Ens encanta fer pastissos així de senzilles i plenes de sabor. Són unes postres molt facilito en el qual hauràs de fer una mica de les teves mans per poder fer la forma al pastís ... però tota la resta és molt més fàcil del que t'imagines.
La Pastís Linzer és ja coneguda com una de les pastissos trobades més antigues de la història i destaca per la seva sorprenent massa feta de mantega, ou, farina, llimona i fruits secs mòlts, en aquest cas hem escollit l'ametlla.
Amb la massa llista en la nostra Thermomix formem el pastís, la omplim de melmelada i la cobrim de trossets amb forma d'estrella. El resultat té un aspecte deliciós i el seu sabor és suau, cruixent i molt dolça.
Pastís Linzer Nadalenca
Aquest pastís té una composició exquisida. Té la seva massa un sabor a ametlla i textura cremosa que combina a la perfecció amb la dolça melmelada de nabius.