inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Pastís salat de pebrots, vermell i groc

Aperitius45 minuts8 persones360 calories
1/52/53/54/55/5 (33 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

Pastís salat de pebrots

Si engegueu el forn per preparar un pa de pessic, un rostit o qualsevol altra recepta, podeu aprofitar i enfornar aquesta senzilla pastís salada de pebrots.

Preparar-la us portarà molt poc temps, uns 20 minuts més l'enfornat. Els pebrots els anem a cuinar a Thermomix, en catorze minuts, i aprofitarem aquest temps per posar sobre la pasta de full la resta d'ingredients.

Compte a les vores de la massa perquè van farcits de formatge. emmental, semicurat… el que tinguis a casa val.

Pastís salat de pebrots, vermell i groc

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Pastís salat de pebrots, vermell i groc
  • Ascen Jiménez
  • cuina: Modern
  • Tipus d'recepta: aperitius
  • calories: 360
  • racions: 8
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 1 pebrot groc (una vegada net, 175 g aproximadament)
  • 1 pebrot vermell (una vegada net, 175 g aproximadament)
  • 1 làmina de pasta de full
  • 30 g d'oli d'oliva verge extra
  • 100 g de salmó en conserva (es pot substituir per tonyina)
  • 40 g de ceba tallada a quadradets
  • Uns trossets de formatge Emmental (o de formatge Semicurat)

Preparació

  1. Renteu i assequeu els pebrots. Els tallem a tires i els posem al got. Afegim l'oli d'oliva i programem 14 minuts, gir a l'esquerra, temperatura Varoma, velocitat cullera.

  2. Traiem la massa de pasta de full del frigorífic.

  3. Després d'uns minuts, la posem sobre la safata del forn i la desenvolupem deixant el paper de forn a la base (moltes vegades ja ve aquest paper al propi paquet).

  4. A la vora de la massa anem posant els trossets de formatge. Emboliquem aquest formatge amb les vores de la pròpia massa. Ens quedarà un pastís salat amb les vores més grassonetes perquè porten el formatge al seu interior.

  5. A la resta de la pasta de full distribuïm la ceba a trossets i el salmó que haurem escorregut prèviament de l'oli de la conserva.

  6. Preescalfem el forn a 180 º.

  7. Quan acabi el temps programat traiem els pebrots del got. Per això posem la cistella sobre un bol o plat i deixem caure a la cistella els pebrots. Reservem aquest líquid.

  8. Distribuïm els pebrots a la pasta de full, sobre la ceba i el salmó.

  9. Enfornem seguint les indicacions del paquet de la pasta de full. En el meu cas, 190 º durant 20 minuts aproximadament.

  10. Podem servir el pastís salat fent un rajolí de l'oli dels pebrots a la superfície just al moment de servir.

Més informació - Tartaletes individuals de ceba, Emmental i pernil


Descobreix altres receptes de: Aperitius, Amanides i Verdures

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.