inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Pa de pessic amb boletes de poma en font de forn

berenar60 minuts12 persones340 calories
1/52/53/54/55/5 (29 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

Som-hi amb un pa de pessic senzill, de mantega i amb una mica de fruita a la superfície.

Ho anem a enfornar en una font de forn que després serà la que portarem a la taula. Si no teniu una font com la que veieu a la foto podeu utilitzar el vostre motlle habitual de melindros.

Farem la massa, posarem unes boletes de poma a la superfície i després, un cop fora de l'forn, quan es refredi, cobrirem el nostre pa de pessic amb sucre glacé. Així de fàcil.

Pa de pessic amb boletes de poma en font de forn

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Un pa de pessic amb boletes de poma i una textura suau i delicada.

Pa de pessic amb boletes de poma en font de forn
  • Ascen Jiménez
  • cuina: Modern
  • Tipus d'recepta: berenar
  • calories: 340
  • racions: 12
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 120 g de mantega
  • 160 g de sucre
  • 3 ous
  • 200 g de farina
  • 50 g de maizena
  • 10 g de llevat per dolços tipus Royal
  • 80 g de llet
  • 80 g de iogur natural
  • 2 illes
  • sucre glas

Preparació

  1. Preescalfem el forn a 180 °.

  2. Posem al vas la mantega i programem 4 minuts, 60 °. velocitat 1. Traiem la mantega fosa i la reservem.

  3. posem  al vas i el sucre i els ous Barregem programant 1 minut, 30 segons, velocitat 4.

  4. Afegim la farina, la maizena, el llevat, la llet i el iogurt. programem 1 minut i 30 segons, velocitat espiga.

  5. Tornem a programar 1 minut i 30 segons, velocitat espiga i, amb les fulles en moviment, anem incorporant la mantega fosa.

  6. Posem la nostra massa en una font de forn com la que es veu a la foto (d'aproximadament 30 × 18 centímetres), o en un motlle de pa de pessic rectangular o fins i tot rodó d'entre 22 i 26 centímetres de diàmetre.

  7. Rentem dues illes i fem boletes amb l'utensili adequat. Si no ho tenim simplement les trossegem en làmines o en glaçons. Posem els trossets de poma a la superfície.

  8. Posem al forn a 180° durant 40 minuts aproximadament.

  9. Deixem refredar. Un cop fred empolvorem sucre glacé a la superfície.

Més informació -


Descobreix altres receptes de: rebosteria

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

2 comentaris, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Maria Josefa va dir
    fa 4 anys

    M'encanta el vostre bloc. Cada dia em sorprendéis amb una recepta diferent. Això de posar una recepta cada dia té molt de mèrit, ja que hi ha blocs que només posen una recepta a la setmana i ni això! Per això sou el meu blog preferit de thermomix. Seguir així. Una salutació.

    Respondre a Maria Josefa
    1.    Ascen Jiménez va dir
      fa 4 anys

      Moltes gràcies, Maria Josefa, també de part de les meves companyes. No t'imagines la il·lusió que ens ha fet llegir el teu missatge 🙂 Un petó enorme

      Respondre a Ascen Jiménez