(7 vots)
Carregant ...
Aquest pastís de tonyina és la típica recepta de família que es passa dels uns als altres. En aquest cas va ser la meva tia la qual fa uns anys la que me la va ensenyar i ara sóc jo la que la compartiment amb tots vosaltres.
La utilitzo per a les reunions familiars perquè és fàcil de fer i molt ràpida de preparar. A més, com sempre, els ingredients són comuns, dels que tenim a casa.
Quan preparo el pastís de tonyina sòl utilitzar el meu truc personal. Quan bolcada la barreja en el motlle, li poso palets de cranc a la superfície. Així a l'capgirar es queda amb una base consistent i molt rica.
Pastís de tonyina
Un pastís de tonyina deliciós per a les reunions familiars
Equivalències amb TM21
Ummmmmm, que bona pintaaaaa. Amb el que ens agrada la tonyina, aquest caurà la setmana que ve, jajajaj ......, però una pregunteta, jo no tinc cap motlle per microones, no es podria fer al forn ??? i si és així quant de temps i temperatura ??, muxas gràcies per tot
Hola Mònica, la veritat que no sabria dir-te perquè no he provat en el forn aquesta recepta, imagino que una temperatura de 180º, i uns 30 minuts. Prova així, veu vigilant no fos cas que el temps sigui excessiu o necessitis més temps. Ja ens comptes ...
ok, aniré provant, muxísimas gràcies wapa.
Aquesta recepta es pot fer també en el Varoma (és més, jo la faig així) i amb Llet Ideal en lloc de nata. Surt fantàstic !!
Hola Mònica, m'apunto la idea. La forma de cocció amb micrrondas, és per diverses raons, loprimero de tot és una recepta que he adaptat a la thermo, coure-ho al micro és per estalviar temps, ideal si estem preparant altres coses o anem justes de temps, ja que en el micro qualla abans, si anem a fer una altra cosa, no tenim la thermo ocupada ....
Tinc pendent diverses recets amb cocció al microones.
Jo també ho feia amb el microones quan no tenia el meu Thermi dels meus amors (sóc una mica novata, va ser el meu regal de noces l'estiu passat)… però la veritat, des que la tinc… A més, suposo que es pot aprofitar per fer alguna cosa al got mentre el quallis a la varoma. Són 45 min. de varoma, però queda fantàstic… Jo la recepta la vaig treure del llibre «Les receptes de les presentadores». Gràcies pel bloc, trec moltíssimes coses aquí, molt fàcils i molt ben explicades. Ja n'he parlat a les meves classes de Thermomix.
Abans de res gràcies Monica per recomanar-nos i ser-hi.
Jo és que el microones l'utilitzo molt per a aquest tipus de coses, perquè estalvi temps i no tinc ocupada la thermo, com us he comentat més amunt ...
QUE BONA IDEA PER CUINAR AVUI SABDO, QUE ESTEM UNA MICA SATURd DE FER DE MENJAR AMB ELS NENS A CASA PERÒ ESTIC SEGURA QUE ALS 2 MIOS LOA VA encantar GRÀCIES PER LA RECEPTA .............
acabo de fer-ho i em queda amb líquid, el meu microones és de 700w i he hagut de deixar-ho 15 minuts, la meva impressió és que no està bé quallat, què és el que ha pogut passar ..
Manoli, pot ser que necessitaràs més temps perquè els microones passa com els forns, depèn de el tipus de forn o microones que tinguis. Fins i tot jo fent aquesta recepta i altres he d'anar variant els temps mai em quallen igual, quan li dones el temps i vegis que no està quallat el tot veu posant més temps.
També es pot substituir per llet ideal, no és tan ...
El sòl ficar al micro de 7 a 10 minuts tapat amb paper film de plàstic a 3/4 de potència i després uns 4 minuts al màxim de potència. Es pot anar comprovant amb un escuradents llarg si ha quallat.
hola volia preguntar una cosa a veure si algú me la contesta el més rapid possi Gràciesa dieu posar xocolata pura de la marca valor és el de paquet o d'el pot rodó gràcies .........................
Hola Sandra, no sé si arribo a temps, perdona guapa, he estat uns dies de vacances amb la família.
Quan decirmos la marca valor és en tableta.Si et dic la veritat no caic qual dius de el pot rodó.
Que bona que m'ha salidoo !!!!! Moltíssimes gràcies per la receptes !!!! buenisimooo !!!! besotess
hola, acabo de trobar-me amb aquest blog i m'ha agradat muxo, he anat agafant gairebé totes les receptes que he vist que a la meva família li podria agradar, us felicito.
m'agradaria saber quines mesures ha de tenir el motlle en el qual anem a fer el pastís. gràcies
Hola Maria i abans de res benvinguda. Jo faig servir un motlle tipus pirex, d'uns 22 cm ... i alt
Bones a tots ... Ho vaig fer ahir a la nit per sopar, i va ser un èxit. Està riquíssim i jo també vaig necessitar 15 minuts de cocció en microones, però val la pena. Salutacions i '' enhorabona !!!!
necessito saber, si ho poso a l'forn quant temps necessito?
Hola Llúcia,
Prova a fer-ho posant aigua a la safata de forn (per cuinar-lo a al bany maria) i amb una temperatura de 180 º, amb calor amunt i avall, durant uns 40 minuts -el temps és aproximat, depèn de cada forn, així que hauràs d'estar atenta-.Ja ens explicaràs què tal.Besos!
aquesta riquisimo és una de les coses que mes sòl fer
moltes gràcies pel teu comentari. A veure si així s'anima la gent a preparar perquè està de rechupete !!
Petons!