En el nostre robot de cuita podem cuinar pasta sense problema. L'important és tenir en compte el temps de cocció indicat pel fabricant i cuinar-la en l'últim moment, just abans de portar-la a la taula.
I en aquesta recepta vam complir aquest últim requisit. les verdures, Les que envoltaran la nostra pasta, les cuinem també en Thermomix però en un pas inicial. Després les reservem a la paella en la qual més tard saltarem tot durant només un minut.
Però no us espanteu que podeu veure-ho tot en un vídeo. Per cert, ¿vosaltres on escorreu la pasta un cop cuita? En el vídeo es veu on ho faig jo. Això sí, el moment "escorregut" ha de ser molt breu ... no deixeu que que la pasta s'assequi. La pasta la bolqueu en el recipient i, de seguida, a la paella. I de la paella, ¡a taula!
Us deixo el link a una altra recepta de pasta, senzillíssima, que també està deliciosa: Pasta amb tomàquets cherry, oli i all
Vídeo de la pasta amb verdures d'estiu
Recepta de la pasta amb verdures d'estiu
Com sempre, la fitxa amb els ingredients i els passos a seguir per escrit per fer la recepta.
Pasta amb verdures d'estiu
Una recepta de pasta feta a Thermomix. Feta amb verdures de temporada: ceba, pebrot, albergínia, tomàquet ... Rica i fàcil de preparar.
Més informació - Pasta amb tomàquets cherry, oli i all
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix