A el fer una pastís d'aniversari ens podem complicar tot el que vulguem i més. Però per a mi el més important és encertar amb els gustos de l'cumpleañero. I en aquest cas l'he tingut fàcil.
Per celebrar els preciosos dos anyets de Cloe he preparat un pastís molt, molt senzilla, amb nata xocolatada (que li encanta) i un pa de pessic de stracciattela. Els Smarties, una altra de les seves passions, donen colorit a el pastís i fan que els nens diguin aquest fantàstic "uuuaaauuu" quan la veuen.
Melmelada de maduixots, Crema pastissera i / o nata poden ser bones opcions per a omplir-la. Fins i tot sense farciment, únicament banyada en almívar, Queda també molt bé.
I atenció a la recepta de el pa de pessic perquè només (sense convertir-lo en pastís) està boníssim. Teniu una imatge seva més avall, a l'apartat de preparació.
Bescuit de stracciatella - Pastís d'aniversari
Us ensenyem a fer el pa de pessic de stracciatella que pot ser o no la base d'una facilíssima pastís d'aniversari. Encara que només també està molt bo.
Equivalències amb TM21
Més informació - Melmelada de maduixots
Font - Basat en una recepta de el llibre Torte i biscotti II