inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Pinya al whisky

postres195 minuts3 persones70 calories
1/52/53/54/55/5 (36 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

Pinya en papillota

Anem a cuinar pinya a Thermomix, al varoma, amb un toc especial: amb un rajolí de whisky.

Molt rica com a postres encara que també queda molt bé com a ingredient de les amanides estiu. Us deixo l'enllaç a una de les nostres amanides a les que li va ni pintat: arròs amb verdures.

En el moment de servir jo li he posat una miqueta de pebre acabat de moldre. Només per als més atrevits.

Pinya al whisky

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Se serveix ben freda.

Pinya al whisky
  • Ascen Jiménez
  • cuina: Modern
  • Tipus d'recepta: postres
  • calories: 70
  • racions: 3
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 35 g de sucre integral de canya
  • la pell de 1/2 llimona
  • 1/2 pinya
  • 1 rajolí de whisky
  • 500 g d'aigua
  • Pebre acabat de moldre

Preparació

  1. Posem al got el sucre i la pell de llimona (només la pare groga). Programem 10 segons, velocitat 10.

  2. Trossegem la pinya. Si ja la tenim tallada per la meitat, dividim aquesta meitat en uns 6 grills. Traiem la pell a cada grill i tallem la polpa a trossets, a triangles.

  3. Posem la nostra pinya en un o diversos fulls de paper de forn. Hi tirem el sucre aromatitzat i el whisky.

  4. Tanquem els papers de forn, fent diversos paquetets. Així cuinarem la pinya a papillota.

  5. Posem la nostra pinya embolicada a la safata del varoma i deixem reposar uns minuts.

  6. Rentem el got. Hi tirem els 500 g d'aigua. Col·loquem el varoma en la seva posició i programem 15 minuts, temperatura Varoma, velocitat 1.

  7. Acabat el temps posem la nostra pinya en un bol, amb el suc que haurà deixat anar, i la deixem refredar.

  8. Servim ben freda i amb una mica de pebre acabat de moldre.

Més informació - Amanida d'arròs amb verdures


Descobreix altres receptes de: receptes Varoma

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.