Recepta bàsica: Xocolata fos

Fondre xocolata en thermomix és molt senzill. és una recepta bàsica necessària per a cobertures, farcits o una rica fondue. Pot fer-se amb qualsevol xocolata: de cobertura, fondant o postres, xocolata negra, blanc o amb llet. I després, a gaudir de l' xocolata fosa!

Recepta bàsica: Xocolata fos

Imprimir recepta

Desa recepta

a prop

Inicieu la sessió per marcar una marca

Especifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Tècnica bàsica per fondre qualsevol tipus de xocolata en thermomix.

• Ana Valdés

• cuina: tradicional
• calories: 546
• racions: 4

• Temps de cuinat: 4M
• Temps total: 4M

Ingredients

• 200 g de xocolata (pot ser qualsevol)

Preparació

1. Trossegem la xocolata i ho posem al got (ha d'estar ben sec el got). Pulveritzem a cop de turbo.

2. programem 3 minuts, 37º, velocitat 3.

3. Obrim la tapa i baixem les restes que hagin quedat en les parets amb l'espàtula cap a les fulles.

4. Programem de nou 1 minut, 37º, velocitat 3.

 Equivalències amb TM21