inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Bastonets de pa gruixuts

masses210 minuts18 persones135 calories
1/52/53/54/55/5 (32 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

No sé si heu fet alguna vegada palets de pa, També anomenats grissini. Jo us proposo una recepta que agrada molt a tots i en especial als nens.

En el vídeo podeu veure com preparar la massa en Thermomix. Li poso una culleradeta de malt, Un ingredient que m'agrada utilitzar en els pans. ¿Que no teniu malta? En aquest cas podeu substituir-la per una culleradeta de mel.

Donar-los forma també és sencillísmo. No dubteu a dir-li als xavals que us donin un cop de mà en aquest pas, els agradarà ajudar-vos.

Bastonets de pa gruixuts

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Una recepta casolana de palets de pa, en aquest cas gruixuts. Als nens els encanten.

Bastonets de pa gruixuts
  • Ascen Jiménez
  • cuina: Italià
  • Tipus d'recepta: masses
  • calories: 135
  • racions: 18
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 3 g de llevat de forner en pols (no fresca)
  • 160 g d'aigua
  • 1 culleradeta de malta
  • 400 g de farina i una mica més per a la fogons
  • 50 g d'oli d'oliva verge extra
  • 30 g de mantega de porc
  • Sal (entre 5 i 10 grams)

Preparació

  1. Dissolem el llevat amb dues culleradetes d'aigua (veure el vídeo).

  2. Posem al vas l'aigua, el llevat i el malt. programem 3 minuts, 37 º, velocitat 2.

  3. Afegim la farina, l'oli d'oliva, la mantega i la sal. programem 3 minuts, velocitat espiga.

  4. Posem la massa en el taulell i la compactar amb les mans. Posem la nostra bola de massa en un bol, cobrim amb film i deixem que lleu aproximadament 2 hores.

  5. Passat aquest temps posem la massa en el taulell. Anem agafant petites porcions i formant els palets, com es veu al vídeo.

  6. Anem posant els nostres palets de pa en una safata de forn coberta amb paper d'enfornar.

  7. Posem al forn a 190 º (forn preescalfat) durant 25 minuts aproximadament.

Més informació - Pa brioix amb iogurt i mel


Descobreix altres receptes de: Més de 3 anys, Masses i Pa

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.