Bescuit de plàtan i llimona

Mireu el fruiter. Si teniu dos o tres plàtans madurets és el dia perfecte per preparar un ric pa de pessic de plàtan i llimona.

La recepta d'avui és la prova que per fer una rica berenar no necessitem complicar-nos massa. Potser per la senzillesa, perquè té pocs ingredients, és un pa de pessic que agrada molt als nens.

Un cop fred, i amb l'ajuda d'un colador, podeu empolvorar una mica de sucre glas a la superfície. Us quedarà com el de la foto. Si sou molt llaminers no dubteu a fondre una mica de xocolata al microones i decorar el pa de pessic deixant caure la xocolata fosa amb una cullera.

Bescuit de plàtan i llimona

Imprimir recepta

Desa recepta

a prop

Inicieu la sessió per marcar una marca

Especifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Un pa de pessic que agrada molt als nens, amb gust de plàtan i llimona.

• Ascen Jiménez

• cuina: tradicional
• Tipus d'recepta: berenar
• calories: 220
• racions: 12

• Temps total:

Ingredients

• 120 g de sucre
• 2 ous
• 60 g de llet
• 85 g d'oli de gira-sol
• 1 llimona (la pell i el suc)
• Una mica de sal
• 2 plàtans grans i madurs
• 250 g de farina
• 10 g de llevat tipus Royal

Preparació

1. Posem al vas el sucre i programem 10 segons, velocitat 10.

2. Afegim els ous, la llet, l'oli, la pell ratllada de la llimona, el suc de la llimona, la sal i els plàtans tallats a rodanxes. programem 30 segons, velocitat 5.

3. Incorporem la farina i el llevat. programem 10 segons, velocitat 5.

4. Posem la massa en el nostre motlle d'aproximadament 22 centímetres de diàmetre.

5. Posem al forn a 180 durant 45 minuts aproximadament.

notes

Si volem podem ratllar la pell de la llimona a del principi, amb el sucre.

Més informació - Pa de pessic amb xocolata d'avellanes i ametlles

Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix