Heu introduït alguna vegada al nostre cercador la paraula "paté"? surten més de 40 receptes diferents. I és que tenim patés per a resoldre qualsevol aperitiu: vegetals, de carn, de formatges, d'anxoves ... Avui us porto un de molt fàcil y ràpid: el paté de musclos. Està a punt en 3 minuts.
Hi ha diferents versions d'aquest paté. Jo ho faig amb musclos en escabetx, Tonyina en oli i formatge en crema. El sabor és suau i la textura, fina. Però també hi ha una versió més espessa i amb un sabor més accentuat, que es fa amb formatgets de porció. Si voleu provar-la, només heu de substituir el formatge en crema per 3 formatgets de porció i no treure el brou de l'escabetx ni l'oli de la tonyina. La resta, tot igual.
Paté de musclos
Una recepta fàcil i llista en 3 minuts: el paté de musclos en escabetx. Musclos, tonyina i formatge en crema amb una textura fina i un sabor suau.
Equivalències amb TM21
Més informació - Receptes de patés
Molt bo, al meu xicot li encanten els musclos, jo sempre cap a una altra recepta (pâté mariner), però aquest queda molt més cremós.
Moltes gràcies.
Veritat que està bo? Segur que al teu nòvio també li encanten. Un petó als dos!
Bon dia!
Quant de temps pot aguantar aquest paté a la nevera ??
Hola Toñi màxim 5 dies;). Bones festes !!
Bé ... potser tanta cremositat no sigui sant de la meva devoció; provaré amb el paté mariner, crec que s'assemblarà més al que jo buscava
Hola Gemma, com tu dius és qüestió de gustos. Esperem que el paté mariner t'agradi més. 😉
Hola, em podries dir si puc substituir el formatge per altre ingredient? És que no m'agrada gens i voldria fer aquest paté que té molt bona pinta.
Moltes gràcies