inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Quesadillas mexicanes amb guacamole i escaig de gall

Aperitius20 minuts4 persones250 calories
1/52/53/54/55/5 (2 vots)
Carregant ...

Per Irene Arques

Quesadillas_guacamole_picogallo

Fa un temps vam iniciar un cicle temàtic de cuina mexicana amb receptes com guacamole, tacs y fajitas. Avui volia seguir aportant receptes mexicana típiques i boníssimes perquè sorprengueu als vostres amics i per a això, res millor que unes quesadillas mexicanes amb guacamole i pic de gall.

Anem a veure com es preparen aquestes exquisides (i facilíssimes) quesadillas amb guacamole i escaig de gall, Que és un acompanyament fresc i sa, a força de tomàquet i ceba tendra, ideal per acompanyar plats mexicans. I, per descomptat, l'ingredient principal, formatges que funden bé.

Ideal per un sopar, un aperitiu, per a nens i per a prendre un plat lleuger.

Quesadillas mexicanes amb guacamole i escaig de gall

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Autèntiques quesadillas mexicanes, acompanyades amb fresc guacamole i pic de gall, ideal per a sopars o pica-pica entre amics. Perfecte per a nens.

  • Irene Arques
  • Tipus d'recepta: aperitius
  • calories: 250
  • racions: 4
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 4 truites mexicanes de blat
  • 4 talls de formatge cheddar
  • 4 talls de formatge emmental
  • 2 tomàquets no gaire madurs
  • 1 ceba petita
  • julivert (o coriandre)
  • jalapeño (opcional, jo no li vaig posar)
  • llimona
  • sal
  • guacamole

Preparació

  1. Triturem la ceba tendra que hem tallat per la meitat 6 segons, velocitat 5. Reservem.

  2. Seguim les indicacions per preparar el guacamole. Reservem.

  3. Piquem el tomàquet amb un ganivet i una taula finament. En thermomix ens quedaria excessivament líquid i triturat per la quantitat d'aigua que té el tomàquet.

  4. En una paella àmplia col·loquem una truita i escalfem a foc mitjà 10 segons per cada costat. Quan estiguem pel segon costat tirem les 2 talls de formatge en una meitat de la oble i tanquem la oble. Cuinem a la paella 1 minut a foc baix-mig per cada costat fins que estigui daurada i s'hagi fos el formatge.

  5. Servim ràpidament per prendre-ho acabat de fer. Acompanyem cada mos amb guacamole i pic de gall ... exquisit.

Equivalències amb TM21

equivalències Thermomix

Més informació - guacamole, tacs y fajitas


Descobreix altres receptes de: Aperitius, Receptes per a Nens

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.