(5 vots)
Carregant ...
Què tal us porteu amb el varoma? ¿Prepareu moltes coses a el vapor o el teniu oblidat en un armari de la cuina? Si és així, no us preocupeu que aquests gotets d'arròs blanc en Varoma us ajudaran a treure-li molt més profit.
En aquesta recepta us mostro, des de zero, com preparar aquesta guarnició. És molt senzilla i si utilitzeu flameres com les de la foto us hi caben fins a 6 unitats. Són les típiques d'alumini que es compren en els supermercats.
L'ideal d'aquesta recepta és que podem aprofitar el got per cuinar sopes, cremes o guisats sense que l'arròs agafi gust o color. Òbviament, han de ser preparacions que portin una mica d'aigua i que tingueu que coure durant, al menys, 15 minuts. Així que les cremes de verdures són fantàstiques.
Fins i tot podeu filar encara més prim posant sobre la safata de l'Varoma Unes verduretes, Peix o papillota amb fruites de temporada. Això si que és aprofitar temps i energia!
Recepta bàsica: Arròs blanc a Varoma
Una guarnició feta sense esforços en el varoma.
- Mayra Fernández Joglar
- Tipus d'recepta: arrossos
- calories: 120
- racions: 4
- Temps de cuinat:
- Temps total:
Ingredients
- 30 g d'arròs blanc per a cada flamera
- 50 g d'aigua per a cada flamera
- Oli
- Sal
- 500 g d'aigua per vapor
Preparació
Omplim el got amb aigua fins a la primera marca, la de 1/2 litre. La escalfem durant 5 minuts, temperatura Varoma, velocitat 1, Amb el gobelet posat perquè no "escapament" el vapor.
Mentrestant, posem al Varoma les flameres o cuenquitos.
Posem en flamera 30 grams d'arròs blanc.
Afegim a cadascuna 50 g d'aigua i una mica de sal.
Aboquem unes gotes d'oli d'oliva.
Remenem bé però amb cura.
Tapem el varoma assegurant-nos que la tapa no està oberta.
Quan ja estigui calent l'aigua de l'got, traiem el gobelet, posem el varoma en la seva posició i programem 15 minuts, temperatura Varoma, velocitat 2.
Un cop finalitzat el temps, obrim el varoma cap al costat contrari a nosaltres, així ens evitarem cremades.
Retirem les flameres i ja tenim llista la nostra guarnició d'arròs blanc.
Més informació - Papillote de verdures i 5 salses / Papillote de albercocs
En varoma no?, Hi haurà de provar, però en el got es em queda dur. .
A mi també em queda dur al vas
Recordeu que els arrossos són com les patates, no tots els grans són iguals. El millor és seguir les indicacions de fabricant.
Aquests gotets a el vapor estan fets amb arròs de gra rodó i en 15 minuts està tou i perfecte !!
I al meu
Hola Carme: prova a fer-ho al Varoma ja veuràs que pràctic!
Gràcies Mayra quan ho faci t'ho comento
Doncs posar més temps
jo ho fet i ben ... peto a mi em deien d'embolicar els gotets en paper albal. ... no cal?
No, no és necessari. I ens estalviem feina!