Carregant ...
Avui us portem una recepta molt vistosa, original i diferent, però el millor és que és senzillíssima! Anem a preparar plàtan madur farcit de formatge, amb un toc d'oli de coriandre que cuinarem a la assecador d’aire.
Necessitem dos ingredients principals per preparar aquest plat:
- Plàtan madur: el podem trobar a qualsevol supermercat ia qualsevol fruiteria. És un plàtan mascle (que veureu que són verds) però que ja ha madurat, així que està de color groc.
- Formatge: l'interessant aquí és utilitzar formatge llatí, que també podeu trobar a supermercats grans o botigues d'alimentació llatina. Si no trobeu, podeu substituir-lo per mozzarella o formatge tendre.
Per finalitzar la recepta prepararem un oli de coriandre, és totalment opcional, però li dóna un toc molt vistós al plat per aquest toc verd tan viu. I també li dóna un punt de sabor interessant, que contraresta la dolçor del plàtan i la suavitat del formatge. Si no us agrada el sabor del coriandre, us animem a substituir-lo per julivert.
Índex
Plàtan madur farcit de formatge i oli de coriandre, en airfryer
Plàtan madur farcit de formatge, amb un toc d'oli de coriandre que cuinarem a l'airfryer. Una recepta fàcil, vistosa i molt saborosa.
Font: Cookidoo