El d'avui és un pa de pessic molt senzill i amb poc oli. És dels que volen, dels que desapareixen en un parell de dies ... o, dit d'una altra manera, dels que estan boníssims.
Té aquest color perquè està fet sucre integral de canya però podeu posar-li sucre de canya normal o fins i tot blanquilla. El de les gotes de xocolata és opcional encara que la veritat és que tot el que té xocolata és sempre molt més atractiu.
Té forma de pastís de prunes però podeu utilitzar un motlle rodó de 22 centímetres, controlant sempre els temps de forn. Us quedarà més baix però estarà igual de ric.
Pa de pessic amb llet de coco i llavors de xocolata
Un pa de pessic per a grans i petits feta amb llet de coco i llavors de xocolata.
Vaja pinta tierne .... una pregunta on compres els palets de sucre
Ains ... viu a Itàlia i no et sé dir on pots trobar-los per aquí. Potser les meves companyes o fins i tot altres lectors poden ajudar-nos 😉 Irene, Mayra ... sabeu on els venen?
Un petonet, Esther!
Puc utilitzar panela?
Sí, sí, et quedarà fenomenal.
Hola. He fet el pa de pessic dues vegades amb temps, temperatura i ingredients exactes i em surten oberts per la part de dalt. De sabor riquíssim i esponjós, però a la vista no queda bonic. Que pot ser ?. gràcies
Hola! Doncs no et sé dir amb exactitud ... Diria que podria ser perquè el forn té massa calor però no estic segura ja que la temperatura que li posem no és massa elevada. Si et fixes a la foto el meu pa de pessic també està obert a la superfície ... La propera vegada posaré el forn més baix i augmentaré el temps de fer, a veure què passa 🙂
Una abraçada i gràcies pel teu missatge