inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Bescuit baix en colesterol amb clares i oli d'oliva

pa de pessic-sota-a-colesterol

Aprofitar clares d'ou, no sentir-nos malament a l'hora de donar-nos un capritx, escalfar-nos a la cuina un fred dia d'hivern ... són només alguns dels motius que us dono perquè prepareu aquest pa de pessic baix en colesterol que, a més, és d'allò més senzill.

És baix en colesterol perquè està fet amb oli d'oliva i amb clares d'ou, Sense rovells. I amb ametlles, que ajuden a reduir el colesterol dolent.

S'aproxima una època d'excessos i substituir la brioixeria industrial per receptes casolanes com aquesta és una bona opció. Als que tingueu colesterol us recomano també aquest pa de civada, Ja que aquesta és un cereal boníssim per a combatre-ho.

 Equivalències amb TM21

equivalències Thermomix

Més informació - Pa de civada


Descobreix altres receptes de: Receptes per a Nens, rebosteria

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

18 comentaris, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Ana va dir

    Boníssima pinta !!! On dius temes suposo que seran les clares

    1.    Ascen Jiménez va dir

      És cert Anna, em vaig confondre a l'escriure-ho. Ja està corregit.
      Moltes gràcies!

  2.   Núria-52 va dir

    Vaja, Ascen, com et superes, estarà riquíssima, vaig fer-la, et diré com em va anar, per descomptat té una pinta ... mmmm

    1.    Ascen Jiménez va dir

      He, he, gràcies Núria! Té un sabor suau i agradable, ja veuràs.
      Un petó!

  3.   tere va dir

    es poden utilitzar clares d'aquestes q venen a mercadona. gràcies

    1.    Ascen Jiménez va dir

      Hola Tere,
      Jo crec que sí, amb 150g de clares pasteuritzades et hauria de sortir igual de bé. Ens comptaràs què tal?
      Una abraçada!

  4.   Amparo va dir

    Hola!
    Com quedarà sense ametlles? El meu marit és al·lèrgic a la fruita seca. He pensat posar una mica de canyella per donar-li una mica de gust ... ja us explico !!
    Amparo

    1.    Ascen Jiménez va dir

      Hola Amparo,
      No ho he provat sense les ametlles. Si les lleves, substitueix el seu pes per alguna farina (pot ser fins i tot farina de civada que facis tu mateixa amb el teu Thermomix).
      Genial això de la canyella. Crec que li va fenomenal.
      A veure què tal et queda.
      Una abraçada!

  5.   glòria va dir

    A part de l'sucre glacé q fem a la màquina per empolvorar fem de més?

    1.    Ascen Jiménez va dir

      Hola Glòria,
      Els 150g de sucre que posem a del principi en el got i vam convertir en sucre glacé es barreja a continuació amb les clares d'ou.
      En aquest pas pots fer una miqueta més i reservar aquest afegit per a la decoració.
      No sé si he respost a la teva pregunta ... Digues-me si no m'he sabut explicar.
      Una abraçada!

      1.    glòria va dir

        Si ... .gràcies va tenir molt èxit la veritat riquíssima

        1.    Ascen Jiménez va dir

          M'alegro, Glòria. Gràcies!

          1.    glòria va dir

            L'única cosa és q no em va pujar molt i això q li tiri el sobre sencer de Royal però per la resta excalente


          2.    Ascen Jiménez va dir

            És cert, Glòria. No creix massa. A mi em recorda una mica al pastís de Santiago.
            Gràcies de nou.


          3.    glòria va dir

            Una pregunta no té res q veure amb el de l'bescuit ... ..podrías posar recepta de flamet d'cielo.Gracias ????


          4.    Ascen Jiménez va dir

            Hola Glòria,
            Doncs prenc nota com a recepta pendent. Ja tinc unes quantes així que posar-me amb elles serà una de les meves propostes pel 2015.
            Una abraçada


  6.   Mari va dir

    Hola, gràcies per la recepta. Estic aprdiendo a fer servir la thermomix que d'el poc ús que la donem mes que una maquina és un adorn de la cuina.
    Quan dius una mica d'oli .. Com és una mica? Una chuchara de postres? No estic acostumada a fer servir molt oli i per a mi poc és per a altres res 🙂

    1.    Ascen Jiménez va dir

      Hola Mari,
      Doncs cal donar-li ús a aquesta maquineta, veuràs com enganxa 😉
      Sobre l'oli, en aquest cas és el que necessitis per greixar el motlle. Pots utilitzar una brotxa de rebosteria o fins i tot un trosset de paper de cuina. Una culleradeta d'oli ben estesa serà suficient.
      Una abraçada!