(26 vots)
Carregant ...
Amb aquest Clafoutis de cireres donem la benvinguda a la temporada d' cireres. Un moment excel·lent per aprofitar-les, tant per menjar soles com per utilitzar-les en pastissos, melmelades o begudes.
El clafoutis és una pastís deliciosa d'origen francès. Té una textura molt suau i, encara que les cireres li aporten un sabor perfecte, també es pot fer amb altres fruites.
Aquesta recepta és de Natalia Flores, encara que amb un petit canvi. Jo li he posat més quantitat de melmelada per donar-li un sabor més intens.
Una altra forma de fer-ho i que queda molt bonica, és a motlles individuals.
Més informació - Brownie amb formatge i cireres / Melmelada de cireres / Cireres en licor / Clafoutis d'albercoc i poma
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix
Mmmmmmmm, molt bona pinta i em acabeu de solucionar les postres d'aquest dissabte. Em podeu dir amb aquestes quantitats quantes racions surten?
Gràcias
Hola Goi, m'alegra que t'agradi. Surten XNUMX racions, a la segona foto veus la porció i la resta del pastís i crec que et pots fer una idea.
Si la fas, explica m si us agrada. Una abraçada.
Sílvia, No t'oblidis, et demano si us plau podries fer aquesta recepta, en els propers dies? ... HA D'ESTAR DEFINITIVAMENT RICA, Una abraçada forta d'un admirador
Abueeeeeeeeeeeeeeeeeelo !!! per descomptat que buscaré una estoneta per fer una cosa tan ric com això.
Encara no sé si estaré a l'alçada de la meva sòcia però ho intentaré.
un petonet
Hola Sants. Moltes gràcies per seguir-nos i ser el nostre major admirador. Segur que Sílvia, en aquestes vacances, us fa un muntin de coses riques.
Un petó a tots dos.
aquestes postres demà ho faré, després els explico bye.
Demà tinc convidats per sopar i faré aquestes postres que em sembla que ha d'estar BUENÍIIIISIMO. Espero que em surti bé.
Espero que us agradi, Marisa. Ja m'explicaràs què tal. Una salutació.
Marisa, et vas animar a la fin amb el pastís? Espero q et quedés genial i els agradés als teus convidats.
una salutació
Sílvia, el pastís va ser un èxit. Tant va ser així que es van dur còpia de la recepta.
Salutacions
L'única Sílvia que a mi no em va quedar tan blanqueta per dins, va quedar d'un color més verdós, suposo que va ser perquè la melmelada de pruna que vaig trobar era molt fosca, de color albergínia. Miraré si trobo alguna que sigui més clarita. Tu saps si hi ha diverses mermaldas de pruna?
Hola Marisa. Jo he utilitzat melmelada de cireres, (no de pruna) utilitzo la de marca El Corte Inglés i és confitura. Però val qualsevol melmelada de cireres que trobis.
M'alegra molt que us hagi agradat. Una salutació.
Perdó, em vaig confondre a l'escriure-ho, vaig utilitzar melmelada de cirera negra, no vaig trobar cap altra de cirera. Elena, la qual tu compres al Corte Inglés també és de cirera negra?
Salutacions
No, Marisa. És melmelada de cirera vermella.
Uhmmm .. m'encanta com us ha quedat, amb el vostre permís me l'apunto per poder fer-la aquest cap de setmana que tinc sopar a casa.
Una pregunteta, quan dius farina de rebosteria vols dir a la comuna o la que té llevat incorporada ?? és que ara m'he embolicat.
Gràcies.
Hola Mari Carme. Jo utilitzo farina especial per a rebosteria de la marca Gall, però no porta llevat. Si no tens, utilitza farina normal. Espero que t'agradi, ja m'explicaràs. Elena.
onada sóc un poko preguntona però k és un clafouti? ¿
Hola Raquel, és un pastís típic de França.
HOLA XICAS VULL FER LA TARTA AVUI PERÒ NO HE TROBAT LA MELMELADA DE CIRERA LA PUC FER ASI? O NO ME LA recomaneu FINS Q LA TROBI. PODRIA CANVIAR X UNA ALTRA COSA ?? IGO LA MELMELADA
Hola Malaguenya, et recomano que la facis amb la melmelada, li dóna un sabor molt ric. Jo la compro a l'Hipercor. Una salutació.
hola parella us felicito per aquestes meravelloses pagines, m'agrada la cuina però tinc molt poca inmaginacion i em gustaria que em orientarais que puc fer amb uns pots de peres en almívar per aprofitar-les, ja que no s'han menjat i tinc quantitat. gràcies
Hola Rosario, a mi m'encanta el Fla de pera a la vainilla. Et poso l'enllaç: http://www.thermorecetas.com/2011/03/01/Receta-Postres-Thermomix-Flan-de-pera-a-la-vainilla/
Moltes gràcies per veure'ns !, m'alegra molt que t'agradi el nostre blog.
hola en comptes de melmelada de cirera es pot fer amb licor de cireres?
gràcies
Hola Marisol, no és el mateix, el licor és massa líquid. No ho he provat i no es com quedarà, jo sempre la faig amb la melmelada. Una salutació.