(27 vots)
Carregant ...
L'altre dia no sabia què fer de sopar i repassant el que tenia a la nevera em vaig adonar que tenia tot els ingredients per fer aquesta coca ràpida de verdures. Feia diversos mesos que no la feia, jo crec que l'última vegada va ser en una excursió a la muntanya amb uns amics.
En 30 minuts està feta i es pot prendre tant freda com tèbia. Jo li afegeixo pernil dolç, però ho podem substituir per tonyina, bacó, pernil serrà, xoriço, anxoves, etc ..
Amb l'arribada de el bon temps vam quedar més amb amics i aquesta coca és un dels plats estrella. solem fer sopars informals, amb aperitius i plats senzills que no ens porti molt de temps el preparar-los.
Animeu-vos a provar-la, a l'igual que la coca de ceba, botifarra i pinyons, Està riquíssima i són molt senzilles i ràpides de fer.
Coca ràpida de verdures
Una manera divertida de que els nens mengin verdures
Més informació - Coca de ceba, botifarra i pinyons
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix®
He de portar alguna cosa al meu berenar de Sevillanes anava a fer la cake salada però crec que em vaig a aniimar amb aquesta coca, moltes gràcies per la recepta :)).
Ja veuràs que rica està, Carme. Cuéntame què t'han dit de la coca, espero que els agradi. Una salutació.
Hola Elena t'explico q la vaig fer el divendres i el diumenge i tots els agrado muchisimoooo, moltes gràcies per la recepta, em traurà de més d'un apurillo. Bsotes !!!
Ara estic indecisa entre el pastís ferrero i el pastís de caramel amb nous .... :))
¡M'alegra molt que t'agradi, Carmen !. Ja m'explicaràs què tal els pastissos. Una salutació.
Hola !! Que rica !! Un dia d'aquests provaré a veure què tal. Per cert, heu canviat l'índex de receptes i no deixa punxar les lletres, està bé ??? Moltíssimes gràcies !!
Ja està arreglat, Mila.
'Moltes gràcies !!!
Ens envieu unes receptes DELICIOSES
¡Me n'alegro molt, Victòria!
Hola, el proper dissabte tinc un dinar amb amics i no sabia que fer amb aquesta recepta m'han resolt el dubte. La faré segur
Salutacions des de Gran Canària
Espero que us agradi, Carmen !. Una salutació.
En aquesta recepta, va tot junt, ¿no cal preparar abans la massa ?, si és així, és super ràpida
¿Va tot junt ??? a mi també m'intriga perquè jo ho faig amb la massa brisa, però aqui sembla que va tot alhora. Ja em diràs, gràcies
Inés
Hola Inés, va tot junt. És molt fàcil i ràpida de fer. Una salutació.
No, Mar. Va tot junt. Ja veuràs que rica.
No puc imprimir les receptes des que cambiasteis l'índex.
Hola Mayka, ja pots ?. Jo ho he provat i funciona bé.
HOLA¡¡¡¡¡ m'has salvat la vida.Mañana tenia q portar una empanada (un dels meus plats estrella) però no em venia de gust fer una altra vegada el mateix i buscava alguna cosa rapido.Esta tard la hago.Ya et explicaré q tal ... ...
Moltes gracias¡¡¡¡Menos mal q esteu en todo¡¡¡¡¡
¡Me n'alegro molt Ester !. Espero que us agradi. Una salutació.
Vaja pinta més increïble, Elena! Dia a dia us aneu superant. No em canso de dir-vos-: gràcies, gràcies i gràcies !!
Moltes gràcies, Alejandra!
Té bona pinta. Aquesta setmana la faig. Gràcies. Una salutació des de Tenerife.
Espero que t'agradi, Mila. Una salutació.
Elena, ets un cel penso fer-la aquest divendres per uns amics i segur que triomf, XNUMX bsote.
Espero que els agradi, Monica, ja ens explicaràs.
I no em pots passar un trosset perquè la prueve? .Però q pinta més bona té !!!!!!!!!!!!!!
Elo, ja no queda ni les molles. Quan faci la propera et comandament un tros, d'acord ?.
Hola, que bona pinta té està recepta. Seguiu així perquè la veritat és que sou un encant i totes les receptes que publiqueu són meravelloses. Gràcies noies per les receptes de cada dia.
Moltes gràcies, Encarni!
Hola, té molt bona pinta, jo creia que la coca portava una massa fina o al menys aquesta és la recepta que jo tinc d'una demostracio que em van fer fa temps, tot i que aquesta em sembla més senzilla encara. salutacions
Aquesta és molt sencila i està riquíssima. Anima't a provar-la, Mari Carmen5. Ja m'explicaràs. Una salutació.
Elena, em sembla una recepta super fàcil i deliciosa ... Um em menjava un trosset o dues ... ara.
Petons!
Està molt rica, Piluka !. Si la fas, ja m'explicaràs. Una salutació.
aquesta deliciosa
la vaig fer aquesta migdia per sopar ia quedat buenisisma
enohorabuena per les vostres receptes són de gran ajuda
Moltes gràcies, Ana !, m'alegra que t'agradi. Una salutació.
Que rica noies !!! Molta gràcies per les vostres receptes, m'encanten.
¡M'alegra que t'agradin, Raquel!
Bon dia,
He vist la Coca ràpida de verdures per fer-la amb la Thermomix.
Bé, voldria saber si es pot fer el dia abans o bé si es pot
congelar, o per contra cal fer-la en mateix dia i servir-la.
Moltes gràcies.
Salutacions.
Hola Mª Teresa, la pots fer el dia abans. Es pot prendre freda o temperada. Espero que t'agradi. Una salutació.
La vaig cuinar ahir per almorzarla avui, té una pinta !!!!!!!!!, segur que està de vici, de primer la sopa freda de cogombre i iogurt, segur que serà un èxit com sempre. Moltes gràcies i m'uneixo al de les altres no us canseu ens feu més feliços a la cuina, sobretot a mi que no és el meu fort.
El preveia, un èxit, tot exquisit, sovint picar !!!!!!!!! novament gràcies
¡Me n'alegro molt, Adela!
Moltes gràcies, Adela !. Espero que t'agradi la coca i la sopa de cogombre. Ja m'explicaràs. Una salutació i seguirem amb les nostres receptes.
A mi també em semblen les dues receptes de Coca que teniu més de l'estil d'una quiche. La coca és una làmina finita amb les verdures per sobre, sense ou, ni formatge .. El gust deliciós però crec que en honor a les Coques cal esmentar ... Només és un detall, la resta com sempre, de deu noies. 'Mil gràcies !!
Moltes gràcies, Eva !, a més està genial teu aclariment, així ens assabentem de com és cada cosa. Una salutació.
deu estar espectacular
Prova-, Pepi !, està riquíssima. Una salutació.
Hola Elena, quina foto tan meravellosa! Es veu realment deliciosa! Podríem donar-li un toc fresc a l'servir-la amb unes llesquetes de tomàquet ...
Una salutació cordial
Moltes gràcies, Betty !. Amb tomàquet em sembla perfecte. Una salutació.
Ahir vaig fer la coca ... .Té una pinta estupenda, però la vaig fer en un motlle de plum cake, avui la provarem. Se m'acut acompanyar d'alguna salsa, ja que la vaig fer de tonyina i verdures. Se us acut alguna ?.
Gràcies pel vostre temps.
Hola Deli, i crec que amb salsa rosa o maionesa ha d'estar molt rica. Una salutació i espero que us agradi.
Ahir a la nit vaig preparar la coca per sopar, a mi em va encantar, però al meu marit deia que tenia massa pebrot i per a ell a la nit és una mica fort. De tota manera, amb el forn em perdo una mica el vaig posar a 2ooºC durant 25 min. però després no sé si s'ha de fer per dalt, per baix, amb aire, en fi, us agrairia que especificarais una miqueta al forn, em va passar una cosa semblant amb el pa de pessic de llet condensada. provaré de nou. A mi em va quedar més alta que a la foto vostra, potser hagi de posar-ho en el motlle del pastís de poma, més baixet veritat ?. De tota manera seguiu així. Avui faré les croquetes de lluç a el vi. Ja us explicaré. GRÀCIES.
Hola Silvia, jo la faig en un motlle gran i baixet. Jo no tinc l'opció d'aire al forn i tot el temps ho poso a la mateixa temperatura amb calor amunt i avall. Ja m'explicaràs què tal les mandonguilles. Una salutació.
hola molt bon dia a tots estic encantada de trobar un bloc tan fabulós com aquest dir-vos que aquesta coca de verdures aquesta deliciosa !!!!!
Benvinguda, Marisol !, m'alegra molt que t'agradi el nostre blog. Una salutació.
Hola a tots, ahir vaig fer la coca de verdures i encara que a el principi no sabia com reaccionarien els petits de la casa, que són com els crítics de cuina :-)), va resultar que estava deliciosaaaaa. Vam menjar tots i repetim i no sobro res de res. Muchiisimas gràcies sou fenomenals, m'encanta la web i cada dia miro a veure que heu posat de nou. Gràcies per tot !!!
Moltes gràcies, Ruth !, m'alegra molt que us hagi agradat a tots. Una salutació.
Hola parella, aquesta coca té una pinta boníssima, segur que aquest cap de setmana cau.
Bé la meva entrada és per convidar-vos al meu blog doncs a causa d'arribar als 100 seguidors he preparat un sorteig, amb un joc de cafè per a 2 persones aquesta pintat a mà per mi, i com sou tan amables enviant-totes les receptes, vull agrair-vos- , si us ve de gust participar-hi. una abraçada. Lydia.
Bloc tartaspersonalizadas-lydiart.blogspot.com
Moltes gràcies, Lydia !, vaig a veure-ho. Una salutació.
Hola Elena !! Un dubte, la farina que fas servir és de blat normal o millor de rebosteria? Moltes gràcies per tot, com sempre.
Hola Carme, utilitzo la normal. Una salutació i espero que t'agradi.
Hola !!!!! bones .... he fet la coca i em dóna molt de gust a farina, li posat les quantitats que em indiques però no sé perquè em dóna tant gust de farina. Em passa molt amb algunes altres receptes en les que faig servir farina. Podria ser problema de la classe de farina ??? ' és la de farina de blat de l'mercadona, marca Aragonesa. Si us plau, em podries ajudar ja que estic desesperada ,, sóc nova amb la thermomix i li estic començant a agafar mania. gràcies
Hola Carme, la veritat és que no sé per què et sap a farina. Jo utilitzo de la marca Gall. Faig molt sovint aquesta coca i mai m'ha passat. La faig tal qual poso a la recepta i queda riquíssima, com veus en els comentari a la gent li encanta. Prova amb una altra marca a veure si és per això. Una salutació.
Hola Noies !!
Té tan bona pinta que l'he fet !!! només que no tenia pebrot vermell i li vaig posar xampinyons, bé, m'encanta, aquesta bonissima i sobretot el fàcil que és fer-la, i sense base de massa, perfecta !! A més, li vaig posar farina intregral, va sortir bonissima.
Noies, enhorabona !!!
¡M'alegra que t'hagi agradat, Eva! i els canvis que has fet em semblen perfectes. Una salutació.
Hola Elena, aquesta nit he preparat la teva recepta i m'ha quedat espectacular !!!!. Moltes gràcies x els vostres consells.
¡M'alegra que t'hagi agradat, Maribel !. Una salutació.
Hola noies, l'he preparat per menjar matí i no he pogut esperar, ja li cal un bon tros, havia de provar el gust i la textura, el primer m'ha encantat i amb el segon em queda el dubte de si la faltaria algun minut més de forn o una mica més de llevat, és com se la faltés acabar de quallar, (el just perquè demà estigui al punt) a més a mesura que es va refredant es van accentuant més els sabors i està més rica ... .. he de sortir de la cuina !!!!!!!
gràcies noies
¡M'alegra molt que t'agradi, Marieta !. A mesura que es refreda s'assenta, acaba de quallar i està més rica. Una salutació.
Hola,
Quan vaig veure aquesta recepta, no em va anar del cap, només pensava en fer-la, vaig mirar si tenia tots els ingredients i com va ser que sí els tenia tots, em vaig posar mans a l'obra i ahir la vaig fer per menjar avui, estic desitjant arribar a casa i provar-la, crec que estarà molt bona.
La veritat és que cada vegada que entro al vostre blog em sorprenc, cada recepta que veig estic desitjant fer-la i la veritat és que totes estan agradant molt.
No canvieu, ens ajudeu molt amb el menjar i això és una cosa que no hi ha mes remei que fer.
Petons .....................
Moltíssimes gràcies, Mari Carmen! Ja m'explicaràs què tal la coca. Petons.
Hola, com pensava, estava riquíssima, fixeu-vos el rica que estava que a l'endemà, dissabte, tenia uns familiars per sopar i vaig fer una altra, aquesta la vaig variar una mica, li vaig tirar menys pebrot i li vaig afegir uns xampinyons i en lloc de el pernil li vaig posar 3 llaunes petites de tonyina, i per a mi estava encara millor que l'anterior.
Moltes gràcies per les vostres receptes.
Un Abraçada.
Quina bona Mari !. La propera la faré així. Moltes gràcies !.
Vaig fer aquesta recepta aquest dijous i ens ho vam menjar el divendres.
Que èxit, a la meva dona li ha encatado la recepta, a més a l'saber que se li pot hechar tonyina, daus de pit de gall dindi i coses per l'estil, m'ha demanat que la faci més sovint.
Al meu la recepta em va agradar tal qual, l'únic és que a mi em va repetir el pebrot vermell, no passaria res si li poso tot el pebrot verd, no?
Moltes gràcies per les vostres receptes
Hola Miquel, m'alegra molt que t'hagi agradat. Quant als ingredients pots variar-al teu gust. Una salutació.
Hola noies! És fantàstic el fàcil i ràpid d'aquesta recepta però potser el rica que esta.Nos ha encantat a tots sobretot a l'peque.Es veritat que es va assentant conforme es va refredant, nosaltres l'hem acompanyat amb salsa maionesa i queda genial.Un salutació, sou genials
¡M'alegra que us hagi agradat, Núria !. Una salutació.
He preparat aquesta recepta i ens ha agradat molt. Li vaig afegir pernil serrà i queda molt Sabrosita amb la barreja de verduretes. L'hem menjat freda i temperada i jo la prefereixo una mica calent, però com dic, ha estat una recepta estupenda. Gràcies i seguiu així !!!
¡M'alegra molt que us hagi agradat, Susana !. Una salutació.
Elena, la vaig fer i va agradar molt, caurà més vegades, gràcies.
¡Me n'alegro molt, Mónica !. Una salutació.
Mmmmmm bonissima !!!! L'he fet per a la excursió que vam fer el diumenge i no ha quedat ni la mostra, li ha agradat a tothom.
M'encanta el vostre bloc, sobretot, el fàcils que són les vostres receptes i el bones que estan
Moltes gràcies, Carme !. M'alegra molt que t'agradi el nostre blog. Una salutació.
Com sempre ummm riquíssima, et dic que l'he eho per sopar i tenia tan bona pinta que no ens hem resistit a provar-la en el menjar, té bona presència i aquesta molt bona i mengem verdures, gràcies per aquest blog, cada setmana em llanço a innovar amb vosaltres, seguir així. Graciassss
Moltíssimes gràcies, Mirian !, m'alegra que t'agradi el nostre blog. Una salutació.
hola, en primer lloc felicitar pel blog, em vaig de barbacoa i em porto la coca de verdura, el flam de peres i flam de taronja, espero que els agradin, el ke si em gustaria saber el per que m'ha sortit el flam de pera pel centre tendre el vaig posar més temps però no cuajo.puede ser ke no tenia motlle a rectangular i ho vaig fer en el quadrat.
Hola Carme, suposo que necessitava una mica més de temps per acabar de quallar. Espero que us hagin agradat. Una salutació i m'alegra molt que t'agradi el nostre blog.
la veritat que si faig moltes coses, la coca va ser el ke mes destaco encara que les postres no sobro res
¡M'alegra molt que us hagi agradat, Carmen!
hola, habe si hi hagués una recepta de gelat de galetes, es que llebaba galetes maria i canyella
No tinc aquesta recepta, Carme. Però intentaré buscar-la. Una salutació.
... he fet la coca de verdures ... i quina pinta té !!! ...
... .Quan he arribat a casa ... el meu marit ja havia arribat i menjat un parell de trossos ... .me ha dit que aquesta molt bona ... però que igual a l'refredar mes quedés una mica espessa ... jo encara no l'he provat ... la soparé. .i vere que tal aquesta !! ... si no ... la propera vegada igual he de tenir-la menys TPO al forn ... ..veremos a veure !! ... salutacions !!
Espero que t'agradi, Letizia, ja m'explicaràs. Una salutació.
... .He sopat la coca ...... i ummmmmmm ......... riquíssima !! ... .ja meu marit TBE li ha semblat que de textura estava bé !! ... així que tornaré a repetir-la !!
¡Me n'alegro molt, Letizia!
hola jo he fet la coca i m'encanto ia la meva família també moltes gràcies per la recepta
¡M'alegra molt, Esther!
Ahir vaig preparar la coca per sopar i els va agradar moltíssim. Al meu pesonalment, m'agraden més els pastissos de verdures més lleugers, que no siguin tan «abescuits». Tot i així, deliciós, Elena. Gràcies per la recepta.
¡Me n'alegro molt, Marién!
Aquesta fantantisca Silvia penso repetir una abraçada ....
¡M'alegra que t'hagi agradat, Rafael!
Elena moltes gràcies per aquesta recepta jo la vaig fer i estava bona però a l'desmoldarla es venia a baix no tenia cos meu marit diu que pesava m olt jo crec que la desmotllar molt calent, l motlle era de silicona. que m'aconselles ????????????
Hola Maribel, has de deixar que es refredi totalment abans de desmoldarlo, així es quedarà perfecta. Una salutació.
Gràcies per aquest bloc, era l'empenyonet que em faltava per utilitzar més el meu thmx. La coca els va encantar als de casa, però la propera vegada posaré menys pebrot, suposo que si hi afegeixo més carbassó al seu lloc quedarà igual de bona. I millor el dia després freda! Adéu! Cris
Gràcies a tu Cristina per seguir-nos. M'alegro que t'agradarà.
Està boníssima, la vaig fer pel meu aniversari i els va encantar a tots, gràcies per aquest bloc, des que el vaig trobar, utilitzo molt més la meva thermomix.
M'encanta aquesta recepta, bé a mi ia tots a casa, el dissabte tinc una celebració i vaig fer dues una de pernil dolç i una altra de xoriço picant a veure que tal, ja us explicaré, aaahhhh !!!! i gràcies per totes les receptes
La coca de verdures estava exquisida, a casa ens ha agradat molt. És molt ràpida i es cuina en un tres i no res. Jo vaig canviar el pernil dolç per carn picada i va sortir boníssima. Una salutació.
Hola!
El primer de tot és felicitar-vos pel blog, el faig servir molt perquè m'encanta, em doneu molt bones idees ..
La recepta de coca de verdures l'he fet en diverses ocasions i m'encanta, però amb les quantitats que poseu surt molt gran ia casa meva només mengem dos, podria fer-la amb la meitat dels ingredients ?, sortiria igual d'estupenda?
Gràcies i una besote.
I tant Isa! Nosaltres donem quantitats per a 2, 4 o 6 (depèn de la recepta), però és clar que es poden adaptar. Nosaltres a casa només som 2, per exemple.
Hola! Molt rica, però m'ha sortit molt gran, ¿es pot congelar? Gràcies.
I tant Carolina! Métala ja tallada en porcions individuals i congélala en bosses de congelació. Després escalfes el forn a 180 graus i les fiques directament de l'congelats (sense descongelar) a 5-10 minuts estaran llestes. Veuràs que riques, gairebé millor que el primer dia jejeje.
la verdura que es barreja crua no es fa una mica abans, només amb el forn la tinc mig fer i ràcies
no sé si amb el forn només es queda tendra la verdura gràcies
Hola Esther, estigues tranquil·la que es faran al forn, tingues en compte que es cuinen durant 25 minut a 200 graus.
Que bé Rosa! I fenomenal que t'hagis atrevit, cal perdre-li la por a fer receptes desconegudes. M'alegro moltíssim que fos tot un èxit ... la coca de verdures és molt agraïda i està tan rica ... gràcies per escriure'ns!
Hola! La coca té molt bona pinta, però es pot fer amb menys oli? Em sembla molta quantitat i per alleugerir-una mica ...
Sí Esther, pots reduir-una mica però pensa que les quantitats que donem és per a una cosa per 6-8 persones, així que per ningú no és tanta quantitat d'oli. Prova a posar-li 75 gr. 'Ja ens explicaràs !! Gràcies per preparar les nostres receptes. Una abraçada.
¿Ha de ser formatge emmental o pot ser qualsevol altre? És que sóc intolerant a la lactosa i em resulta molt difícil trobar un formatge emmental sense lactosa.
Hola Irene, pot ser qualsevol formatge que tu facis servir. 'Quedarà estupenda ja veuràs !! Gràcies per escriure'ns maca. Un petó.
Hola tinc un dubte, es poden congelar les coques de verdura i la de ceba i botifarra? es que les vull per a un compleix i si no congelo coses aquest dia tot no podré fer-ho ja que també preparo el dolç, moltes gràcies
Bon dia, es pot substituir la farina de blat per integral o qualsevol altra? Gràcies.
Hola Maria de la mar, efectivament pots substituir la farina per la qual tu facis servir habitualment. Gràcies per seguir-nos!