(9 vots)
Carregant ...
Avui m'és molt laboriós escriure aquesta entrada. I no sabria expressar-vos els sentiments que tinc ara mateix.
He pres una difícil decisió, avui és la meva última publicació. És una decisió molt pensada, i gens fàcil. Han estat uns mesos plens de bons moments, ser aquí presentant el que es cou a la meva cuina, i sabent que esteu aquí dia a dia.
Però tot és un cicle, i crec que el meu de moment, en aquest meravellós blog, ha de prendre un descans. No és fàcil conciliar treball, vida familiar, problemes, etc. i intentar evitar que es noti quan escrius una recepta. Aquest bloc el segueixen més de 13.000 persones, i ha arribat a un nivell molt alt. I necessito un altre tipus de ritme.
Jo seguiré estant aquí, us seguiré llegint, i seguiré fent les receptes de les meves meravelloses companyes, Irene i Mayra, i de les que vinguin després. Espero que estigueu aquí recolzant. I espero algun dia tornar a ser aquí amb vosaltres / es. Ja que aquí he après molt. Així que no és un fins sempre, és un fins després.
Habitualment les meves receptes són postres, pastissos, etc. Avui m'acomiado amb un plat salat. Un plat típic de la meva terra, Andalusia.
Ja arriba el bon temps, i amb ell ja ve de gust menjar coses lleugeretes, fresquetes, i per aprofitar que ara són les tardes més llargues, doncs preparades amb antelació per gaudir més de l'aire lliure.
"Les papa amaneix" patates amanides, és molt típic d'Andalusia, i crec que ja molt estès per tota la geografia espanyola.
A casa meva maridín, em portava pel carrer de l'amargor, que si m'han sortit les papes dures, que si toves, que no encertava. Fins que vaig trobar en una revista aquesta forma de coure-les a l'vapor al Varoma.
És molt senzilla, i alhora que cous les patates, fas els ous, i després mentre es refreden, fem la vinagreta. El preparem al matí mentre fem altres cosetes, ia la nit, a punt la sopar. A casa la prenem de sopar com a plat únic, si ens quedem amb una mica de gana, picoteamos una mica de carn freda o "pescaito fregit" ...
"Papa Alina"
Un plat que es pot preparar amb antelació, perfecte per arribar i tenir el sopar ja feta.
Equivalències amb TM21
però que pena que ens deixis ... però és cert ser dona, treballar, tenir fills, i conciliar-ho tot amb parella, problemes, casa i demas és una bogeria ... espero que puguis tornar teves receptes estan riques de veritat. Espero que el canvi sigui per a millor, salutacions des d'Andalusia també, per cert les patates tenen una pinta rica rica jo les faig igual que tu, petons i bona sort!
Gràcies angela, un petó.
Porto més o menys un any i mig seguint-, de veritat sento que ens deixis, vaig fer el pastís de piruleta i dóna gust cada dia poder comptar amb les teves receptes, i la teva ràpida resposta davant de qualsevol dubte, però com a mare treballadora que sóc (2 nenes, casa i treball) és difícil tenir temps per a res més, de manera que t'entenc perfectament, molta sort i el primer és el primer.
petons.
Beatriu (Guadalajara)
Bon dia Virtuts, la recepta no porta vinagre?
molta sort
Choni, si porta vinagre, però jo us l'he deixat tal com la vam prendre a casa ... i t'asseguro que boníssima, i si et sobra per a l'endemà perfecte. No se si amb el vinagre la patata s'espatllarà ...
Porto un any amb vosaltres i us dono les gràcies, perquè gràcies al vostre treball que feu diàriament, jo a l'igual que molta gent, segur, vam gaudir a la cuina fent les vostres receptes i rebent la felicitacions, per la bona que esta tot el que cuinem, que realment és mèrit vostre. Espero que gaudeixis de la teva nova vida i fins sempre.
gràcies Conchi
Ooooh, Virtuts, que pena. Bé, espero que aviat millorarà la teva situació personal i et veurem una altra vegada per aquí. Molta sort i salutacions des de Mallorca.
Per cert, les patates tenen bona pinta, segur les provaré!
Gràcies Radmila, pruealas ...
Moltes gràcies per les teves receptes i molta sort !!
Un besote des sevilla.
Gràcies paisana, un petó.
Aquí una altra andalusa a la qual li agraden les patates aliñás. Quina riques!
Molta sort en la teva nova etapa. Els canvis encara que ens facin por es necessiten i cada un sap com està en cada moment i el que és bo per a ell.
Una salutació. Inma
Gràcies Inma. un petó
Moltes gràcies per tot!
Mai he entrat a comentar cap recepta, però crec que ara val la pena ja que és de agrair que persones com tu us molesteu, sense res a canvi, en la preparació d'aquest bloc. Moltes gràcies pel vostre temps !.
Sóc una altra seguidora mes des de fa poquet però he de dir que entenc la teva situació i des d'un racó de Mallorca una abraçada molt forta. Moltíssimes GRÀCIES !!!
Gràcies Inés, un petó ...
Moltes gràcies per compartir el teu temps i aquestes receptes tan riques, se't trobarà a faltar. Sort!
Gràcies Mar, un petó.
és una pena no contarar durant un temps amb tu, però has raó tot atabala molt, descansa, i esperem que d'aquí a poc estiguis un altre cop amb nosaltres, que gràcies a aquest blog els meus plats han canviat molt, i faig servir moltíssim la thermomix.
gràcies per aquesta recepta la prepari per a aquesta nit, té una pinta divina.
Gràcies vanesa, un petó ...
Virtuts et desitjo el millor i gràcies per tot aquest temps que ens has dedicat, jo la veritat és que tinc la meva thermomix des de fa anys però fins fa un any i poc més que vaig descobrir la vostra pàgina no l'havia utilitzat tant, i per suposat la he recomanat a les meves amigues. Em encantais. Un petó també des d'Andalusia (Sevilla) i molta sort en la teva nova etapa.
Gràcies Rocio, un petó.
Sento que te'n vagis, Virtuts, jo faig moltes d les vostres receptes, però no em fio d'experimentar, crec que sou molt valents i generoses a l'gastar el vostre temps en practicar coses noves perquè nosaltres anem sobre segur, sense desaprofitar nostre temps, ni ingredients , etc ...
Molts petons i !!! SORT !!!!
Un kissss ... ..
Gràcies Elena, un petó
Moltes gràcies per tot i animo. Jo també estic ara en un període de descans i va molt bé per a una mateixa i per a la família.
Un petó.
Gràcies Merche un petó.
Hola maca jo us segueixo des que vaig comprar la T al juliol i us he recomanat a tothom encara que no la tinguessin perquè adaptant les receptes són BUENISISIMAS i he tornat a reprendre el gust per la cuina que havia perdut, ara estic encantada gràcies a vosaltres . Espero que et vagi bé tot i fins pronto.BSSSSSSSS
Gràcies Cristina, un petó
Bé, no acostumo a escriure molt, més que res per falta de temps, però això no vol dir que us llegeixi molt sovint. Què fem ara sense tu? Espero que tot vagi bé, i que solucions teu dia a dia, que la veritat amb nens no entenc com et donava temps. Jo a les Papes Alina li sòl fer una mica de vinagre, i si és de Modena li dóna un toc riquisimo. Una salutació i molt ànim.
Hola Un altre andalús, jo és que us ho he volgut deixar com a tal i el mengem a casa, per deixar-vos en certa manera un trosset de la meva ... Gràcies, un petó.
Hola Virtuts,
Em fa molta pena q deixis el blog, espero q tot et vagi genial. Gràcies a vosaltres he après moltíssim i és per això pel q vull agrair-vos tota la vostra tasca i temps, tot un mèrit tal com estan les coses avui en dia.
El que s'ha dit, molta sort i gràcies per la teva dedicació.
Un petó
Quina pena Virtuts !! Cada vegada que llegeixo les receptes, sempre les que més m'interessen les fas tu. Imagino que tenim moltes coses en comú, serà q jo també sóc sevillana. Em fa penita, la veritat, però bé, espero que tornis !!! Petonets i Sort !!!!!
Una abraçada. Et hecharemos a faltar
se't va a hechar molt a faltar, te les pensao bien¿?
mes ho sento jo que sóc fidel seguidora en fi a veure si et penedeixes i vuelbes amb mes postres.
XNUMX petonàs molt fort.
Quant sento que deixis el blog. Jo no acostumo a escriure-us, per falta de temps, ja que també com el teu sóc pencaire doble, casa, treball, nens, marit, etc., etc. i t'entenc perfecamente. Moltes gràcies per la teva feina i els teus estupendes rectes, de les que he fet moltes i totes boníssimes. L'última les galetes merceditas, que em van sortir boníssimes i la meva filla petita les ha esmorzat bona part d'aquesta setmana. Molta sort ia veure si et reincorpores aviat.
muxas gràcia Virtude per totes les teves receptes a tu ia les teves companyes, com tu has dit un fins després. petonets. 😉
Em fa penita, jo mai poso comentaris per deixadesa, tot i que sé que són l'aliment d'un bloc, però t'asseguro que he fet moltes de les teves receptes que són tot un encert.
Espero que sigui fins aviat.
una salutació
Sóc fidel seguidora de l'blog.Primero Elena, després Silvia, després el teu ... .. espero que no ens abandoneu totes ... .Et desitjo molta sort i espero que tornis algun dia.
Jolin, que penaaaa, moltes gràcies per haver compartit les teves receptes.
Si us plau, no deixeu aquell totes, que faria, almenys jo, sense vosaltres. Sort Virtuts. Un bico i gràcies.
Porto operada tres mesos,, estant convalescent us he conegut i l'he aprofitat moltíssim, porto dues setmanes per fi aixecada m'he ficat a la cuina i moltes de les vostres receptes les he fet i he recompensat a la meva família de la meva recuperació fent tant plats com dolços per berenar. Moltes gràcies Un petó molt fort i molts ànims.
És una pena la teva marxa Virtuts, però com tot a la vida té un principi i un final, i espero que aquest pas sigui perquè vinguin coses millors.
Una abraçada !!!
Moltíssimes gràcies a tots,
aquest matí vaig començar a donar-vos les gràcies un a un, però és que em falten ja les forces, perquè no deixo de llegir paraules amb molt afecte. Afecte que encara que no escriviu, encara que no us conegui, es que esteu aquí i us trobaré molt a faltar ...
Moltes gràcies a tots de tot cor ...
Sento molt que ens deixis. Sempre he admirat que dia a dia compartiu receptes amb tothom, és una feina que agraeixo. Faig les vostres receptes i després els meus convidats em feliciten al meu. A qui han de felicitar és a vosaltres per compartir les vostres receptes. Gràcies mil per totes les receptes que has participat.
Quina pena que ens deixis. Tinc la vostra pàgina en favorits de tots els atuells de casa. Just avui fa un mes que vaig començar el meu blog. Sense pretensions però amb moltes ganes. Sort en el teu nou camino.Muuuuchas gràcies.
Molts petons i molta sort, gràcies per tot el que ens has ensenyat.
'TORNA AVIAT !!!
Espero que això sigui un Kit kat (només un petit espai de temps per recuperar-te i tornar amb més ganes) et dono les gràcies pels teus riques receptes, el teu temps en fer-la experimentar-les i el que porta el blog fotos, entrades, redacció etc. Gràcies per tantes coses miro el meu ordinador les entrades que oneis amb gran il·lusió de noves receptes amb la nostra th.Te desitjo tot el millor de el món i tot torni al seu causi. Un petó i fins aviat.
Sento molt que ens deixis, jo personalment et trobaré a faltar, però sempre estaràs present en totes les receptes que m'has ensenyat al llarg d'aquest tiempo.hasta aviat molta sort en aquesta nova etapa de la teva vida
Sento molt que ens deixis, jo personalment et trobaré a faltar, però sempre estaràs present en totes les receptes que m'has ensenyat al llarg d'aquest tiempo.Hasta aviat molta sort en aquesta nova etapa de la teva vida.Un petonàs
Gracías pel temps i treball que ens has dedicado.He après molt sobre tot a saber utilitzar la termomix.Soy andalusa també i et diré que fas la papes com jo sol que li afegeixo una picada d'pepino.Besos i fins aviat
Com et anem a trobar a faltar virtuts! Esperem que tornis aviat no ens coneixem però se us agafa afecte però si esteu cada dia a les nostres cuines! Espero que el canvi sigui pa millor i aviat tornem a saber de tu una abraçada et desitjo el millor
Moltíssimes gràcies per tot. Esperem la teva tornada, encara que sigui només per saludar de tant en tant.
El que s'ha dit moltes gràcies per tot. Petons des de Màlaga
però que pena !!! m'agrada el bloc en general, però les teves receptes solen ser les que més m'agraden perquè són senzilles, amb productes que pots agafar del rebost o nevera i rapiditas ... i ara què? de veritat que és una llàstima, però com a mare, esposa, treballadora, etc t'entenc perfectament ... és que jo no entenc d'on treuen temps la veritat !!! a mi només m'arriba per escriure un parell d'agraïments per penjar alguna recepta que una altra. Sou genials i en especial el teu ... aquest diumenge que tinc a la meva mare i els meus germans a menjar els posaré algunes receptes teves i els parlaré de tu ... un mínim homenatge al teu treball. Espero que tornis dins de poc. Un besote molt fort i sort en la vida bonica !!!
hola Sandra, punyetera, m'has emocionat ... de vegades no ens adonem el abast del que escrivim i de les nostres receptes, i que esteu aquí dia a dia ... Moltes gràcies per les teves paraules ....
Virtuts, com sento que et vagis, primer elena (encara que la seva, nou bloc també és fantàstic, jo sóc seguidora dels dos), després Silvia i ara tu. Realment és una pena però conciliar vida familiar, laboral i ser tan generosa en compartir les teves receptes, és molt. Espero que tot et vagi bé i que esporàdicament puguis deixar-nos alguna de les teves meravelloses receptes. Gràcies per tot i que et vagi molt bé en aquesta nova etapa.
MOLTES MOLTES GRÀCIES PER LA TEVA MERAVELLOSES RECEPTES, QUE LA VIDA ET DEL MILLOR I ES QUE ALGUN DIA tornaràs, PETONS DES DE SEVILLA
Moltes graciad per tot, i tens raó
sempre fins aviat des barcelona.
Un petó virtuts
marta
Hola Virtuts, bé tot el que comença té un final ... però et diré que es pot tornar a empezar..Este és el meu petit però sincer homenatge, ja que no acostumo a escriure, ara sí em veig en l'obligació de fer-ho, simplement per donar-te UN MILIÓ dE GRÀCIES, pels teus riques, saboroses, senzilles i econòmiques receptes ... ets admirable estiguis o no, tots ens hem nodrit de la teva saviesa culinària, has d'estar orgullosa amb la teva labor, als comentaris d'afecte i agraïment em remeto ... no vull reiterar , el que s'ha dit, si és el que necessites i el tries així em sembla fantàstic, cuida't molt i sigues feliç ... Ara bé, no t'oblidis d tots nosaltres !!! Gràcies wapa x tot !!! Una salutació de Yoli des d'Elx (Alacant) 😉
'Presa Ja !!!! i ara que faig jo, on veig aquestes receptes per al dia a dia de donar de menjar '' buaaaaaa buaaaaaa buaaa !!
Però bé, tot i tinc moltes de les teves receptes.
¡¡¡¡Que et vagi bonic i el vent bufi al teu favor !!!!!!!!
Gràcies per totes les teves receptes, però cada dia et trobaré molt a faltar, ja que eres el meu guió per al menú diari, mai t'he qüestionat la carta que ens proposaves.
Espero que aviat ens sorprendas¡¡¡¡¡ Et desitjo el mejor¡¡¡¡¡
Hola, em fa pena que marxis…..però hi ha moments que hem de decidir, aquesta recepta aquesta molt bona i encara que vaig néixer a madrid porto sang andalusa per «els quatre costes», moltes gràcies per tot el temps que ens has dedicat. Una abraçada i molta sort.
Com deia la cançó: «uns vénen i uns altres se'n van…»
Vaig descobrir aquesta pàgina web el dia que el teu et despedías, Quina llàstima! Et desitjo molta sort. Petons d'una sevillana establerta a Catalunya.
Gràcies per tot el temps i la feina que has compartit amb nosaltres, les teves seguidors, i espero que et vagi molt bé en tots els teus projectes.
Guau ... doncs amb aquests afegits segur que està encara més rica ...
Mil gràcies a tu per seguir-nos. Ens encanta que les nostres receptes us siguin d'utilitat.
Petons!
Vota'ns en els Premis Bitácoras. necessitem el teu vot a el millor Bloc Gastronòmic:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1