(17 vots)
Carregant ...
impressionants aquestes farinetes de fruita amb Thermomix. No s'oxiden (fixeu-vos en el color que tenen a la foto perquè és real), aguanten fenomenal en conserva, la seva textura és immillorable i estan boníssimes. Atenció perquè és una d'aquelles receptes "màgiques" de Thermomix.
Als nadons i als nens els encanten. Però feu-encara que no tingueu nens, us trobareu amb unes postres espectacular si ho serviu, per exemple, acompanyat de iogurt natural. Encara que el veureu en els ingredients us avanço que no conté sucres afegits així que serà unes postres o refrigeri d'allò més saludable per a tota la família.
Una lectora, des de la nostra pàgina de Facebook, ens va demanar ajuda per fer unes farinetes per al seu nadó (de poma, pera i plàtan) que es pogués conservar... Anna, espero que li agradi al teu petit tant com als meus! Per cert, heu vist que estem de celebració? Animeu-vos a entrar en nostre Facebook ia participar, ¡el premi val la pena!
Potets o farinetes de fruita per conserva
Animeu-vos amb aquestes farinetes de fruita, aconseguirem un berenar estupenda per a menuts i / o unes postres deliciós per a tota la família 'semblen comprades!
Equivalències amb TM21
Més informació - Iogurt de llimona amb Thermomix i iogurtera, Facebook
font - Món receptes
ÉS CERT QUE NO s'oxida ?? I LA FRUITA NO PERD LES SEVES PROPIETATS ??
Hola Isabel,
El que no s'oxida és totalment cert. Fes la prova, et sorprendrà.
I sobre les propietats ... alguna perd perquè escalfem la fruita. En canvi el farem a casa, amb ingredients seleccionats per nosaltres i sense additius. I a més, els purés que obtenim estan deliciosos.
Si t'animes a provar-explica'ns què et semblen, d'acord?
Gràcies per la teva confiança.
Una salutació, Ascen
Surten perfectes !! Tenen aspecte i textura com si fossin comprats i molt bon gust, ara només falta que el meu fill opini el mateix ... Jo més just abans de triturar he afegit uns gotets de cereals a veure si així li agrada més.
A que sí, Maria? A mi m'encanta aquesta recepta i la faig per als petits i també per als més grans. I és que, com a farcit de pastissos queda fenomenal. Et deixo el link d'una que vam publicar fa poc, per si t'animes. http://www.thermorecetas.com/2013/09/22/tarta-de-manzana-ligera/
Per cert, jo també espero que a l'petitó li agradi ... 😉
Petons, Ascen
Hola Ascensió,
El meu nadó té 4 mesos i mitjans, he començat amb la fruita i bo que us explicaré aquí anem lluitant als 2 jiji. .Bé faré aquesta farinetes i la meva pregunta és com es fa això de l'buit, es posen els pots al foc a l'bany maria? Els vull fer avui i moltes gràcies per compartir la recepta.
Hola Marbelys,
Sí, posant-los al bany maria faràs el buit dels bots. De totes maneres, quan obris els bots, comprova que sona aquest «clip» característic per assegurar-te que va fer el buit correctament.
Ja m'explicaràs el que opina el teu nadó 😉
Una abraçada!
Moltes gràcies! Al meu fill li encanta! Però una pregunta, quants dies puc tenir els potets a la nevera?
Hola Anna,
M'alegro que us agradi. Quant als dies, sense fer buit, 3 o 4 dies aguanten bé a la nevera.
Gràcies pel teu comentari.
Petons, Ascen
Hola! I fent buit, quants dies poden aguantar.
No se si ja ho heu comentat però on es compren els potets.
Petons, marian
Hola Marian,
Fent bé el buit et poden aguantar fins i tot mesos. Sobre els potets, jo quan vivia a Espanya els comprava en un basar oriental, i eren bots petits de la marca Bormioli Rocco.
Una abraçada, Ascen
No em quedo amb aquest color però estan boníssims al meu beu li encant!
Com me n'alegro, Patri. Gràcies per explicar-nos.
Una abraçada!
Hola! He fet la recepta però a l'capgirar els pots han fet pop i s'han obert les tapes i se m'ha sortit tot. Cuàl pot ser el problema? Els he llenao fins dalt dalt he k omplir menys? Ha estat per les tapadores? Eren les típiques d els potets. Alguna solucio? Les canrtidades d fruita és ja pelada i tallada, no? I per ultimo..si em surt bé ... com duren sense nevera? Gràcies
Hola Conchi,
Espero que no t'hagis cremat ... Potser no estaven ben tancats ... Jo faig servir uns pots que té la tapa més ampla i que són ideals per a conserva. Solen tenir-los en els supermercats i fins i tot en els basars orientals.
La quantitat és de fruita ja pelada però pots variar-una mica en funció de la fruita que tinguis a casa.
Sobre la durada, una setmana aguanten bé a la nevera.
Anima't a repetir-ho, que val la pena.
Petons, Ascen
Surten riquíssims, tot un èxit '' '' '' '' '' '' moltes gràcies per les vostres receptes
A què s'assemblen molt als comprats? Gràcies a tu per seguir-nos i pel teu comentari.
Petons
Es puedem doblegar les quantitats perquè surti més? I per cert aquesta bonissim als meus fills els encanta, i al meu també
M'alegro que us agradi, Ana Isabel. La veritat és que no ho he fet amb més quantitat ... pots provar estant atenta perquè no surti durant la cocció. Abans de triturar, comprova que estigui tota la fruita ben cuita.
Gràcies per confiar en les nostres receptes.
Una abraçada, Ascen
Acaba em començar en el món dels potets, el meu petit aquesta provant les seves primeres fruites. Avui mateix provo la teva recepta. I em temo que serà un potet per a ella i un altre per a nosaltres, que pinta
Hola Asun. Són emocionants i divertits aquests moments en què comencen a menjar coses noves, oi? Veure les seves cares no té preu !! Ja ens diràs què us han semblat.
Gràcies per escriure'ns.
Un petó, Ascen
Hola !! Vull provar fer la recepta, el problema és que el plàtan li estriñe, es pot fer amb una altra fruita i quines perquè no li estriña? Moltes gràcies. Salutacions
Hola Patri,
No li posis plàtan, no passa res. Pots substituir-lo per qualsevol altra fruita que li vagi bé, què et sembla un kiwi? El que ja no sé què tal aguantarà la conserva ... però segur que per prendre-ho a el moment o a l'cap d'uns dies, guardant-lo en la nevera, estarà fantàstic.
Si encara no l'has introduït el kiwi pots posar una altra fruita que li agradi, o només pera, poma i taronja, que també queda molt bé.
Un petó, Ascen
és la primera vegada q li vaig a donar fruita però volia fer-li amb una sola fruita q tinc q posar les quantitats de les altres fruites per completar
Hola Carolina,
Pots posar totes les quantitats d'una mateixa fruita. El que sí que mantindria és el suc de taronja, que li aporta una mica d'acidesa i ajuda a la conservació. No sé quina fruita voleu utilitzar ... depenent de la qual sigui potser et queden uns brocs molt líquids o molt espessos ... Si ho veus líquid augmenta una mica el temps de cocció sense el cubilet. Si és molt espès pots afegir més suc o fins i tot una mica d'aigua.
Estic fent alguna prova amb menys quantitat de fruita. Si tot va bé, la publicaré en unes setmanes.
Espero que t'agradi al teu nadó 😉
Una abraçada!
Hola,
sense fer la conserva cal esperar que refredin per ficar-los a la nevera?
salutacions
Hola Mònica:
És millor que esperis que es prevegin abans de ficar-los a la nevera. Espero que us agradin.
Una abraçada, Ascen
Hola ascen! I sense suc de taronja quedarien bé?
Hola Paula,
Jo de vegades ho he fet sense el suc -o perquè no tenia taronges o perquè se m'ha oblidat añadirlo- i també queda molt bé. Això sí, una miqueta més espès.
Espero que t'agradi.
Una abraçada, Ascen
Potets MAGICOS !! , Gràcies a aquesta recepta he aconseguit que el meu fill oblidi els coneguts potets de compra. L'hi barrejo amb iogurt i s'ho menja tot. Q detall l'explicació que dones per a la conservació. Aniré provant amb altres varietats de fruita. Moltes gràcies Ascen, tot un èxit gràcies a tu.
Quina meravella, Mayte! M'alegro moltíssim. Moltes gràcies pel teu comentari i per la teva confiança. Un petó!
Que meravella de potets !!!! La meva filla no li agradaven les meves farinetes ha de ser que sense cuinar no li agrada. Aquests li van encantar !!! I perfecte per poder dur quan sales.asi que moltes gràcies !!!
Com me n'alegro, Saray! No saps com t'entenc ... És un plaer veure com els nens mengen farinetes fetes en cases, amb ingredients escollits per nosaltres.
Mil gràcies pel teu comentari.
Una abraçada, Ascen
Un dubte, el teu on compres els pots ??? Reutilitzes les tapes o cada vegada poses uba nova ?? jo compri els pots quattro stagioni i pense q aquests es podia reutilitzar però com q se me s'oxida domde la rosca. És que per a diari si cada dia cal posar una tapa nova no guanyem pa tapes jjj. gràcies
Hola Saray:
Els pots que tinc jo són els mateixos que els teus, els de cuattro stagioni i sí que sòl reutilitzar les tapes. Si s'oxida alguna és millor canviar-la, sobretot per tractar-se de menjar per a nadons -per sort, les venen per separat-.
Una abraçada!
Surten genials. Ja els comprats seran l'excepció a casa. Magnífica recepta. El meu nen els devora
Hola! Tinc un dubte, la quantitat de fruita es refereix a el pes abans o després de pelar-la i trossejar-? Gràcies!
Hola Maria,
El pes es refereix a la fruita un cop pelada (i descoratjada en el cas de les pomes de les peres). És un pes aproximat així que poden ser uns grams més o algun gram menys, cap problema.
Ja m'explicaràs si us agraden.
Una abraçada!
Hola !! Acabo de fer les farinetes i al meu petit de 4 mesos li encanta! moltes gràcies
Com me n'alegro, Diana! Gràcies per explicar-nos. La meva té més de dos anys i encara els gaudeix.
Un petó per a tu i un abraçada per teu petit 😉
Al meu fill de 4 mesos també li agraden !! S'ha estrenat amb els teus potets !! MOLTES GRÀCIES !!
Bé .... això sí que em fa il·lusió. Encara que es conserven molt bé amb el mètode que he explicat és millor que els guardis a la nevera i, sobretot, que els provis abans de donar-per comprovar que estan perfectes. Així no correm riscos.
Petons per a tu i un abraçada de la nostra part per al teu nadó!
Jo he comprat pots de vidre per a conserva al basar xinès del meu barri i els de 100gr a 0.60 €. La tapa és de quadrets blancs i vermells ia internet he vist els mateixos a un preu caríssim. També venen al basar xinès els mateixos que tu has fet servir però les tapes dels que jo he comprat semblen de millor qualitat ... ..
Que bé Laura. No conec els que dius però segur que són fantàstics. Jo me'n surto amb els de Bormioli Rocco que són els que trobo per aquí. El millor és que el pot en si et val per sempre i que les tapes es poden comprar per separat.
Gràcies per la teva aportació, Laura.
Una abraçada!
hola, la recepta és genial, la portava buscant fa molt de temps. Gràcies. Una pregunta sobre la temperaruta, si en lloc de coure a temperatura vamora ho fas a menys graus, com 50º, també pots conservar-los a el buit? O estant freds, es poden posar a l'bany maria per fer el buit?
Gràcias
Una abraçada !!
Hola Soledat:
Sí pots fer-ho a menys temperatura si és per consumir en el moment o a l'endemà, conservant-lo en la nevera.
Si és per a conserva et recomano que ho facis com posa en la recepta, a temperatura varoma. Cuinant a menys graus segur que no podràs aconseguir el tancament a el buit posant cap per avall. I, si després fas el bany maria, acabaràs escalfant la fruita, de manera que no li veig molt sentit ...
Gràcies a tu per confiar en nosaltres.
Un petó!
Gràcies per la recepta !! Al meu beu li encanten !!
Que bé, Olga! Aquests petitons són molt llestos 😉
Gràcies a tu per explicar-nos.
Petonets a tots dos!
Quan es tira el suc ??
Hola Carolina:
S'afegeix a l'incorporar el plàtan. Ho posa tot a la recepta, a l'apartat de Preparació.
Espero que us agradi.
Una abraçada!
Perdoneu!!! Els vaig fer ahir a la nit i llegia i rellegia la recepta i et juro q no veia el suc per enlloc!!! Devia ser el cansament… Al final el vaig fer fora després d'haver «cuinat» el plàtan.
La vaig variar una mica perquè als meus petits les estriñe una mica el plàtan així que vaig tirar la meitat de quantitat, i després de suc vaig afegir XNUMX cullerades de cereals sense gluten perquè em semblava que estava una mica líquid ...
Estic segura que els va encantar !! Ho he provat i de veritat ¡al·lucinant !!!
Moltíssimes gràcies per compartir-la !!!
Jeje, no saps com t'entenc. Una vegada que se'n van a dormir els nens estem per anar-nos a dormir amb ells oi?
Genial teus variacions. Pots fer-ho fins i tot amb fruites de temporada, que també queda bé.
Ja em diràs seu va superar la prova de foc.
Un petó!
Hola jo tinc una pregunta es pot fer sense platan meu fill és alergico i quan li podria tirar els cereals.
moltes gràcies provés fer-los
Hola Anna:
És clar, fes-ho sense plàtan. Pots substituir-lo per qualsevol altra fruita que li agradi o que li vagi bé. Els cereals, afegeix-los abans de triturar.
Espero que li agradin al teu nen.
Un petó!
Hola Ascen,
XNUMX pregunteta, si no els faig a el buit, els podria congelar ?? Perdria moltes més vitamines? I es pot fer a el buit amb pots de plàstic ??
Moltes gràcies
Hola Ruth,
Per fer-los a el buit necessites pots de vidre. No et serveixen els pots de plàstic. I sobre congelar ... millor que no perquè la textura i fins i tot el color canviarà molt.
Però aconseguir el buit és senzill amb els pots de vidre. Si tens dubtes digues-me i t'explico.
Un petó
hola Ascen queriq saber si se li pot afegir galeta i en quin moment a la meva néta li encanta amb la galeta
gràcies
Hola conchi:
És clar! posa-les a l'fina, abans de triturar. Al teu néta li van encantar 😉
Gràcies a tu.
Un petó
Hola Anna.
Podries explicar bé el pas de la conserva a l'bany Maria.
No puc fer servir els pots dels potiitos? Si els ús no valen les tapes? Explicame porfa bé el procés perquè m'ha encantat la recepta l'he fet però els he guardat a la nevera però m'interessa fer el de la conserva.
Gràcies.
Hola Liosi:
Per conservar-los jo prefereixo els pots que venen específicament per a conserva. Les tapa tanquen millor (la part de la rosca és més ampla) i així ens assegurem que facin millor el buit. Sobretot si ho fem posant-los cap per avall (seguint el mètode 1 que ara t'explico).
Et conte. Hi ha dues formes de fer el buit:
1. Omplint els pots fins a dalt quan el potet està molt molt calent. Just al final de la recepta. Un cop ple el pot, ho tapes bé i el poses de cap per avall fins que es refredi. Un cop fred comprova que la tapa s'hagi enfonsat cap a dins. En obrir-lo, quan el vulguis consumir, ha de sonar el típic cloc. Si ho fas així és millor que facis servir els pots que et deia al principi. Aquí el que és important és que quan tanquis el got el que has ficat dins estigui a una temperatura molt elevada.
2. Fent el bany maria. Un cop hagis omplert els pots (aquesta vegada no els omplis fins a dalt) els tanques bé i els poses a bullir submergits en una cassola amb aigua. Han d'estar a l'aigua bullint 20 minuts. Després els treus, els poses cap per avall i els deixes refredar.
En tots dos casos els bots han d'estar esterilitzats i les tapes perfectes (millor si són noves). A l'ésser un aliment per a nens, a l'obrir-los, ens hem d'assegurar-se que estiguin perfectament conservats. I si podem guardar a la nevera millor encara. Totes les precaucions que prenguem són poques, sobretot si es tracta de nadons.
Espero haver-te ajudat. Si alguna cosa no et queda clar no dubtis a dir-m'ho.
Un petó, Ascen
Hola, volia saber com fer-la sense plàtan ni sucs. El meu nadó té reflux i és al·lèrgica a l'plàtan. Quant li trobaria a llet i si li puc fer fora el batre ja danones.
Hola Mar,
Pots prescindir d'el plàtan i, si vols, substituir-lo per una altra fruita que toleri bé el teu nen. Només has de tenir en compte que les fruites més duritas (com poma, pera ...) es posen a el principi i les que són una mica més toves (raïm, albercocs ...) les has de incorporar en el segon pas.
És millor que ho barregis amb el iogurt en el moment de consumir-la, quan estigui freda, i no quan la tritures. Pensa que amb el iogurt no podràs conservar-la com s'indica a la recepta.
Si tens algun dubte, digues-me.
Un petó!
Hola, em va encantar la recepta. Vaig fer la de el llibre i la hi comio força bé però em vaig un parell de dies i vull provar a fer-les en conserva per emportar-me-. Ja compri els mateixos pots que comentaves, on compraves les tapes soltes? Gràcies i enhorabona.
Hola Soni,
Ja veuràs que bé queden. Haurien vendre-les en el mateix establiment on vas trobar els pots. A Espanya abans les venien en alguns basars xinesos, al costat dels pots de vidre.
Gràcies per escriure'ns.
Un petó!
Hola portava temps buscant una recepta així pq amb la meva altra nena si sortia em tocava donar-li potets comprats. Total q quan vaig trobar aquesta, la guardi com una relíquia i ara q la meva segona nena pren fruites l'he fet. Com li agraden! Les menja millor q la fruita acabada de fer ... però el meu dubte és si perden o no vitamines. Jo els vaig posar cap per avall pq en una setmana se'ls menja, les àvies m diuen q millor fetes per les vitamines. Q opines? Gràcies !!!
Hola Rebeca:
No saps quant me n'alegro. Dóna gust veure com s'ho mengen, oi?
Aquestes àvies, jeje ... Alguna vitamina perd ja que escalfem una mica la fruita. Per contra, tenim la garantia que els fem nosaltres a casa, amb els millors ingredients i sense afegir una altra cosa que no sigui fruita.
El millor seria prendre la fruita sencera o, fins i tot millor, ecològica, ben rentada i sense pelar. O triturada acabada de fer però ... no sempre es pot o no a tots els nadons els agrada.
En qualsevol cas, no crec que tingui menys propietats que els potets que venen i tenim l'avantatge que podem fer-los còmodament a casa, amb la fruita que preferim o que millor li vagi a al nadó.
Gràcies a tu, Rebeca, per la teva missatge.
Un petó!
Q les àvies diuen acabat de fer ... Jeje q va sortir malament escrit
Hola! Porto fent aquesta recepta uns mesos i m'encanten, el meu fill de 10 mesos se les pren enteritas! Li afegeixo galetes a al final i està buenísimia. No faig el buit perquè a la nevera aguanten molts dies així que la faig un cop per setmana i tinc per a 7 o 8 dies. Tot un descobriment i la recomano a totes les meves amigues 🙂
Que bé que li agradin, Maria! Jo també els faig sovint i els encanta (tant als nens com a el papà !!). Mil gràcies pel teu comentari.
Petons a tu ia la teva petitó 😉
Vull donar-te les gràcies farinetes aquesta riquíssima i volia saber com es faria la de verdures i si es pot conservar igual. gràcies
Que bé, Pau! Prenc nota de la teva petició i em poso amb ella per publicar-la així que doni amb la «fórmula» 🙂
Gràcies per seguir-nos.
Una abraçada!
Un cop tancat a el bany maria i refredat, es conserven a l'armari oa la nevera?
Hola Roser:
Jo, a l'ésser un aliment per a nadons i com no acostumo a fer molta quantitat, els sòl conservar a la nevera. Tinc un potet al rebost, un dels de la foto, i la veritat és que té el mateix color que fa un any, així que imagino que està en bones condicions.
Si el buit està ben fet et haurien aguantar mesos fins i tot fora de la nevera. Tot i així, si et sobra espai a la nevera, guarda'ls en ella perquè aquí estaran millor encara.
Una abraçada
Hola Ascen vaig fer potets amb menys quantitat de fruita i una mica d'aigua i els envasos en els envasos dels potets comercial els vaig fer a l'bany maria com a les teves receptes per envasar a la meva filla li va agradar el gust de l'obrir-los va fer clic .voy a provar amb altres fruites gràcies.
Hola Janeth:
Genial que li agradin al teu petit i genial també t'animis a utilitzar altres fruites. Si la tapa fa clic és que et queden envasats a l'buit: perfecte!
Gràcies pel teu comentari i petonets per a les dues.
Una consultita ... Acabo de fer-los però a l'posar-los a el bany Maria s'ha enfosquit el color ... A q pot ser degut ?? Estaran bons ??? Gràcies !!!
Hola, crec q sóc l'única d'aquest post q no té resposta ... Gràcies de totes maneres
Hola Patricia:
Perdona, es em devia passar el teu primer comentari i no et vaig contestar. Els comentaris de totes les receptes m'arriben a l'e-mail quan ens escriviu i, encara que la meva intenció és contestar-los tots, veig que algun es em passa. No ho he fet expressament.
No sé a què pot ser degut. Jo sempre els faig de l'altra forma, amb el pot cap per avall. En qualsevol cas, si quan obres el pot sona el típic pop (senyal que estava envasat a el buit) no hauria d'estar dolent.
Com és per a nadons abans de donar-ens hem d'assegurar que estigui en perfectes condicions i per això el millor és provar-ho. Davant el menor dubte és millor no donar-lo als petits.
Sento de nou no haver-te respost abans 🙁
Una abraçada
Hola bon dies. Us dono l'enhorabona per la pagina i moltes graciasss pq el meu chiquitin té 7 mesos i cada vegada q estamls fora de casa i té q menjar els potets comprats no em menja res, només li agraden els que faig a casa. Tinc un dubte, jo a les farinetes de fruita li afegeixo alvocat pq és molt extreñido i mr agradaria saber si tambn tinc q seguir els passos o amb l'alvocat no puc .... moltes gràcies d endavant.
Hola Deborah,
Com m'alegro que al teu nen li agradin tant els potets casolans. Jo amb alvocat no els he fet mai. Sé que l'alvocat tendeix a oxidar molt ràpidament i no sé si escalfant el evitarem. Fes la prova a veure què tal però no per a conservar, per si de cas.
Si t'animes, m'expliques com t'ha quedat?
Un petonet per a tu i un altre per al teu petitó.
Moltes gràcies, per aquesta recepta començo amb les fruites ara i amb la feina tinc poc temps.
XNUMX duda¿ quant de temps es conserven ?.
Hola Noemi,
Si el buit està ben fet, poden aguantar fins i tot mesos. Encara que, a l'ésser per a nadons, per precaució, el millor és no conservar per molt temps.
Et recomano que, encara que facis el buit, les conserves a la nevera.
Espero que li agradin al teu nadó.
Petonets a tots dos!
Aquest post m'ha salvat la vida. Ens anem de viatge una setmana i em preocupava haver-li de donar sempre potets comprats a l'petit i amb aquesta solució ja m'asseguro que menjarà de manera sana. A més, he fet la conservació també de la verdura i llest !! No m'haig de preocupar de cuinar.
Gràcies.
Com me n'alegro, Vanesa. Gràcies per explicar-nos.
Passeu-ho fenomenal en el vostre viatge 😉
Una abraçada!
Vaig a provar fer la recepta, a veure si al meu nen de 14 mesos li agrada.
També volia receptes per pures de verdura
gràcies
Hola Soraya:
Bé, explica'ns què li sembla, d'acord?
Jo he fet alguna prova amb els purés de verdures però no he tingut tan bons resultats com amb aquest de fruita i,, tot, no m'atreveixo amb la conserva.
Però si donem amb la «fórmula» la publicarem 😉
Petonets per a tu i per al teu nen.
Se m'oblidava, he llegit que les quantitats són amb la fruita pelada i tallada.
i volia saber en peces de fruita al fet que equivalen els grams ?, és a dir quantes pomes, peres, préssecs i plàtans
gràcies
Ains, no et sé dir ... si això la propera vegada que els faci incloc aquestes dades a la recepta, tot i que dependrà de la varietat i de la mida de cada fruita.
Més petons!
Hola
Riquíssims els potets de fruita i la textura fenomenal.
una pregunta on cal guardar els bots restants? tinc bots
gràcies
Hola. Aquesta aquesta recepta la faci servir quan el meu beu prenia pures i em llevat la vida. Ara la meva nena pren fruita triturada. ¿Com podria adaptar la recepta a la fruita triturada, en comptes de fer-pure?
Moltes gràcies i enhorabona per la web.
Un petó
Gràcies Solitud. El que pots fer és canviar l'últim pas, el de triturar. En comptes de posar velocitat 9, programa uns segons (pocs) en velocitat 3, a veure si obtens la textura que desitja.
Ja m'explicaràs.
Un petó!
Hola. !!! Passa alguna cosa si en comptes de posar el suc de taronja, poso la taronja amb la polpa sense la pielecilla blanca?
Segur que ho vas explicar ... Però perquè li poses calor? Gràcies està riquíssima
Hola Mercedes,
No passarà res, pots posar la taronja com dius.
La calor el posem perquè la fruita no s'oxidi i per poder conservar-la.
Una abraçada!
Gràcies per aquesta recepta. Saps si hi ha alguna manera de fer-la sense Thermomix?
Gràcies!
Hola Laura,
Prova a fer-la en una cassola, a foc lent i remenant amb una cullera de pal. Després ho tritures en una batedora tradicional.
Si no, al microones potser també et pot quedar bé.
Una abraçada!
Moltíssimes gràcies. Avui li he fet les farinetes a la meva petita i li ha encantat. Fins ara només li agradava la de farmàcia i aquesta l'ha menjat tota. Es perden moltes vitamines a l'coure la fruita? És el meu dubte. Una recepta fantàstica.
Hola Noelia,
Com me n'alegro! Alguna vitamina sí que es perd perquè coem la fruita, no et sé dir quantes ... Però tingues en compte que la fruita està molt més concentrada.
Gràcies pel teu missatge i petons a les dues!
Bon dia !!!! sóc mare primerenca i això és genial ja que no vull donar-li potets comprats per quan surto fora moltíssimes graciasssssss i graciassss per compartir tan útils receptes et segueixo fa molt i ara et segueixo com mama !!!!
Salutacions
Gràcies a tu, Cecília, per confiar en nosaltres.
¡Petonets a tots dos!
Hola, que bé haver donat amb aquesta recepta gràcies. I encara que he llegit la majoria dels comentaris i he aclarit algun dubte. Encara em queda altres. Puc utilitzar els pots d'altres potets? I puc fer la recepta i repartir-los en pots i simplement guardar a la nevera (¿quants dies?) Sense haver de fer-li el buit ?? Moltes gràcies. Per cert sabeu de més receptes per a menuts?
Gràcies Noelia!
Sí, pots utilitzar pots de altres potets però no per a conserva sinó per consumir-los en uns dies tenint-los en la nevera. Aquí aguantaran uns 4 dies més o menys.
A la nostra pàgina, en l'apartat de nens (http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/ninos/), Tens un munt de receptes per als més petits.
Una abraçada!
Moltíssimes gracias.entonces és només repartir-los en pots i guardar a la nevera sempre que es vagin a utilitzar en uns 4 dies! Genial matí llavors la faré. Moltes gràcies per l'enllaç. En poc temps hauré de començar amb els vegetals i és d'agrair que compartiu receptes.
Moltíssims abraçades !!!
Holaaaa !! M'encanta aquesta recepta i al meu petit més !! Creus que seria possible fer-ho a 80 graus en lloc de a varoma ?? Perdria moltes menys propietats. Gràcies !!!!
Hola Susana,
Serà qüestió de provar com queda coent la fruita a aquesta temperatura. Això sí, si ho fem a 80º no ho conservarem, el ficarem a la nevera i l'hi donarem a el nadó quan es refredi.
Que bé que li agradi tant a l'petitó !, m'alegro 😉
Una abraçada!
Moltes gràcies !! Avui mateix els he tornat a fer.
Un petó !!
Gràcies a tu, Susana!
Hola Ascen.
La setmana que ve el meu nadó complirà mesos, moment en què començarem amb la fruita.
Jo en principi no voldria donar-li la fruita barrejada, m'agradaria que conegués els gustos per separat i després ja barrejar-los, per això em sorgeix un dubte ... puc fer aquesta mateixa recepta però per separat? M'explico, puc fer plàtan i taronja, poma sola, pera sola ....
Hola Marina,
Sí, clar que pots fer-ho amb una sola fruita. Jo ho faig algunes vegades amb poma i altres amb pera. El suc de taronja es el poso sempre.
Veuràs què bons.
Un petó per a tu i un altre per al teu nadó !!! 😉
6 mesos, disculpa.
Gràcies per anticipat
Acabo de fer la teva recepta, a veure que tal li va a la meva nena de gairebé 6 mesos, però a la fi m'ha sorgit un dubte, quant temps el poses a l'bany maria? I una pregunta absurda, amb la tapa no? Gràcies.
Hola Desy,
És? Però que li hagi tasteu al teu petita. Per fer el bany maria has de tapar bé el pot amb la seva tapa i posar-lo a bullir en aigua durant, al menys, 30 minuts. És important que els pots que utilitzis estiguin molt nets (esterilitzats) i que les tapes estiguin en perfecte estat.
Jo, per més seguretat, et recomano que els conservis a la nevera i que els consumeixis en una o dues setmanes. A l'ésser per a un nadó tota precaució és poca.
Abans de donar-ho assegura't que el pot estigui hermèticament tancat (la tapa ha de fer clic en destapar-lo). Jo sempre els provo abans de donar-los als petits 😉
Ja m'explicaràs,
Petonets per a tu i el teu nadó!
Acabo de fer els potets, demà li donaré a provar al meu beu !, espero que li agradin !! Per descomptat fan olor de meravella, espero que m'hagi sortit bé això de l'buit ...
Què tal Anna? Li han agradat al teu nadó?
Ja m'explicaràs 😉
Petons!
Bona tarda Ascen:
A la meva nena li encanten des del primer dia, però he descobert que li restrenyen una mica, vaig provar a treure-li plàtans i tirar-li mes taronja, després vaig afegir síndria ja que estem en el temps i també li va agradar. La síndria es la vaig afegir en el mateix moment que els plàtans i la taronja, no sé si vaig fer bé o no, però estava bo i va aguantar igualment sense oxidar i sense canviar gust. La petita a dia d'avui segueix igual de restreta i m'ha dit la pediatra que li afegeixi prunes i raïms que li vindrà molt bé. La meva pregunta és, si ho sabessis, en quin moment li he d'afegir els raïms i les prunes? juntament amb les pomes i les peres o amb el plàtan i la taronja? I una altra pregunta, puc treure quantitat de poma i substituir per pera o un altre ingredient? Finalment donar-te les gràcies perquè aquests potets m'han salvat els berenars. Petons.
Hola DESY,
Les prunes i raïm jo les posaria al costat de l'plàtan i la taronja ja que no són tan dures com la pera o la poma. També hauria inclòs en aquest moment la síndria, tal com vas fer tu.
Variarà la consistència (si poses molta raïm quedarà més líquid ...) però estarà igual de bo.
Sobre substituir la poma, és clar! pots canviar-la per més pera. O fins i tot pot fer els potets amb nectarina, préssec ...
M'alegro molt que li agradin al teu nena. Jo faria proves, variant fruites, a veure quin li va millor a la petita. A més així que acostuma als diferents sabors.
Gràcies per escriure'ns!
¿Cal cobrir-los d'aigua en el pas de a el bany maria? Gràcies!
Hola Núria!
Sí, es bullen en aigua els pots, ben tancats.
Una abraçada!
Bones, en principi no els vaig fer a l'bany Maria perquè els consumiré en 3 dies però la meva pregunta és quant de temps aguanten una vegada que els treus de la nevera abans de donar-lo a el nadó ?. I un altre dubte. Si poso menys quantitat de fruita també sortirà bé?
Gràcies ia veure si li agraden!
Hola Lucia,
Un cop fora de la nevera dóna-com més aviat millor. Pots portar-fins i tot en una bossa tèrmica, d'aquestes de nens, de les que s'utilitzen quan anem a parc o d'excursió (perquè aguanti millor).
Amb menys quantitat de fruita també queda bé però hauràs de programar uns minuts menys.
Espero que li agradin al teu petit.
Una abraçada!
Acabo de fer la recepta i ... m'encanta !! M'han posat a dieta per diabetis gestacional (suposada de moment) i he de menjar mooolta fruita a el dia. El portava fatal, però tenint-així, fet, no hi ha excuses. I de pas aprenem per quan estigui Emma i comenci amb la fruita. Gràcies, gràcies i gràcies !!!
Que bé Maria! Coincideixo amb tu, estan molt rics! i són per a totes les edats.
Molts ànims amb aquesta dieta. D'aquí a uns mesos ja m'explicaràs què li semblen a Emma aquests potets 😉
Una abraçada !!
Hola!
Tenia uns dubtes però les he aclarit tots amb els comentaris excepte sobre els pots.
Suposadament la quantitat q fas servir és per a 5 racions de 200 ml cadascuna, no ??
Els pots q fas servir q capacitat tenen ??
Els plenes fins a dalt, fins al ras ?? (per conserva)
En 20 dies començo a donar-li fruitetes a la meva petita i això m'ha semblat IMPRESSIONANT !! pensava q no es podia fer i estava buscant info pa q no s'oxidarà la fruita i de veritat q moltes gràcies x compartirlo.un petonet i ja et contaré si li agraden q no ho dubto
Hola Saioa,
Sí, més o menys tenen aquesta capacitat però no et va a donar per omplir 5 pots. De tota manera el millor és que els facis i vegis en quant es queda. Fes-ho ara per veure com queda i la quantitat que surt, i te'ls menges tu, que estan boníssims. Si t'agraden ja li faràs una altra tanda a la petita en uns dies 🙂
Jo sí els ple fins a dalt (i us poso cap per avall) perquè facin el buit. Després conserva'ls a la nevera, per a més seguretat.
Ja m'explicaràs,
Una abraçada !!
Hola Ascen !!! els he fet i és una passada el bons k estan !! mmmmmm ... fins barallant-nos meu marit i jo qui es menjava l'últim jajajja han volau !!
Les tapes es poden reultilizar (en cas de q no vegis un deteriorament clar,) si fas el buit posant a l'reves el pot ??
I no es pot fer el mateix invent amb els purecitos ?? és qa mi personalment no m'agrada gens congelar els pures xq després es queden com aguaus i sense gust ja q saben a l'plàstic de la carmanyola. Hare la prova ia veure com queden i et conte xq camines investigant, no ??
Digues el de les tapetes porfa xq sinó q pressupost en tapes, no ?? jejeje
Un petonet i moltes gràcies per aquest gran descobriment de les fruitetes !!
Hola Saioa! Sabia que t'agradarien 😉
Sí, sí ... pots reutilitzar les tapes tranquil·lament. Trátalas amb compte per evitar que es deteriorin (rentant a mà i assecant després ...). Com bé dius, quan s'oxiden o deterioren cal tirar-les.
Sobre els purés de verdures, carn o peix… sí, he investigat i no, no podem conservar-los al buit amb el truc del pot de cap per avall… El secret de tot és al PH. El PH de la fruita ens permet que es conservi bé fent aquest buit fàcil però amb els altres ingredients no passa el mateix. Ni tan sols es conserven bé fent el tradicional bany maria (ho hauríem de fer durant moltes hores).
I a l'ésser menjar per a nadons tot és encara més complicat ... En fi, que amb els de fruita podem fer el de posar el pot a l'inrevés ... i tot i així jo, per a més seguretat recomano conservar a la nevera i no per molt temps. Encara que això de consumir-los en breu has vist que no és difícil !!
Espero haver-te ajudat.
Un petó!
Hola de nou !!!
Jo també he llegit això q si el ph és superior a 4,6 k són les verdures, llegums carns i peixos q no es poden fer conserves ... iq pena !!! xq llegeixes po internet i la gent ho fa !! doncs x el q dius és perillosíssim !! surt un bacteri q és mortal asik ens oblidem x completa ... q pena ... però ha congelar x racions i llest !!!
X almenys ens hem tret el comecoco diari de les fruitetes a l'oxidar-jejeje
Moltes gràcies x tot i una abraçada !!!
Hola !! En primer lloc donar-te les gràcies per compartir la teva recepta. Vaig a provar fer-la per aquest cap de setmana. Però tinc uns dubtes:
1- Si no faig el buit i pas el dia fora de casa ¿va bé passejar amb un termo i un glaçó de plàstic tipus el de excursions?
2- Amb els pots de vidre i tapes també de vidre amb tancament de ferro com es fa el buit?
3- Finalment he de tirar-li tres culleradetes de cereals per a cada presa ¿si faig més quantitat (que la meva intenció és per a uns dos dies en actitud cap de setmana) li doblego els cereals o quedarà molt espès?
Moltíssimes gràcies i bones festes.
Una abraçada.
Hola Ascen !, en primer lloc donar-te les gràcies per compartir la teva recepta! Vaig a provar-la per aquest cap de setmana. Però tinc uns dubtes:
1-Com es fa el buit amb pots de vidre i tapes de vidre amb tancaments de ferro?
2-He de posar-li tres culleradetes de cereals en cada presa, si faig per uns dos dies serien XNUMX i així successivament, és correcte? No quedarà molt espès?
3-Finalment, si no faig el buit i pas el dia fora de casa n'hi ha prou passejar amb un termo i un glaçó d'aquests de plàstic tipus dels que ens portem d'excursió?
Moltíssimes gràcies i bones festes.
Hola Rebeca,
Sobre el envasat a el buit, mira aquest enllaç: http://www.thermorecetas.com/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/ Aquí ho expliquem tot. Els pots que utilitzo jo són els que veus a la foto.
Sobre els cereals, posa tres culleradetes per a les quantitats que s'indiquen en la recepta (jo crec que 6 serà molt). En qualsevol cas prova com queda amb 3 cullerades i, si creus que amb 6 podria quedar bé, pots fer-los amb aquesta quantitat el proper dia. El més important és que li agradi al teu petit.
No crec que passi res mentre no ho deixis a el sol oa l'interior d'un cotxe un dia calorós. Encara que, si vius a Espanya, en aquesta època de l'any no vas a tenir problema 😉
Gràcies per confiar en nosaltres. Ja m'explicaràs què opina teu nadó !!
Un petó i bones festes també per a vosaltres
Perdó se m'ha duplicat el text, la primera vegada em donava error d'enviament per això ho he escrit una altra vegada. ??
Gràcies.
Hola, aquesta és la recepta que edtaba buscant perquè em van regalar la Thermomix 5 fa una setmana, imagino que aquesta recepta em val no? Encara tinc un parell de dubtes; abans de tenir la thermomix feia la fruita en una olla amb aigua fins que bullia l'aigua, com és que en la recepta no es tira aigua? No quedarà molt espès? Jo és que no el trobo taronja perquè a la meva nena no li agrada i aquí em sorgeix la altre dubte, si no porta aquest toc d'acidesa em aguantarà tres dies sense oxidar-a la nevera? Jo és que el guardo en pots de plàstic per a nadons. Moltes gràcies!
Hola Inés,
I la nena nota la taronja? És que no li dóna molt sabor ...
En qualsevol cas, la taronja serveix per baixar el ph i que la conservació sigui més segura. A més, a l'ésser líquid també li dóna una textura estupenda sense necessitat d'afegir aigua.
Si no la poses et diria que el consumeixi el més aviat possible (en dos dies refrigerat) i que li posis una mica d'aigua a la cocció, com feies en el teu olla, perquè no quedi tan espès.
Enhorabona per aquesta TM5, segur que estàs encantada 😉
Una abraçada !!
Hola Ascen,
En primer lloc gràcies a totes per aquestes receptes que ens deixeu tan estupendes. El meu problema era que la meva beu no volia la fruita acabada de fer, li agradaven els potets comercials que en fi no em feien molt feliç. Quant vaig llegir aquesta recepta i la vaig posar en pràctica he de dir que està boníssima, jo li afegeixo galetes Maria abans de triturar, és suau i al meu fill li encanta. Moltíssimes gràcies per aquest invent !!!
Quina alegria llegir el teu missatge! si només amb la fruita estan bons amb les galetes ha de ser una delícia; P
Un petonet per al teu nadó i un altre per a tu.
Hola, ascen si no ago la fruita a l'buit puc deixar els, potets de fruita fora sense ficar-los en.El frigorífic, i com duren de poder-los deixar així moltes gràcies i espero la teva resposta
Hola Sílvia,
No, no ho deixis a temperatura ambient. Conserva'l sempre a la nevera i consúmelo en dos dies com a màxim.
A l'tractar de menjar per a nadons tota precaució és poca 😉
Una abraçada !!!
Bones ascen una pregunta si no els plenes asta dalt i ho deixes XLA meitat ae pueden.hacer a el buit, és ke ni ni? O es pren 235 grms de fruita i els potets ke i comprao són de 350 xk no n'hi ha més peke? us es poden fer així o no, estic desitjant de fer-los a veure ke tal ja et explicaré cnt quan el llegeixis moltes gràcies i perdona les molèsties
Bones ascen una pregunta si no els plenes asta dalt i ho deixes XLA meitat ae pueden.hacer a el buit, és ke ni ni? O es pren 235 grms de fruita i els potets ke i comprao són de 350 xk no n'hi ha més peke? us es poden fer així o no, estic desitjant de fer-los a veure ke tal ja et explicaré cnt quan el llegeixis moltes gràcies i perdona les molèsties
Hola Silvia! Et recomano aquest post sobre com fer el buit http://www.thermorecetas.com/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
Pots omplir el pot i el que no es prengui ell prendre-ho vosaltres de postres (amb iogurt està molt ric);) Recorda conservar sempre a la nevera i consumir-com més aviat millor.
Ja m'explicaràs què us sembla 🙂
Una abraçada!
Agafen ja ho he fet tal com em as dit al meu peke li a encantat xk tenen el mateix gust ke els d'Hero baby i la mateixa textura i gairebé no.le va sobrar tant Jaja moltes gràcies X teus consells i X respondre tots els meus dubtes, no sembla tan difícil com es veu jjjjj i el buit em, va sortir perfecte
Com me n'alegro, Silvia 🙂 Que bé que li hagi agradat tant.
Petons !!!
Bo Bo que descobriment aquesta pàgina ...... I encara més la recepta, una pregunta si vull fer la fruita i guardar-la en nevera la deixo refredar i després la guards? Només necessito per uns dies ja que la vull fer sovint. Per quan la hi vagi a donar es pot treure una estona abans de nevera perquè aquest a temperatura ambience? Espero que al meu beu de 5 mesos l'agradi doncs eya menja fatal ... ..muchisimas gràcies per endavant.
Hola Vanessa,
Sí, sí, deixa refreda el potet una mica i després ho poses a la nevera. Després, com dius, pots treure-una miqueta abans que l'hi vagi a prendre perquè no estigui tan fred.
Un parell de dies aguanta bé a la nevera. I ja veuràs, si no se la menja el petit sempre hi haurà algun voluntari 🙂
Espero que li agrada al teu nadó. Fins ara pocs s'han resistit ... ¿m'explicaràs què li sembla?
Gràcies!
Hola. La hi doneu només sortir de la nevera? O el escalfeu una miqueta?
El comentari anterior m'acaba de donar la resposta
Espero que us agradin 😉
Hola, molt buenss. Primer dir, que m'encanta aquesta pàgina. Gràcies per aquest treball
jo els faig amb ceeales com algú comento i el meu fill se'ls menja genial, però pel que entenc, es poden fer sense fer el buit i guardar a la nevera, veritat? Jo només faig la meitat i la recepta per uns 4 potets i després a el bany Maria.
Si duren 4 o 5 dies, no faria falta, oi?
una salutació i moltes gràcies per aquestes receptes tan bones
Hola Marta!
Si us els mengeu aviat no cal fer el buit sempre que ho conservis a la nevera i ho consumeixis en poc temps. Millor en tres dies que en quatre 😉
Moltes gràcies per seguir-nos. Una abraçada !!
Aquesta recepta és per a TM5 o per TM31? Perquè no és el mateix la temperatura d'Varoma en un model que en un altre ... Tinc aquesta mateixa dubte en un munt de receptes de la pàgina. Però aquesta farinetes de fruites té una pinta deliciosa i no vull fallar
Hola. Feu td les fruites juntes a el principi. Passa alguna cosa?
No, no passa res. Potser et queda una mica més espès ... però sempre pots afegir una mica de suc abans de prendre-ho.
Ja m'explicaràs 😉
Surten riquíssims !! I és súper pràctic per quan tens q sortir fora. Jo estic encantada !!
Un dubte es podria fer servir la mateixa tècnica de buit per purés de verdura?
Una salutació i gràcies per les receptes!
Hola Lídia,
Gràcies pel teu comentari, m'alegra saber que t'agraden.
Sobre els purés de verdures ... no, no es conserven i poden ser perillosos per al nadó 🙁
Ens haurem de conformar amb aquests de fruita.
Una abraçada!
Ok. Encara sort que no m'ha donat per provar.
Gràcies per contestar
Hola de nou Lídia,
Quan puguis, fes una ullada a aquest link. Aquí està tot explicat 😉
http://www.thermorecetas.com/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
Gràcies a tu!
Hola! Necessito fer aquests potets de fruites per a un familiar molt enfermito.
Tinc dues preguntes: la primera és si quan ple els pots i ho poso a l'bany maria, ho he de fer amb la tapadora posada, i quan sabré en tot cas que es va fer buit? hi ha algun temps estimat ?.
Una altra pregunta és si duren 3 setmanes a la nevera o t'he entès malament en alguna de les teves respostes ?.
Moltíssimes gràcies.
Hola Yolanda,
Fes un cop d'ull a aquest link: http://www.thermorecetas.com/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/ Aquí trobaràs com envasar a el buit pas a pas.
Els pots es posen a l'bany maria tapats. Sabrem que el buit està fet perquè la tapa queda una mica enfonsada.
Encara que estigui fet el buit el millor és consumir-com més aviat millor i, si els conserves a la nevera millor encara.
Espero que es millori aquesta persona estimada.
Una forta abraçada
Hola aquests potets es podrien fer amb meló o síndria?
X cert que aquests li agraden al meu beu i els seus papis?
Hola aquests potets es podrien fer amb meló o síndria?
X cert que aquests li agraden al meu beu i els seus papis?
hola bon dia, una vegada que ho tinguem la fruita a el buit. a l'endemà es pot tornar a escalfar la fruita? gràcies
Hola Lorena,
Pots posar-ho una miqueta al microones perquè no estigui tan fred a l'donar-lo a l'infant ... imagino que et refereixes a això no?
Una salutació!
El suc de taronja no perd les seves vitamines si ho coem? Seria igual si ho afegim a la fi de la preparació al moment de triturar?
Començo la setmana que ve amb les fruites i tot són dubtes.
Moltes gràcies.
Hola Sandra,
Pots posar-lo a al final, sense escalfar, sobretot si és per donar-el petit de seguida.
El dels dubtes és el més normal de món, però d'aquí a res seràs una experta 😉 En qualsevol cas, no dubtis a cunsultarnos si necessites qualsevol cosa.
Petons als dos!
Hola, he de començar a donar-li fruites al meu beu i aquesta recepta em sembla deliciosa. Tinc el dubte de si és per TM31 o TM5, jo tinc TM5 i no vull fer-ho malament, ¿A q temperatura i durada he de fer-ho si és per TM5? Gràcies! Una salutació!
Hola Melissa!
Serveix per a les dues màquines. Pots seguir tots els passos que s'indiquen en la recepta, encara que jo ho faig amb la 31, amb la TM5 queda igual de bé.
Un petó per a tu i una altra per al teu nadó! Segur que li encanten 😉
Bones necessito aclarir-me sobre el temps que duren, (quants dies?) I com conservar-(fred, a l'natural?) Moltes gràcies !!!
una pregunta
A aquesta recepte se li pot afegir galeta o cereal? Si és així en quin moment es el tendria que posar
una salutació
Gràcias
Hola Jackeline,
Tant la galeta com els cereals els pots posar a la fin, en l'últim pas, abans de triturar. Et quedarà més espessa però sempre pots afegir una mica més de suc.
Si li poses el suc tingues en compte que ja no podràs fer el buit en calent. Espera que es refredi i la tindràs a punt per consumir.
Un petó!
Hola! Gràcies per la recepta! Tinc un dubte, quant temps duren en nevera si no fas l'envasat a el buit? És que vull fer ració per a tres dís seguim per al cap de setmana que anem a menjar fora.
Es pot fer i posar en un tupper per consumir en els següents tres dies ?? Mil gràcies per endavant
Ains ... que no sé si arribo a temps per contestar-te. Perdona.
Tres dies a la nevera aguanta bé, encara que no facis el buit. Gaudeix de el cap de setmana.
Una abraçada!
Hola! Acabo de començar amb les fruites i la recepta em sembla molt bona, però al meu fill encara no li agrada molt la taronja, ¿es podria canviar el suc de taronja per aigua o llet? Si és així ¿quanta quantitat seria?, ¿Es podria envasar a el buit? ?? tinc moltíssimes dubtes. Un saludoo !!
Hola Maria,
Pots fer-ho sense taronja, com dius, amb aigua o amb llet. Et quedarà bé. Però en aquest cas és millor que no la facis per conserva.
De totes maneres t'animo al fet que la preparis un dia amb taronja, encara que només sigui per provar. Veuràs que amb prou feines es nota el seu sabor.
Sobre els dubtes ... és el més normal de món. Quan vam començar a introduir aliments en la dieta de l'infant tots tenim moltíssimes!
Una abraçada per a tu i un petonet per teu petit 😉
Hola !!! Vaig a fer aquesta farinetes per a la petita i li faré el buit cap per avall ... .una vegada que es refredi on el guardo a la nevera o fora? Comptant que amb aquesta quantitat hauria per a una setmana o així ... .on el guardo?
Hola Maria Jose:
A l'ésser a per a nadons, tota prevenció és poca. Per això et recomano que ho posis a la nevera.
Un cop oberta, el millor és consumir-la com més aviat millor. Ja veuràs, és molta fruita però un cop feta no surt tanta quantitat.
Espero que li agradi a la petita 😉
Hola! He provat la recepta i surt genial. Se li podria afegir galeta i conservar-los també a el buit?
Hola Paloma!
Sí, amb galeta estan també molt rics però no sé si es conservarà igual de bé. Pots fer-ho i conservar-lo en la nevera. Si fas el buit i està refrigerat aguantarà uns dies.
Gràcies pel teu comentari, Paloma.
Una abraçada!
Hola! Quina il·lusió m'ha fet trobar aquesta recepta .. no fa molt que tinc thermomix i quan he començat a donar-li la fruita a l'petit vaig començar a triturar en thermomix, però a l'ésser poca quantitat s'escampava tota i no es triturava bé, pel que no li agradava al meu fill .. no sàvia el de posar el cistell! El provaré haver què tal pot provar el fer la fruita i conservar-la.
Segueix mantenint les propietats? Un cop conservada, quant temps dura? Graciass !!
Hola Fàtima!
A l'escalfar-la perd algunes propietats però suposo que això també passa amb els comprats.
Un cop fet el buit, si està ben fet, pot aguantar mesos. Encara que jo, sobretot si és per a nadons, per seguretat, recomano conservar a la nevera i consumir-lo abans possible. Quan es trava de nens tan petits tota precaució és poca 😉
M'alegro que al teu petit li hagi agradat. Als meus també els encanta !! 🙂
Petons !!
Hola Ascen! moltíssimes gràcies per aquesta recepta, al meu petit no hi havia forma de donar-li fruita, però probe la teva recepta i des de llavors problema solucionat! gràcies
Quina alegria em dones, Adriana!
Gràcies a tu per explicar-nos.
Petons !!!
La vaig preparar un dia amb cereals i al meu beu li va agradar molt. He tornat a preparar-la i l'he posat en conserva a l'bany maria. Per a això he fet servir l'olla exprés ràpida. A l'treure-ha adquirit un color marró fosc, abans era groc pàl·lid. El buit està ben fet però ja no sé si està en bon estat la fruita. Em fa pena haver de llençar-la.
Hola Carme,
Tindrà aquest color per la cocció a el bany maria. Si el buit està ben fet la fruita estarà en bon estat.
No dubtis a provar-la tu abans de donar-la a l'peque.
Una abraçada!
Hola, em podries explicar com es hacellançava la.conservacion a el buit? Com, quando, quanto ?? Això s'hauria k hacerno comte totes les farinetes que vulgui conservar o congelar? Tb amb la verdura? Estic una mica perduda i ara comencem amb els sòlids. Moltes gràcies per la recepta!
Hola Elisa,
Mira aquest enllaç: https://www.thermorecetas.com/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
Aquí està tot explicat però, per a qualsevol aclariment, no dubtis és escriure'ns.
Una abraçada !!
Hola Ascen, gràcies per la teva recepta. En un parell de setmanes començo amb la fruita per al meu petit i tinc un dubte. Dius en un comentari que si fem servir suc no s'ha de fer el buit a el bany maria. Llavors si segueixo la recepta que has posat, només puc fer-ho cap per avall? Moltes gràcies!
Hola, Maria Jose!
Sí, sí, amb el suc sí que es pot fer el bany maria. No es pot fer si no hi posem aquest cítric. Bé, no és que no es pugui fer, és que no serà tan “segur” perquè el cítric ajuda a conservar (baixa el ph).
Recorda que, quan els nadons són tan chiquititos, totes les precaucions són poques. Conserva els pots a la nevera i comprova que el buit s'ha fet correctament abans de donar-lo a l'peque.
Espero que li agradi 😉
Una abraçada!
Si vull fer una poca quantitat mes de fruita, seria el mateix temps o com càlcul segons la quantitat de fruita?
Hola Raquel:
No et sé dir exactament. Afegeix uns minuts més, 3 o 4 seran suficients.
Una abraçada!
Hola, m'agradaria fer la recepta, però volia saber si trobo la meitat de la fruita, els temps són els mateixos o varien, gràcies
Hola, Olalla:
Hauràs de programar uns minuts menys. Prova amb 12 minuts, a veure què tal et queda.
Una abraçada!
hola, vaig una mica perduda amb la thermomix i amb les farinetes de beus, porto amb les farinetes 1 setmana i estava utilitzant la batedora i a l'veure la teva recepta vaig a posar-la en practica però tinc dubtes .... Sense fer el buit s'aguanten bé 3 o 4 dies a la nevera? Després per escalfar hauria de ser a l'bany maria, veritat?
En el cas de fer el buit, com ho faig?
Moltes gràcies per la teva ajuda i per la recepta !!
Hola Joana,
Et deixo un link on parlem de com fer el buit: https://www.thermorecetas.com/articulos/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
Si no ho envasas a el buit jo no ho tindria a la nevera més de 2 dies. Però veuràs que no és complicat perquè si no l'hi menja el bebè us els menjareu vosaltres (estan boníssims).
Si necessites qualsevol altre aclariment no dubtis a consultar-nos.
Una abraçada i un petonet per al petit.
Hola. Veig que aquesta recepta de molt èxit va ser preparada amb la Thermomix 31 però els anys han passat des de la seva publicació i ja moltes de nosaltres tenim la Thermomix 5. Per a aquest nou model els passos i mesures són iguals? moltes gràcies
Sí, Isabel. Totes les receptes de la 31 es poden fer a la TM5. Et deixo aquí una entrada en la qual aclaríem tot: https://www.thermorecetas.com/equivalencias-modelos-thermomix-tm5-tm31-tm21/
Una abraçada !!
Hola Isabel:
Et contesto el mateix que en l'altre missatge que ens vas deixar per si algú que ens llegeixi té el mateix dubte.
bans de que sortís la TM5 posàvem una taula d'equivalències entre el model TM21 i el TM31.
Des que va sortir el nou model us posem en cada recepta un link perquè veieu les equivalències i pugueu adaptar totes les vostres receptes al vostre model.
Aquest és el link:
https://www.thermorecetas.com/equivalencias-modelos-thermomix-tm5-tm31-tm21/
A més recorda que totes les receptes que es publiquen al web es poden fer amb el model TM5, només has de seguir-la a peu de la lletra i llest !!
Petons !!
Hola a tots. Quant de temps cal coure a el bany maria ??
Hola, Idoia!
Et deixo l'enllaç a una entrada que resoldrà tots els teus dubtes: https://www.thermorecetas.com/articulos/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
Per a qualsevol aclariment no dubtis en escriure'ns.
Una abraçada!
Hola bona. Es pot congelar la papilla de fruita? una salutació
Hola Alícia!
La veritat és que no ho he intentat ...
Fes la prova amb un potet, en cas que no quedi bé no perdràs molt. Jo crec que no passarà res però, un cop descongelat, hauràs de barrejar-ho tot molt bé i consumir immediatament per evitar qualsevol contaminació.
Una abraçada!
HOla Ascen! Muchismas gràcies per la recepta l'he fet ia més el color, el sabor riquíssim meu nen mai ha volgut Les farinetes de fruita fruites naturals de casa fins avui així que infinites gràcies!
Tinc dos dubtes a veure si pots resolverme les:
1) he fet aquest mateix. Potet però amb una altra versió que vaig trobar que a més porta raïm, nectarina i pastanaga i he procedit com marcava la recepta i després a envasar i a el bany Maria. Et explicaré si amb aquests altre ingredients puc conservar-los més enllà aviat d'un mes.
Un altre dubte que tinc és puc un cop fet el bany Maria i que m'hagin fet a el buit conservar-los en un moble al saló a temperatura ambient com els que compro o han de marxar directament a la nevera ???
Finalment i no m'enrotllo més es podria fer el mateix amb els de verdures, arròs i carn / peix ?? Gràcies i espero la teva resposta.
Hola, Betlem!
Que bé que li hagi agradat al teu nen !!
Responc a les teves preguntes 😉 Sobre si duren més d'un mes i on conservar-los ... El millor és conservar-los a la nevera encara que tinguin el buit fet. Es podria conservar a temperatura ambient però, a l'ésser un aliment per a nadons, tota precaució és poca.
Amb arròs, carn, peix ... és tot més complicat. Per a aquests aliments jo no faria conserva.
Si tens una estoneta, fes un cop d'ull a aquest article: https://www.thermorecetas.com/articulos/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
Petons per a tu i la teva petitó!