inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

pastís vegetal

entrants15 minuts6 persones250 calories
1/52/53/54/55/5 (61 vots)
Carregant ...

Per Irene Arques

Pastís_vegetal

Avui us presento una recepta super senzilla ideal per preparar aquests dies que estem tornant de vacances i que encara tenim molt a organitzar a casa.

Encara que pel nom sembli que és un plat sol de vegetals, no és apte per a vegetarians perquè entre els seus ingredients porta tonyina. Es diu vegetal perquè simula als sandvitxos vegetals que elaborem amb pa de motlle.

Preparar-és senzillíssim perquè s'elabora només en 15 minuts i podem deixar-ho preparat amb antelació.

pastís vegetal

Imprimir recepta
Desa recepta
Inicieu la sessió per marcar una marcaa prop

Encara no tens compte? Registre

Ràpid i fresc pastís vegetal ideal per a sopars i per a nens. Es pot preparar amb antelació.

  • Irene Arques
  • Tipus d'recepta: entrants
  • calories: 250
  • racions: 6
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 12 llesques de pa de motlle sense vores
  • 2 llaunes de tonyina en oli
  • 5 cullerades grans de salsa de tomàquet fregit o natural triturat
  • Sal
  • ½ cabdell d'enciam
  • 6 palets de cranc
  • 5 cullerades grans de maionesa
  • salsa rosa

Preparació

  1. Necessitem un motlle on fer el nostre pastís. El que jo he utilitzat té una base en la qual caben 4 llesques de pa de motlle (dos a un costat i dues a l'altre). Podeu adaptar les quantitats d'ingredients a el motlle que tingueu, el que heu de tenir en compte és que el pastís tindrà 3 capes de pa.

  2. Posem al vas de la thermomix les 2 llaunes de tonyina (si voleu podeu escurrirle l'oli a una llauna) i el tomàquet i barregem 10 segons, velocitat 3. Vam sal a l'gust i si el tomàquet és molt àcid podem tirar-li una mica de sucre. Reservem en un bol.

  3. Li donem una aigua ràpida a el got i barregem els palets de cranc, l'enciam tallat a trossos i la maionesa (si us agrada, podeu afegir una mica de ceba tendra a trossets també) i triturem 6 segons, velocitat 4.

  4. En el motlle posem una primera capa de pa, després afegim la preparació de la tonyina. Posem una altra capa de pa i pressionem bé perquè s'impregni bé amb la preparació anterior. Tirem la preparació dels palets de cranc i cobrim amb una altra capa de pa. Tornem a pressionar bé. Ho deixem reposar 1 hora.

  5. El desmotllem en un plat o font (es desemmotlla molt fàcil només donant-li la volta. Jo poso un plat sobre de l'motlle i ho bolcada posant-ho a l'inrevés). Ho cobrim amb salsa rosa.

  6. Podem adornar-lo amb el que vulguem. A la foto està adornat amb olives verdes i negres, però podeu posar-li: gambes, ou cuit fet rodanxes, cogombres, anxoves, pastanaga ratllada, espàrrecs, blat de moro, pèsols ... el que més us agradi.

Equivalències amb TM21

equivalències Thermomix


Descobreix altres receptes de: Menys de 15 minuts, Receptes d'estiu, Receptes per a Nens

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.