Carregant ...
Aquest pastís de xocolata a el vi negre ho vaig provar per primera vegada en un curs de cuina de Thermomix®. Ens va sorprendre bastant el nom, per la barreja de xocolata i vi negre, però el que més ens captiu va ser el seu sabor. Està molt ric i esponjós, apreciant diferents sabors i notes a l'degustar-lo.
és molt original i agrada a gairebé tothom. És ideal per portar a l'oficina i gaudir amb els companys o per prendre amb un cafetó a mitja tarda ... no et pots resistir!
A més és una forma molt original de aprofitar aquest miqueta de vi que ens sol quedar de l'ampolla quan tenim convidats. A casa meva ja saben que sempre que resta una miqueta a l'endemà tenim pa de pessic per berenar.
Pa de pessic de xocolata a el vi negre
Un pa de pessic original on es combinen perfectament els gustos de xocolata i de el vi.
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix
Aquest és un dels meus bescuits preferits, ho he fet en diverses ocasions i sempre sorprèn a tothom !!
riquíssim, jo li he afegit unes ametlles crues triturades, uuffff ....
M'alegro que t'agradarà Elena, en la pròxima ocasió de fer aquest pa de pessic provaré teu suggeriment ...
Acabo de fer el pa de pessic de vi negre i és original i un dels més rics que he provat ultimamente.Ademàs he utilitzat motlles individuals de silicona i la presentació ha quedat preciosa.
Quina xulo, Sylvia !. És un pa de pessic riquíssim. Jo la primera vegada que ho vaig provar va ser en un curs de Thermomix i quan van dir el nom vaig pensar que no m'anava a agradar, però tot el contrari està boníssim. Una salutació.
Ho vaig fer ahir, aquesta buenisimoooo, ningú creia que portava vi. US FELICITOOO
Moltes gràcies Mari Carmen. A mi em va passar el mateix el primer dia que el vaig provar. Una salutació.
aquest pa de pessic aquesta molt bo no noten el vino.saludos
La veritat que aquesta riquíssim, jo no sóc gens d'alcohol i reconec que no es nota i li dóna un puntet especial. M'alegro que t'agradarà Isabel.
una salutació
umm que ric aquesta.
mil salutacions
Crec que ho provaré, ja us explicaré, la meva maridito és un apassionat del vi, he, he ...
ohh¡¡ que cosa mes bona ... a aquest ritme vaig a agafar uns quilets de mes. Enhorabona de nou, ho he fet aquesta tarda i ho estic tastant ara. Deliciós.
Hola Silvia, mira volia preguntar-te una coseta. M'encanten els melindros i pretenc fer totes les vostres receptes que són bonisims. L'altre dia en mercadona vaig veure que venien farina especial per pa de pessic, jo normalment faig servir la normal de blat o de rebosteria (segons recepta). creus que quedaran més esponjosos amb aquest tipus de farina. Per cert també pretenc fer les vostres magdalenes puc afegir el sucre invertit perquè surtin més esponjoses? mil gràcies per la vostra ajuda. Sou genials. Una salutació.
M.Luisa, imagino que aquesta farina millorarà la massa i el sucre també li donarà més esponjositat. Prova i ens comptes que tal.
una salutació
Hola
he llegit tots els comentaris i ningú diu res, però ho vaig fer fa 1 mes i quan era al forn, va començar a pujar ia pujar ia pujar i jo tan contenta, fins que 10 minuts abans de finalitzar el temps, plof! es va baixar pel centre i va quedar molt lleig, encara que bueníiiisimo. No li vaig obrir la porta, ni vaig baixar la temperatura, ni vaig fer res estrany ¿200 grs.de farina no és molt poca?
Cristina de farina aquesta bé, tot i que no se per que et va poder passar això de la pujada i baixada de el pa de pessic, potser el precalentaste a una temperatura molt forta i com els forns conserven la calor encara que el fiquessis baixant-lo de temperatura es va quedar molt fort potser.
hummmm! doncs això em quadra bastant, ja que el meu forn és molt potent i sí que li vaig fer un preescalfament molt fort. La propera vegada segur que surt perfecte.
Moltes Gràcies.
Bona tarda, tinc el pa de pessic al forn, però no tinc molta fe en que surti bé ja que la massa, quan la vaig retirar de la TMX era molt espessa, molt més que amb altres pa de pessic, però com que sóc novata en això, no sé si és normal o no.
Ja t'explicaré com va sortir.
Salutacions.
Després de llegir el vostre comentaris no m'he pogut resistir a la temptació de fer aquest ric pa de pessic ... disposava d'una miqueta més de temps que qualsevol altre dia i he fet una amanida tabule (també amb la th) riquíssima i de postres el saborosíssim pa de pessic acompanyat d'un te mil i una nits ... el meu xicot i jo ens hem xuclat els dits ... quan li he dit que portava vi no s'ho podia creure ... i quan ha descobert que havia fet servir un rioja menys !! jijijijiji..gracias per aquesta espectacular recepta compartida ... una salutació
La veritat que és un pa de pessic que deixa a tots amb la boca oberta quan s'assabenten l'ingredient sorpresa. M'alegro que us agradi. una salutació
Buenisimooo, ho acabo de provar i amb això que portés vi estava segura que no em iva a agradar, ja que l'olor a vi no m'agrada gens, però he de reconèixer que molt ric ... A més com Pascu també li he posat un bon Rioja, jajaja.
jijijijijijijijiji ... ..si la propera vegada tenim a les mans un brick, ho vam provar i si no Vanesa, ja sabem el secret, jijijiji, una salutació
m'heu deixat amb les dents llargues ....... vaig a fer-ho i en una estona us explico! desitjar-me sort !!
Segur que t'ha sortit fenomenal. Aquest pa de pessic aquesta boníssim.
A mi m'han regalat la thermomix fa 3 dies, un regal d'aniversari insuperable, i la vaig estrenar amb aquest pa de pessic, us ho prometo. Em pensava que no m'anava a agradar, però el noi de la demostració em va animar a fer-ho per a l'estrena, a més d'altres plats, i tenia tota la raó. Està bueníiiiiisimo, gens embafador, i això que ell ho va adornar com un pastís, amb nata, maduixes i kiwis. Fantàstic. En un parell de dies, ho repeteixo.
Benvinguda Carme, m'alegra molt que aquesta hagi estat la teva recepta d'estrena de la thermomix. Que il·lusió fa quan prepares la teva primera recepta i et surt boníssim !!
una salutació
L'altre dia ho vaig fer i bo la veritat és que deliciós, molt bo .... Però a l'treure'l de la thermo estava súper pastós. Sabeu perquè pot ser ??? .... gràcies
Gepy, la veritat que no sé molt bé a què es deu això de pastós. A mi normalment em surt amb la mateixa textura que qualsevol pa de pessic.
Hola Silvia. Doncs no, li tiraria potser farina de mes. Bé no us he explicat, la primera vegada que ho vaig fer m'equivoqui i faci 1,10 litre, havies de veure com treia el vi amb un cullerot, el cas és que acabi de fer-ho i es chuparon els dits ... ..ja ja ja quan explicava la història, no s'ho podien creure. Doncs deien que no sàvia a vi ... Em part, i una mica i acaben pet .... Ja ja ja ja. Es va menjar sencer.
Que gràcia amb això de el vi !! la veritat és que a vegades ens sembla que hem fet tot igual i se'ns ha passat algun detall. M'alegro que us agradi aquest pa de pessic.
Ja s'ha convertit en un, per no dir que el que més, dels bescuits favorits dels meus nens. Vaig fer un ahir ... i ja tinc un altre al forn. Deliciós és poc, gràcies com sempre, noies. un petó
A casa meva passa el mateix amb el de taronja. Les meves filles m'ho demanen a tota hora.
ummm, està molt bo, ha causat furor entre les meves amigues, totes m'han demanat la recepta, riquíssim.
Dissabte vaig fer aquest pa de pessic ... ..que BO ... em va sortir esponjós i el sabor ... .en fi que ha desaparegut, això de el vi, em donava nosequè però a la fi em vaig decidir i espectacular.
Gràcies per que sense vosaltres no se que seria de la meva ... ..
moltíssimes gràcies per totes les vostres receptes estic pilladisima amb elles. ahir vaig fer aquest pa de pessic de gust molt bo, però no em quedo com a mi presentadora de la thermo, em quedo més aviat baixet i una mica sec, a més tenia com crosta per dalt i es desmigaba moltissim perquè pot ser.
Hola Vanesa, potser sigui pel tipus de motlle (si et va quedar baixet) i, sobretot per la temperatura. Nosaltres aquí donem una orientació, però moltes vegades és necessari que cada un ho s'adapti al seu forn i als seus motlles. Si estava sec i es desmigaba pot ser perquè s'ha cuinat massa temps. És qüestió de agafar-li el tranquillo. Prova a fer-ho una altra vegada deixant-menys temps. Sort!
Aquest és un dels bescuits que millor em surt, aquesta riquíssim, ho faig amb un bon vi, i he de dir que m'ha hacho famosa entre els meus amics, ja que sempre m'ho demanen.
Gràcies per ser-hi quan compri la Thermo, gràcies a vosaltres m'he fet tota una experta, ja que he provat un munt de les vostres receptes ... .Gràcies.
Gràcies a tu Núria! Ens alegrem moltíssim que t'hagi agradat. I gràcies per escriure'ns 🙂
Jo ho he fet amb llet en comptes de vi perquè no em vaig atrevir pel meu petit I ha estat tot un èxit gràcies