Aquesta salsa tàrtara és perfecta per acompanyar verdures o peixos. Jo la utilitzo molt i la serveixo, sobretot, amb receptes fetes a l'vapor al varoma.
M'agrada molt la textura suau que té, tipus maionesa, I el toc de sabor que aporta les cebes i els cogombres.
És ideal per a acompanyar infinitat de plats. Prova-la en aquesta recepta de coliflor o amb aquests palets de lluç... tot un èxit!
Com porta maionesa cal anar amb compte amb els dies que vam passar sense utilitzar-la. No dura molt i cal mantenir-la en la nevera.
salsa tàrtara
Una saborosa salsa a força de maionesa amb cogombrets i tàperes.
Més informació - salsa maionesa / Coliflor amb salsa tàrtara / Bastonets de lluç amb salsa tàrtara
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix®
Aquesta cal fer-la!
De la salsa allioli teniu alguna recepta ?, l'he buscat a la web i no la veig ....
Hola Pi, m'alegra que t'agradi. De l'allioli et poso un enllaç: http://www.petitchef.es/recetas/alioli-en-thermomix-fid-440213. Una salutació.
Una combinació perfecta, amb la coliflor que és tan sosita ha d'estar boníssima.
Una abraçada.
¡M'alegra que t'agradi, Lydia !. Una abraçada.
Hola, un pregunteta, les tàperes són en vinagre, en salmorra o crues ?. Moltíssimes gràcies, espero la vostra resposta.
Hola Paloma. jo les utilitzo amb vinagre. Una salutació.