inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Pastís lleugera de formatge, iogurt i pomes verdes

postres186 minuts6 persones215 calories
1/52/53/54/55/5 (8 vots)
Carregant ...

Per Ana Valdés

pastís de formatge i iogurt

Us proposo per començar la setmana aquesta pastís de formatge i iogurt, Amb trossets de pomes verdes, Boníssima, molt fresca i lleugera (Per ser un pastís). Està feta amb formatge d'untar llum, Iogurt desnatat i molt poca sucre, així que dins del que és unes postres, té poques calories: 215 kcal per ració. és molt fàcil d'elaborar i no necessita forn.

Les pomes verdes li donen un toc de sabor i frescor que contrasta a la perfecció amb la suavitat de el iogurt i el formatge. Necessitem només dues illes, així que podeu aprofitar la compra per fer una altra de les nostres receptes, com aquesta crema de carbassó i poma.

Pastís lleugera de formatge, iogurt i pomes verdes

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Pastís de formatge i iogurt, amb trossets de pomes verdes, deliciosa, refrescant i lleugera.

pastís de formatge i iogurt
  • Ana Valdés
  • Tipus d'recepta: postres
  • calories: 215
  • racions: 6
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 100 g de melindros
  • 75 g de mantega
  • 300 g de formatge d'untar light
  • 150 g de iogurt desnatat
  • 25 ml de suc de llimona
  • 40 g de sucre
  • 4 làmines de gelatina neutra
  • 2 illes verdes (400 g aprox.). Poden ser tipus Golden o Granny Smith.
  • 100 ml de suc de poma
  • 1 full de paper d'enfornar

Preparació

  1. Posem la gelatina en un recipient submergida en aigua freda. Reservem.

  2. Introduïm al vas els melindros i la mantega. programem 1 minut i 30 segons, 100º, velocitat 5.

  3. Folrem l'interior d'un motlle amb una làmina de paper d'enfornar i sobre ella, estenem la barreja dels melindros, pressionant bé.

  4. Esbaldim el got i introduïm el formatge, el iogurt, el suc de llimona i una poma i mitja (300 g aprox) pelada ia grans trossos, reservant l'altra meitat. triturem durant 30 segons a velocitat 3. Traiem i reservem.

  5. Esbaldim el got i introduïm el suc de poma i el sucre. escalfem durant 2 minuts, 100º, velocitat 1.

  6. Afegim la gelatina escorreguda i barregem bé durant 1 minut a velocitat 5.

  7. Afegim la barreja de l'formatge reservada i barregem durant 1 minut a velocitat 2.

  8. Aboquem en el motlle i introduïm a la nevera durant al menys 3 hores.

  9. Desmotllem amb ajuda de el paper d'enfornar i servim amb rodanxes de la mitjana poma que hem reservat.

Equivalències amb TM21

equivalències Thermomix

Més informació - Crema de carbassó i poma


Descobreix altres receptes de: Postres, Receptes per a Nens

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

6 comentaris, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Tania va dir
    fa 10 anys

    Quan dius q hi ha q fer suc de poma aq vols dir?

    Respondre a Tania
    1.    Ana Valdés va dir
      fa 10 anys

      Hola Tania. Em refereixo a qualsevol suc de poma. Jo vaig fer servir l'envasat, però si ho fas natural, pots usar-lo igualment. Està molt bona aquesta pastís. Espero que t'agradi. Una abraçada!

      Respondre a Ana Valdés
  2.   Maria Soriano Perez va dir
    fa 10 anys

    Hola m'agraden molt les vostres receptes, i vaig provant algunes però sóc molt novata ... .Bé poc a poc. Volia preguntar si puc posar una altra fruita i que també quedi rica ... ..gracias

    Respondre a Maria Soriano Perez
    1.    Ana Valdés va dir
      fa 10 anys

      Hola Maria. Ja veuràs com li vas enxampant el truc. El millor de les nostres receptes és que si les segueixes, surt bé segur, perquè les hem provat prèviament. I per això et comento que no he provat a fer el pastís de formatge amb una altra fruita, cal substituir també el suc pel suc de la fruita en qüestió i no tots tenen la mateixa densitat. Però crec que et pot quedar bé amb pera o amb pinya. Prova-ho i ens ho comptes i així entre tots, anem enriquint la recepta. Una abraçada forta i benvinguda.

      Respondre a Ana Valdés
  3.   Laura Casan va dir
    fa 4 anys

    Hola!
    De quina mesura és el motlle ??

    Respondre Laura Casan
    1.    Irene Arques va dir
      fa 4 anys

      Hola Laura, un motlle de 26-30 cm de diàmetre t'anirà perfecte 😉

      Respondre a Irene Arques