(25 vots)
Carregant ...
Donem la benvinguda a la tardor amb aquest sucós pa de pessic de nous i pastanaga.
No té mantega ni oli, Porta sucre moreno i no massa farina que, a més pot ser integral. Si voleu tenir cura vostra alimentació ja no hi ha excusa: teniu una recepta estupenda per inaugurar una nova estació.
El de la foto na quedat molt fosc a causa de la color de la pielecilla de les nous que tenia a casa. Si ho feu amb nous més blanques us quedarà més clar.
Bescuit de pastanagues i nous
Un pa de pessic fet amb bons ingredients, sense oli ni mantega però molt sucós.
Més informació - 9 cremes per a la tardor
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix
Quan s'afegeixen els ous?
Hola Rocío,
Ho sentim per haver trigat a contestar. S'afegeixen juntament amb la farina. Ja està modificat en la recepta.
Una abraçada!
En quin moment s'afegeixen els ous? No ho posa
Hola Situada,
Juntament amb la farina.
Gràcies per donar-te compte. Una abraçada!
Suposo que els ous s'afegeixin juntament amb el sucre, com en moltes receptes 😀
Quina bona pinta !!!
Ens agradaria fer-ho.
Si us plau ens poden dir en quin moment s'afegeixen els ous? ?
És veritat, en q punt s'afegeixen els ous?
Al meu també m'interessa saber-ho
Els ous caldrà afegir-abans que la farina
A veure jo els faig moltíssims i el sucre amb la mantega per blanquejar, després els ous, extracte de vainilla etc ... el penúltim és la farina i un cop ben barrejat afegim la pastanaga ratllada i les nous picades, barregem i a el motlle
El sucre puc canviar-lo per sucre blanc? És q no Tngo de canya?
Si
Jo ho faig i em queda molt bo
La mateixa quantitat ???
Sí, sí, sense problema.
Una abraçada!
Sucre blanc pot ser ?!
Jo ja ho vaig fer diverses vegades aquesta molt bo
Sí que té molt bona pinta
Quan s'afegeixen els ous? I quant de sucre blanc ??
Hola!
Els ous, amb la farina. El sucre blanc (que també pot ser bru) a al final, quan hem posat la massa en el motlle, i per la superfície.
Una abraçada
He fet la recepta i surt molt bé: tal com diu, compacte i sucós, i igual de color que a la foto. He posat quan déu m'ha donat a entendre, però no ha estat problema. També vaig tenir dubtes amb la farina, perquè em semblava molt poca, però la veritat és que queda perfecte. Em guardo la recepta per repetir.
Gràcies, MLuisa! M'alegro que t'hagi agradat.
Una abraçada!
Doncs jo també acabo de fer-ho i no em convenç. Dubto que la quantitat de farina sigui correcta, queda una massa molt molt vareta que no arriba a quallar ni en 1 hora que l'he posat. Els ous es em van quedar penjats i els tiri a la fin. Hi ha aquí per recepta de pa de pessic ràpid de zabahoria que també vaig fer i aquesta de veritat fantàstic.
Hola Aquesta,
Sento que no et convencés. Ja està inclòs en el pas a pas de la recepta quan tirar els ous.
Una abraçada!
Avui mateix ho acabo de fer, ho he provat per sopar, ha quedat bé però és un pa de pessic una mica estrany i fosc, no puja massa està una mica humit al centre, de sabor està bo però m'esperava una altra cosa
Sí, no és un pa de pessic esponjós, tradicional ... perquè té molts fruits secs i molta pastanaga.
Et deixo aquest link, esperant que s'aproximi més al que busques:
https://www.thermorecetas.com/bizcocho-de-manzana-y-zanahoria-con-almendras/
Gràcies pel teu comentari.
Recepta espectacular, tot i que vull fer el següent duplicant els ingredients, perquè surti més quantitat ... a casa només ha durat un dia !!!
Quina alegria em dones, Myriam! 🙂
Recorda conservar a la nevera.
Una abraçada!
de què està feta la cobertura blanca
Hola Nelida,
Potser vols dir a un altre pa de pessic perquè aquest no porta cobertura. Simplement posem una mica de sucre i! N la superfície ...
Una abraçada
Bon dia Ascen aquest fitxat per a aquesta setmana, però es pot fer només amb tres o quatre clares? Ara el meu marit no pot prendre el rovell i cal muntar-les primer
Una salutació i moltes gràcies
Hola una altra vegada 😉
Jo crec que sí. Substitueix els dos ous sencers per 4 clares. Si les muntes primer, millor que millor. Les poses en el vas a el principi de tot, abans de picar les nous. Encaixes la papallona i les muntes a velocitat 3 1/2. Després les reserves i segueixes la recepta. A la fi les barreges amb la resta d'ingredients, amb l'espàtula i delicadament.
Et deixo l'enllaç a un altre pa de pessic que també queda molt bé: https://www.thermorecetas.com/bizcocho-bajo-en-colesterol-con-claras-y-aceite-de-oliva/
Una abraçada!
Deliciós, el més ric que he provat en quequito
Gràcies! 🙂