Pa d'all i formatge (cheese garlic bread)

Super recepta la d'avui! Pa d'all i formatge, també conegut a les xarxes com Cheese garlic bread. Es tracta d´un pa super senzill i ràpid que ens recorda molt al pa d´all que venen a les pizzeries de pizzes tipus americanes i que estan tan deliciosos. I, en aquesta ocasió, nosaltres els farem casolans amb només 5 ingredients:

• Barra de pa: us recomanem una barra de pa suau com pugui ser baguette o la pistola clàssica. Així que és una opció perfecta per gastar pa que ens hagi pogut sobrar del dia. Us recomanem que la barra la partiu en dos i després cada tros en longitudinal. Podeu tenir-les ja congelades amb aquest tall precisament per quan vulgueu preparar aquest plat.
• All: utilitzarem la tècnica d'alls rostits al forn que fem servir quan preparem els fettuccine d'all i llimona (super recepta per cert jejeje). Sens dubte, és el toc d'all perfecte en què sap all però no pica ni repeteix com si uséssim l'all cru.
• Julivert: donarà un toc de color al nostre plat. També podeu combinar-ho amb una mica de coriandre o cibulet.
• Mantega: una bona mantega que donarà sucositat al nostre pa.
• Formatge: aquest serà un dels ingredients estrella. Podem utilitzar mozzarella i després si voleu algun trosset de formatge que fongui bé com cheddar o emmental per donar-li més sabor doncs també. Però només amb mozzarella ja estaria fantàstic.

És una recepta fàcil i que realment val la pena fer quan tinguem convidats a casa. Es pot picar a la perfecció és comodíssima! Només cal preparar la mantega d'all i untar-la al pa. Enfornar-ho fins que estigui daurat i a gaudir!!

I perquè no us perdeu cap detall d'aquesta súper recepta, us la deixem en vídeo a continuació:

Pa d'all i formatge (cheese garlic bread)

Imprimir recepta

Desa recepta

a prop

Inicieu la sessió per marcar una marca

Especifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Pa d'all i formatge, també conegut a les xarxes com Cheese garlic bread. Es tracta d´un pa super senzill i ràpid que ens recorda molt al pa d´all que venen a les pizzeries de pizzes tipus americanes i que estan tan deliciosos.

• Irene Arques

• cuina: Americà
• Tipus d'recepta: aperitius
• calories: 250
• racions: 4

• Temps de cuinat: 15M
• Temps total: 15M

Ingredients

• 1 barra de pa tipus pistola o baguette
• 50 g de mantega a temperatura ambient
• 1 grapat de fulles de julivert picades
• 1 cap d'alls enfornats
• sal
• pebre al gust
• mozzarella ratllada o trossejada

Preparació

1. Escalfem el forn a 200º.

2. En un bol posem la mantega, premem el cap d'alls perquè surti la polpa dels alls, posem també el julivert, sal i pebre.

   Piquem una mica amb una forquilla fins que quedi una pasta homogènia.

3. Tallem les barres de pa a la meitat i després, cada meitat, la tallem de forma longitudinal. Les col·loquem en una safata de forn.

4. Untem cada tros de pa amb la crema de mantega i all que tenim preparada. Empolvorem amb una bona quantitat de mozzarella i enfornem 10 minuts a 200 º o fins que està daurat per sobre. En els darrers minuts podem encendre el grill perquè es dauri per sobre el formatge (així no se'ns cremarà el pa o se'ns quedarà massa sec).