(13 vots)
Carregant ...
Aquesta recepta és de el llibre de Thermomix® Cuida la teva salut. Un llibre que m'encanta per la quantitat de receptes sanes i saludables que té.
Cada vegada que fullejava el llibre i veia aquesta recepta no podia evitar recordar del meu avi Esteve. Li encantaven els pèsols i no hi havia setmana que passés sense sopar aquest llegum fresca tan rica.
Aquest cop ens va tocar cenarlos a nosaltres. No sabia que acceptació tindrien a casa per part de les meves petites, però tot i així, tenia ganes de provar. Em vaig anar a congelador a assegurar-me que tindria l'ingredient principal i "mans a l'obra".
És un plat molt senzill de preparar. És d'aquests, que em donen cert temps per poder fer deures amb les meves nenes i alhora tenir-los el sopar preparat, gairebé sense mirar la recepta.
Els pèsols queden amb una mica de caldet, el just perquè quedin tendres i sucosos. A mi em van encantar i als meus princeses em va costar una mica engatusarlas però, a la fi, es van menjar una bona platet cadascuna. Així que, no puc queixar-me.
Més informació - Ous en cocotte amb pèsol, pernil i parmesà
Font - Llibre Cuida la teva salut
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix®
Al meu noi li encanten els pèsols amb pernil, així que li vaig a sorprendre amb aquesta meravellosa recepta. Sempre els he fet de manera tradicional, així que ja va sent hora de ficar-los a la Thermomix. Gràcies!
Això mateix vaig pensar jo Irene, aquesta era la recepta preferida del meu avi i com m'agraden tant vaig dir: «cal provar de ficar-los a la thermomix» i estan boníssims.
...... .ummmmmmmm ... que pinta tenen !!! ....
... m'encanten aquest tipus de receptes ... .sanas ... .sabrosas ...... i en cim fàcils de fer !! ... .voy a provar-la !!!!
Estic amb tu Leticia, m'encanten tot tipus de receptes sanes i senzills. Espero que t'agradin !!
Que bona idea menjar sa i fàcil de fer.
Avui mengem pèsols ....
Gràcies noies.
Espero que us agradin !! ja ens explicareu que us va semblar aquesta recepta. una salutació
Aquest plat és el que millor fa el pare i la m'encanta. Així que vaig a provar a fer-ho amb la thermomix. Només una pregunta: ¿com seria la recepta si els pèsols són de llauna i no congelats?
Carme, prova a veure que tal queden els pèsols de pot, reduint el temps dels pèsols a la meitat, en comptes de 20 minuts, posa-ho 10 a veure si així queden bé.
Mm he de provar-ho amb la THM jo ho faig molt de manera tradicional proque m'encanten, els pèsols m'agraden de qualsevol manera 😀
salutacions
Ja veuràs que senzill és preparar els pèsols amb la thermomix, segur que ja no els faràs de la manera tradicional.
que pinta tenen aquests pèsols! ja mateix ho Hagos ... .llevo 6 mesos des que us encontre per casualitat i ara sense aquesta pàgina no es que haria..muchas gracias..tengo un hort i aquest any em va donar per posar unes pastanagues no és que sigui molt bona hortolana però la veritat que m'han sortit molta quantitat, l'altre dia fent una amanida li vaig afegir pastanaga ratllada d'aquesta que va en pot, i pense que manera podria envasar totes aquestes pastanagues que tinc ... perquè des que vaig decidir fer la melmelada ja no he tornat a comprar surt riquissima, a veure si em podeu aconsellar, moltes gràcies i seguir així si us plau ...
Paula, la veritat que de embasar no es molt, però mira aquest enllaç que diuen moltes coses de poder fer amb pastanagues. http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postt265671.html
Necessito ajuda, si faig la recepta per a dues persones i poso 250gr de pèsols.
Quan afegim els pèsol i penéis 15 min 100 graus, jo posaré 8 minuts 100 graus
Una salutació i m'encanta la vostra pàgina
Posa-li 12 perquè necessiten fer-se, o pots posar 8 minuts com comentes, tastar-los i pujar-algun minut més.
Hola
He fet els pèsols i la veritat no m'han agradat.
ELS vaig fer en 20 min, com diu la recepta i van quedar molt caldosos i una mica crus i sense gust, tot i fer quisantes congelats petits.
Crec que aquesta recepta no val la pena fer-la en THM.
Jo us segueixo i la majoria de les receptes estan de llepar-se els dits. Gràcies.
Com ho sento que no et agradés. Aquesta recepta queda caldosa, ja que així se la mengen millor les meves filles i queden aldentes, que és com m'agrada la verdura, molt sencera. Si prefereixes no li anyades tant líquid o treu el gobelet perquè s'evaporin.
Hola noies, els estic fent però com que no tenia pernil a dauets els he tirats bacó molt picadet, a veure que tal surten ..
Doncs segur que molt rics també !!!
Hola,
Els he fet només per a mi, he tingut per a dos dies però no em podia resistir, m'encanten els pèsols ja ningú de la meva família li agraden, i estaven riquíssims.
Un Salutació.
A mi també m'encanta aquesta recepta de pèsols i t'entenc perfectament. M'alegro que t'agradés.
Hola noies, es pot fer aquesta mateixa recepta amb mongetes verdes també?
Hola Maika:
És clar que es pot canviar però el temps hauràs de prolongar-lo perquè les mongetes són una mica més dures que els pèsols.
Petons!
Una pregunta…. Això de «gir a l'esquerra, velocitat cullera, per al Thermomix anterior (el 21) seria igual a posar velocitat 1???
Ja em diras ??
Puc aplicar totes les receptes amb el thermomix 21, veritat?
Gràcias
HOla marta, velociedad 1 amb la papallona.
Boníssims, queden superjugosos, i això que els pèsols són congelats !!! M'ha agradat molt aquesta recepta perquè jo fins ara coïa primer els pèsols per una banda i el sofregit de l'altra, i ara sol comandament una cosa i sobre estan mes bons! !!
La veritat que hi ha gent que no li ha semblat així molt bona la recepta però a mi em tornen boja !!
hola algú em pot dir si es poden fer els pèsols amb pernil també en la thermomix T21 gràcies.
Conchi, clar que es poden fer. L'única cosa que has de posar a la tm-21 és quan dic: gir a l'esquerra, velocitat cullera. Tu poses la papallona a les ganivetes amb velocitat 1 i et sortiran sense desfer-se.
una salutació
Hola, aquesta recepta em recorda a la meva mare, que els cap ...... ..ummmmmmm, per llepar-se els dits. La diferència és que ella els cap a el vi blanc, Em podries aconsellar com podria afegir aquesta variant per donar-li aquest sabor? El que si et dic és que quedaven caldosos.
Moltes gràcies per totes les vostres receptes i per aquesta en especial que la dedico a la meva mare que aquesta cuidant-des del cel. Mama, t'estimo !!!!
HOLA! jo el que faig perquè no quedin tan caldós és reduir la quantitat d'aigua a la meitat i li poso com uns deu minuts més perquè quedin tendres. D'aquesta manera ens agrada a casa.Gracias per aquest magnífic bloc.
'Boníssima suggeriment Nina! És cert que hi ha gent que els pren més secs, així que moltíssimes gràcies per aquesta idea.