Carregant ...
Estava desitjant ensenyar-vos aquest pa de pessic de coco sense gluten.
Està ric, ric, i es fa sense farina de blat. La substituïm per coco ratllat i per la farina d'arròs precuita que l'altre dia vam preparar amb uns simples grans i el nostre robot. Per això podem dir amb tota tranquil·litat que és un pa de pessic apte per a celíacs que a més està bonisme.
I si no teniu intolerància a l'gluten i no us voleu complicar la vida, podeu substituir la farina d'arròs per farina de blat. No hi ha excusa per no provar-ho. Us dono un altre punt al seu favor: la massa es fa en temps rècord, En menys de 6 minuts.
Bescuit de coco sense gluten
Aquest pastís de coco té una textura molt agradable i un gust deliciós. A l'no portar farina de blat poden prendre-ho fins i tot les persones celíaques.
Equivalències amb TM21
Més informació - Farina d'arròs precuita
on s'aconsegueix la farina de coco?
Hola Carme,
El coco ratllat el pots trobar en supermercats, a la zona de rebosteria o fins i tot on hi ha els fruits secs.
Si t'animes a fer-ho espero que t'agradi.
Una abraçada!
Ho podem fer amb farina normal de rebosteria ????
És clar Manuela! Substitueix la farina d'arròs per la de blat i llest. El coco ratllat no ho substitueixis, que si no ens quedem sense pa de pessic de coco 😉
Una abraçada!
Perdona la farina de coco llavors és coco ratllat no ??
Moltes gràcies per compartir les teves receptes amb nosaltres
Sí, sí, és coco ratllat. Es troba fàcilment.
Disculpa una altra pregunta, la farina de blat es pot substituir per farina de força?
És millor que utilitzis farina normal, de rebosteria, de la qual se sol utilitzar per fer postres. Si només tens farina de força prova amb ella, en el fons és poca quantitat i sortirà bé.
Ja ens explicaràs què tal queda.
Una abraçada!
nata per rebosteria és la de muntar?
Hola Maribel,
Sí, la que venen la zona de refrigerats.
Espero que t'agradi.
Una abraçada!
Una altra pregunta ... els nens ni provar-ho no pel tema de el rom? o s'evapora?
Hola Esther,
Jo diria que s'evapora al forn, o al menys això vull pensar jo ... Als meus fills els agrada molt 😉
Veuràs que sap molt de coco però no a rom.
Una abraçada!
Es pot substituir la nata de rebosteria per nata per cuinar. Gràcies.
Hola Joan,
Utilitza la que tinguis a casa. Amb la de cuinar segur que també queda molt bé.
Una abraçada!
jo ho vaig fer i aquesta bonissim
Hola Mila:
Que bé que t'hagi agradat! A que sorprèn el resultat?
Gràcies pel teu comentari.
Una abraçada!
Que farina d'arròs precuita? Al súper hi ha farina d'arròs a seques. És el mateix?
Hola, aquest pa de pessic és meravellós.
M'agradaria saber si puc utilitzar únicament farina de coco.
Gràcies.
Una salutació.
Hola Salva,
Encara que no ho he arribat a fer com dius, jo crec que sí. Anima't i fes la prova. Ens ho expliques després?
'Gràcies !!
Una abraçada
amb què més puc substituir la.nata de rebosteria i el rom?
Hola et faig una consulta en els ingredients diu farina de coco i després en els comentaris tu dius coco ratllat. Voldria saber si per la recepta és el mateix, perquè jo tinc farina de coco i voldria fer la teva recepta. Salutacions i moltes gràcies
Hola Sol,
Doncs tens tota la raó. És un error. Jo vaig utilitzar coco ratllat així que ara mateix ho corregeixo a la recepta.
Gràcies pel teu comentari!
Doncs jo ho he fet seguint la recepta i m'ha quedat súper compacte i no puja al forn. un desastre
Hola, Bea:
Doncs vaja ... En aquest pa de pessic és important muntar bé els ous amb el sucre, però això ho fem en el primer pas ... i també li posem llevat ...
Potser va ser cosa de forn, perquè seguint tots els passos hauria de quedar com el de la foto. No se m'acut una altra cosa 🙁
Una abraçada!