inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Pa de pessic amb ametlles i limoncello

Esmorzar continental70 minuts12 persones340 calories
1/52/53/54/55/5 (34 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

Pa de pessic amb limoncel

Preparem un pa de pessic? El d'avui és un pa de pessic amb ametlles i limoncello, un caprici per esmorzar.

Si no teniu limoncello podeu substituir-lo per un altre licor. Conyac, rom… el que tingueu a casa o el que més us agradi. Se suposa que lalcohol sevapora amb la calor del forn així que és un dolç que també poden prendre els nens. Si no us fieu massa, substituïu aquests 50 grams per suc de llimona.

Fent una ullada a altres melindros que tenim a la web he trobat el pa de pessic girafa. Us deixo l'enllaç perquè queda moltíssim.

Pa de pessic amb ametlles i limoncello

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Un pa de pessic fàcil i ric.

Pa de pessic amb ametlles i limoncello
  • Ascen Jiménez
  • cuina: Modern
  • Tipus d'recepta: esmorzar
  • calories: 340
  • racions: 12
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 150 g d'ametlles amb pell (o sense, com preferiu)
  • 110 g de sucre
  • La pell d'una llimona (només la part groga)
  • 170 g de mantega tova
  • 4 ous
  • 50 g de limoncello
  • 170 g de farina
  • 1 sobre de llevat de rebosteria tipus Royal

Preparació

  1. Unes hores abans de començar amb la recepta traiem la mantega del frigorífic perquè estigui tova en el moment de posar-la al got. Una altra opció és posar-la un minut al microones.

  2. Posem al vas les ametlles. programem 15 segons, velocitat 7. Les reservem en un bol.

  3. Posem al vas el sucre i la pell de la llimona. programem 15 segons, velocitat 10. Vam baixar amb l'espàtula el que hagi quedat en les parets del vas.

  4. Col·loquem la papallona en la seva posició. Hi afegim la mantega. Posem la màquina a velocitat 3 i anem afegint, a poc a poc, els ous pel bocal, un per un.

  5. Incorporem la limoncello i programem 1 minut, velocitat 3.

  6. Afegim ara les ametlles picades, la farina i el llevat. Programem 30 segons, velocitat 4.

  7. Retirem la papallona.

  8. Distribuïm la nostra massa en un motlle de 22 centímetres de diàmetre.

  9. Enfornem a 180 º (forn preescalfat) durant 50 minuts aproximadament. Abans de treure'l del forn, comprovem si està ben cuinat introduint un palet de broqueta. Si surt net, estarà fet. Si no ho estigués, deixem el pa de pessic uns minuts més a aquesta mateixa temperatura. Si veiem que s'enrosseix massa la superfície, que es pot cremar, ho cobrim amb paper d'alumini.

Més informació - bescuit girafa


Descobreix altres receptes de: rebosteria

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.