/5 (34 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

Si els pèsols són un llegum, per què no els prenem en forma de guisat, amb el seu caldet?

Els pèsols que utilitzarem són congelats i els anem a cuinar al Varoma, Mentre es cuina el brou amb totes les verdures que figuren entre els ingredients. Després els posarem en el got i deixarem que facin aquest xof xof que tant ens agrada.

Si voleu que el brou quedi més espès només heu de perllongar aquesta última cocció uns minuts més.

Aquí us deixo un enllaç amb altres plats de cullera que es preparen al nostre robot de cuina: 9 receptes de cullera fetes amb Thermomix

Pèsols amb caldet, una sopa deliciosa

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Una recepta de pèsols diferent ideal per a aquesta època de l'any.

Pèsols amb caldet, una sopa deliciosa
  • Ascen Jiménez
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: llegums
  • calories: 210
  • racions: 4
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 80 g de porro
  • 110 g de carbassa
  • 45 g d'api
  • 25 g d'oli d'oliva
  • 60 g de vi blanc
  • 1 tomàquet pelat (sense el seu líquid) trossejat en tires
  • 1 culleradeta d'orenga
  • Sal
  • 700 g d'aigua
  • 600 g de pèsols congelats

Preparació

  1. Posem al vas el porro, la carbassa i l'api. piquem programant 5 segons, velocitat 8.

  2. Afegim l'oli d'oliva i el vi blanc. programem 8 minuts, 120 º, velocitat 1.

  3. Afegim el tomàquet a tires, l'orenga, l'aigua i la sal. Tanquem el got.

  4. Repartim els pèsols entre la safata i el recipient de l'varoma. El col·loquem en la seva posició. programem 30 minuts, temperatura Varoma, velocitat 1.

  5. Retirem el Varoma de la seva posició i tirem els pèsols ja cuits al vas Programem 5 minuts, temperatura Varoma, gir a l'esquerra, velocitat cullera.

  6. Si volem que els pèsols quedin amb un brou més espès podem programar altres 5 minuts més, temperatura Varoma, gir a l'esquerra, velocitat cullera.

  7. Servim immediatament.

Més informació - 9 receptes de cullera fetes amb Thermomix


Descobreix altres receptes de: llegums

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.