Heu de provar aquest pastís de poma i taronja. Està boníssim.

És d'aquells dolços que es preparen en un moment. En realitat són dos passos de Thermomix, amb això us podeu fer una idea de com és de senzill.

Imagineu-vos si és fàcil que el que més temps ens portarà serà pelar i trossejar la fruita.

La poma que he utilitzat és la daurat però us quedarà igual de ric amb altres varietats.

Pastís de poma i taronja

Encara no tens compte? Registre

Sorprèn que sigui tan ric i que sigui tan fàcil de fer.

Preparem un motlle d'uns 26 centímetres de diàmetre, untant-lo amb mantega, amb oli o amb aquesta barreja: antiadherent per a motlles. Ho reservem.
Preescalfem el motlle a 180º.
Posem al got els grills de taronja i programem 10 segons, velocitat 10. Vam baixar amb l'espàtula el que hagi quedat en les parets del vas.
Hi afegim la maizena, la farina, el sucre, els dos ous, l'oli i el llevat. Programem 30 segons, velocitat 4.
Pelem les pomes. Les trossegem en glaçons i les afegim a la barreja. Integrem tot bé amb l'espàtula.
Posem aquesta barreja al motlle que hem preparat amb antelació.
Enfornem a 180 º durant 40 minuts aproximadament. Passats els primers 30 minuts podem cobrir el pa de pessic amb paper d'alumini perquè no se'ns cremi la superfície.