inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Bescuit espectacular de tres xocolates amb almívar de taronja

postres50 minuts12 persones450 calories
1/52/53/54/55/5 (40 vots)
Carregant ...

Per Irene Arques

Anem a preparar aquest deliciós pa de pessic de tres xocolates amb almívar de taronja per berenar avui us apunteu? És un pa de pessic magnífic perquè té un gust molt ric, queda una textura estupenda i és molt fàcil de fer. És una bona idea per fer amb els nens en alguna estona que tingueu que entretenir a casa ...

A més, va molt bé per gastar les rajoles de xocolates de cobertura o de fer a la tassa que tinguem començades per el rebost. A la recepta veureu unes quantitats específiques de xocolata negra, amb llet i blanc. Per descomptat, podeu modificar-les en funció dels vostres gustos i el que tingueu per casa, tan sols haureu de recordar que si augmenteu la quantitat de xocolata blanca o la reduïu això afectarà la dolçor del vostre pa de pessic, perquè la xocolata blanca és el més dolç de tots. Per tant, si trobeu més quantitat de xocolata blanca, haureu de fer servir menys quantitat de sucre i viceversa.

He utilitzat un motlle de bundtcake, amb aquestes quantitats surt un bell pa de pessic per unes 12 persones tranquil·lament. En breu publicaré un article amb diversos trucs i consells per aconseguir el pa de pessic perfecte Estigueu atents!

Ho humitejarem amb un almívar de suc de taronja i mel, que li va perfecte a l'«amargor» de la xocolata. Deliciós. Ja ho veureu!

Bescuit espectacular de tres xocolates amb almívar de taronja

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Anem a preparar aquest deliciós pa de pessic de tres xocolates amb almívar de taronja per berenar avui us apunteu? És un pa de pessic magnífic perquè té un gust molt ric, queda una textura estupenda i és molt fàcil de fer. És una bona idea per fer amb els nens en alguna estona que tingueu que entretenir a casa ...

Bescuit espectacular de tres xocolates amb almívar de taronja
  • Irene Arques
  • Tipus d'recepta: postres
  • calories: 450
  • racions: 12
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 180 g de mantega sense sal
  • 90 g de xocolata fondant negre
  • 90 g de xocolata fondant amb llet
  • 110 g de xocolata fondant blanc
  • 210 g de sucre
  • 6 ous
  • 375 g de farina
  • 12 g de llevat químic (tipus Royal)
  • 100 g de suc de taronja
  • 2 cullerades soperes de mel

Preparació

  1. Preescalfem el forn a 180º. Jo sòl utilitzar funció ventilador, però si no teniu poseu calor amunt i avall.

  2. Posem al vas la papallona, ​​el sucre i els ous. programem 5 minuts, velocitat 3 1/2.

  3. Mentre tenim els ous i el sucre a la Thermomix ...

    Posem en un bol la mantega i les xocolates trossejats. El posem al microones a 500w durant 3 minuts. Remenem a la meitat. Si a l'acabar el temps encara no s'ha fos la xocolata, programem uns segons més. Quan acabi, traiem i remenem amb una espàtula de silicona o unes varetes.

  4. Tirem la barreja de la mantega i les xocolates fosos al vas i barregem 15 segons, velocitat 3½. Traiem la papallona.

  5. Posem al vas la farina i el llevat tamisats. programem 10 segons a velocitat 3.

  6. Pinzellem el motlle escollit amb mantega fosa, margarina o oli per totes les vores i cantonades molt bé (així no tindrem problemes a l'desemmotllar) i escampar-hi un colador una fina capa de farina.

     

  7. Tirem la massa de la coca que teníem en el motlle. Donem un parell de copets a l'motlle contra els fogons perquè es reparteixi homogèniament pel motlle. Col·loquem sobre una reixeta a altura mitjana al forn i posem al forn 35 minuts a 175 º. 

    Comprovem amb un ganivet llarg i fi o un escuradents que ja està cuinat a l'interior. Retirem. Esperem 10 minuts per treure del motllo.

     

  8. Al microones posem en un got els 100 g de suc de taronja i les 2 cullerades soperes de mel. Escalfem al microones 30 segons, potència màxima. Remenem amb una cullera.

  9. Punxem la superfície de el pa de pessic amb una forquilla i anem regant poc a poc amb una cullera la superfície amb l'almívar, ben repartit fins a cobrir tot el pa de pessic. Deixem temperar i llest!


Descobreix altres receptes de: D'1 any a 3 anys, rebosteria

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.