No porta farina, per això és una recepta que poden prendre les persones celíaques. Es fa amb avellanes i també amb margarina pel que, si en lloc de llet utilitzeu alguna beguda vegetal, obtindreu un pa de pessic també apte per a les persones intolerants a la lactosa.
En Thermomix anem a triturar bé les avellanes. Ens servirà també el nostre robot per fondre la margarina i barrejar els ingredients.
En la nostra web teniu moltes receptes pensades per a les persones intolerants a l'gluten. Seguiu aquest enllaç: celíacs, I trobareu tant receptes salades com postres.
Bescuit d'avellanes sense gluten
Un pa de pessic sense farina que poden prendre les persones amb celiaquia.
Més informació - celíacs
Font - Vorwerk