inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Miquelets de la Roda

Recepta postres thermomix Miguelitos de la roda

Els Miguelitos de la Roda són uns dolços de pasta de full farcits de crema amb sucre glacé per sobre. Estan boníssims ia qualsevol hora vénen bé.

Són molt senzills d'fer amb una bona planxa de pasta de full fem rectangles i posem al forn. Mentrestant, fem la crema pastissera per emplenar-los i finalment empolvorem el sucre.

A més pots emplenar-los amb d' xocolata negra i blanc encara que personalment penso que com els originals no n'hi ha cap.

Aquesta recepta em fa especial il·lusió perquè em porta molts records de les vacances ja que la família del meu marit estiueja a Múrcia i, des del primer viatge que vaig fer a aquesta terra fins al dia d'avui, cada vegada que anem vam parar a comprar una caixa de "Miguelitos" a la Roda. És ja com una tradició.

Aquesta recepta vull dedicar-al meu marit, per dues raons. Perquè va ser ell qui me'ls va donar a provar per primera vegada, ja fa gairebé 18 anys i perquè avui és el seu aniversari.

Més informació - 10 receptes dolces amb pasta de full

Font – Recepta «La cuina de Morilands»

Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix®


Descobreix altres receptes de: cuina Regional, fàcils, Menys de 1/2 hora, Postres

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

118 comentaris, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Mabel va dir

    Que rics, m'encanta la recepta i el vostre bloc, fa temps que el segueixo i ja he preparat unes quantes de les vostres receptes, l'última va ser la de l'tiramisú i va ser tot un èxit que segur que repetiré.

    Salutacions, Mabel.

    1.    Silvia va dir

      Mabel gràcies per seguir-nos, m'alegra que t'agradin les nostres receptes. una salutació

  2.   thermo va dir

    Bé rics que són!
    Jo els faig amb orange curd i surten divins.
    Felicitats al teu marit.
    Petons.

    1.    Silvia va dir

      La propera vegada he de provar amb aquest farciment. mil gràcies

  3.   Pilar Serrano Romero va dir

    Jo sóc de Múrcia i sempre que passem per Albacete, també visita obligada a comprar miguelitos ... L'última vegada que els vaig provar va ser fa un mes que em va portar un amic una capseta. També em va portar de xocolata, ¿els has provat ??? Estan deliciosos ...
    Tinc pendent de fer aquesta recepta!
    Petons

    1.    Silvia va dir

      He provat els de xocolata blanca, però on estiguin els de crema per a mi que es treguin la resta.

  4.   Caty va dir

    Hola !! Com a bona Albacete que sóc, us recomano provar-los !!! estan boníssims, res embafadors ... alguna cosa tindran, perquè a l'igual que el teu, els compra moltissima gent que va de pas. Encara que són de la Roda, és típic de la Fira d'Albacete comprar una caixa de Miguelitos i una ampolla de sidra i menjar-te'ls allà mateix.
    Diuen que hi havia un nen a la Roda molt delicat que no menjava res, únicament li agradaven aquests pastissets que aleshores no tenien nom. Cada vegada que la mare portava aquest nen a la pastisseria, la dependenta deia: » Ja és aquí Miguelito( el nom del nen) a buscar els pastissos….» D'aquí el nom tan famós!!!

    1.    Silvia va dir

      Els orígens del seu nom si que no el coneixia, imaginava que s'anomenaria així el que els invent.

  5.   mari carmen va dir

    Si que estan molt bons, quan vaig de vacances sempre atur a la roda, jo dic el mateix com els originals els de crema són els bons, avui els vaig fer .......... A felicita al teu marit per la meva part i que li regaleu moltes coses .......................................... UNA ABRAÇADA I PETONS .................. .tomells

  6.   lucia garcia solis va dir

    Fa temps que probe aquests pastissets a l'passar per la Roda riquíssims, ara tindré el plaer de menjar-los una altra vegada gràcies a tu per compartir aquesta receptes amb nosaltres però tinc un dubte ... la pasta de full el comprem ja fet o ho fem també en la thermomix? GRÀCIES

    1.    Maria va dir

      felicitats al teu marido.He provat diversos dels teus postres i la veritat és que estan molt bons i són molt fàcils de hacer.Probare aquests doncs tenen muybuena pinta.Todos els dissabtes faig un per emportar-me'l a casa de la meva mare i menjar-nos-en la berenar conmis germanes i nebots i són un èxit.

  7.   Myriam va dir

    Hola noies !! que recepta més rica. En el cas que no fem la massa de pasta de full, la qual comprem, congelada o refrigerada ?.

    Moltes gràcies i moltes felicitats al teu maridín.
    petonets

    1.    Silvia va dir

      Jo la compro refrigerada, però segur que surten igual de bé amb els dos tipus de massa.

  8.   julia va dir

    q pintes tenen els Miguelitos, a veure si els faig un dia d'aquests,
    gràcies per compartir amb nosaltres les vostres receptes, una salutació

  9.   Delfos va dir

    'Que rics aquests miguelitos !!
    EL pasta de full m'encanta, els he de provar, ja us explicaré.
    Felicitats al teu marit, es posarà molt content amb aquestes delícies.
    Un petó, m'encanta el vostre blog.

  10.   Isabel va dir

    hola, he fet les gominoles però m'han quedat els motlles plens d'escuma ¿és normal? o he fet alguna cosa malament, com es pot evitar.gracias

    1.    Silvia va dir

      A vegades surt una mica de espumeta, no sé molt bé a què es deu, però jo solia remenar-ho bé a l'tirar-ho en els motlles i així s'evitava. Encara que en algunes gominoles com els grills de taronja, quedava fins i tot bonic que dalt em quedés la espumeta amb un altre color. No se si t'has fixat a la foto!

  11.   m. carmen va dir

    riquíssims els Miguelitos, jo també quan pas per la roda els compro, per a mi els millors els de tota la vida però als meus fills els tornen bojos els de xocolata, els penso fer a veure que tal, el que no s'és si la pasta de full cal punxar com en altres receptes

    1.    Silvia va dir

      No, la pasta de full no cal punxar-, doncs això ho fem perquè no pugi i aquí pretenem que ens pugi com més millor.

  12.   ana maria va dir

    M'encanta aquesta recepta, però, em podies dir que pasta de full utilitzes tu ?. Jo he utilitzat diversos però alguns no surten bé o no pugen gairebé res. Gràcies, espero la vostra resposta.

    1.    Silvia va dir

      Ana Maria, després de provar molts, jo em quedo amb la pasta de full de l'lidl. Aquesta molt bo i puja bastant. Jo el faig servir també molt per l'empanada.

  13.   Divina va dir

    A Medina de Rioseco (Valladolid) es fan uns pastissos similars als Miguelitos que gaudeixen de gran popularitat. També són rectangles de hojandre cruixents tot i estar farcits de suau crema i recoberts de sucre glacé. Es flames MARINES i es fan única i exclusivament a l'obrador de la família Marina. Va ser Lleó Marina, des de 1858, que va començar la seva elaboració i va continuar la seva família qui guarden gelosament la recepta i el mètode d'elaboració. És unes postres deliciós que es consumeix com a postres o acompanyant un cafè. Molt conegut. Si alguna vegada passeu per allà us convido a que comproveu el deliciosos que són. Mentre prometo intentar provar la vostra recepta que m'ha portat tan bons records .... Us felicito pel vostre bloc

    1.    Silvia va dir

      Moltes gràcies per la teva informació. Si pas per valladolid, no et preocupis, que ja no se m'oblida el provar-los. Que rics! doncs no havia sentit parlar d'ells, la veritat. Prenc nota.
      una salutació

  14.   Karmela va dir

    Sembla mentida que una cosa tan senzilla, quedi tan rico.Besos

  15.   Sonia va dir

    Doncs sí que tenen bona pinta aquests pastelistos !. Caldrà posar-se mans a l'obra. Avui també és el meu aniversari. Felicitats al teu marit i que ens caiguin molts més!

    1.    Silvia va dir

      Sònia, moltes felicitats per a tu també i animate a fer-los, estan riquíssims.

  16.   Suny Senabre va dir

    T'han quedat més que rics, espectaculars, molt millors que els de la Roda.

    petonets,

    1.    Silvia va dir

      Moltíssimes gràcies per la teva floreta, però tot i que aquest lleig dir-ho, m'ho va dir a tota la família, que ja no anaven a comprar més que se'ls havia de fer jo.

  17.   MARY va dir

    'Que pinta mes bona' estan dient-Cómeme,

    1.    Silvia va dir

      Això és un perill, comences fent una safata per provar a veure que tal en menys de quinze dies i amb tantes celebracions familiars ja he fet més de 6 safates ...

  18.   silvia va dir

    Hola Sílvia, felicitats al teu marit. Per descomptat l'aspecte i presentació són immillorables !. Una cosa, sempre que faig la crema pastissera, la deixo reposar a la nevera (faig la recepta que ve en llibre d'imprescindible), però després em queda dura i seca ¿com puc millorar això ?. L'última va ser per al tortell de reis i no em va agradar.
    per cert .... ! Que passa amb l'operació biquini !, a més aquest any tinc diverses comunions i així no es pot portar. Són irresistibles. Però de tota manera moltes gràcies, també als comentaris que deixem q

    1.    Ana MARBELLA va dir

      A mi de vegades m'ha passat, vaig preguntar a una pastissera del meu poble .. per la seva la crema que fan, i em va comentar que ella canviava la llet per aigua a la crema pastissera. He de provar.

      1.    Silvia va dir

        Noies, a la recepta de el llibre posa fer 50 gr de maicena i jo l'hi va rebaixar a 30 gr i si a l'deixeu-la refredar em espessa molt doncs li afegeixo una miqueta de llet i la torno a moure amb la thermomix i aquesta perfecta per emplenar-los.

  19.   Bea va dir

    Hola noies!
    A la meva mare li encanten aquests pastissos i segur que es queda amb la boca oberta la propera vegada que vingui a casa i li tingui una capseta preparada.
    Una pregunta abans de llançar-me a fer-los ... La pasta fullada amb el qual es preparen, ¿ha de ser de què ve ja estirat o de què es compra sense estirar?
    Gràcies!

    1.    Silvia va dir

      Jo compro la pasta de full de l'lidl, per a mi és el millor, ve enrotllat i és refrigerat. Ho deixo una estoneta fora de la nevera i després ho desenrotllament sense problema i faig els talls amb un curta pizzes.

      1.    Bea va dir

        Ok! Perfecte. És pasta de full estirat, llavors.
        Mil gràcies altre cop per la vostra ajuda !!

  20.   Ester Perez va dir

    Gràcies per aquesta recepta tan sencilla¡¡¡¡ No puc resistir-me i vaig a fer-la ara mismo¡¡¡¡¡¡¡¡
    A Huelva estem en alerta taronja per pluges i així no tinc q sortir a per la merienda¡¡¡¡¡Tienen òm pinta ................

    1.    Silvia va dir

      Estan boníssims, ja ens explicaràs que t'han semblat.

  21.   pepa colom ric va dir

    Quan s'omple la pasta de full, no es queda tou ?, un cop vaig fer pasta de full farcit de merenga i es va quedar tot blanducho a al moment. Com ho feu ?.
    Gràcies.

    1.    Silvia va dir

      La veritat que queda molt bé, però espera que aquest fred la pasta de full i la crema per omplir-lo. Encara que a l'haver de ficar-se a la nevera, a l'endemà notes una mica més tou la pasta de full però igual de bo.

  22.   Mª ANGELES va dir

    joooooooo que bé, ... ..FELICIDADES !!!!
    Escolta una cosa i si els vull de xocolata, que ingredients em recomanes per fer-

    1.    Silvia va dir

      Els pots omplir amb nocilla o fent una crema pastissera de xocolata, amb cacau.

  23.   PILAR D10 va dir

    Enhorabona, gràcies per haver tingut el privilegi de provar-los, estan riquíssims, fins i tot millor que els de la Roda, Ahhhh ... .. felicitats al teu marit, petons

    1.    Silvia va dir

      Gràcies Pilar, ets un sol. Per descomptat que li dono les teves felicitacions al meu noi i espero que no us importi seguir provant de tant en tant alguna recepta que una altra.

  24.   empara va dir

    Els vaig fer ahir i estan boníssims, m'encanten les vostres receptes
    una salutació

    1.    Silvia va dir

      M'alegro que us agradaran. una salutació

  25.   Susana va dir

    Hola
    Gràcies per aquesta recepta i per totes porto des de Gener 2011 amb la thermomix i vaig cuinant cada dia gràcies a vosaltres.
    Que casualitat nosaltres també passem per la Roda i l'altre dia ho vaig pensar segur que aquests dolços ha de sortir fenomenal amb la thermomix Ho els faig.
    Aprofitant que parleu de Múrcia no Sabries donar-me la recepta de l'Pastís de Carn Murcià en Thermomix al meu germà li encanta i jo crec que estic una mica verd per fer-la jo sola.
    moltíssimes gràcies

    1.    Silvia va dir

      Susanna, el meu sogre és murcià intentaré fer-me amb la recepta i ponerosla.
      una salutació

      1.    Silvia va dir

        Ja he recordat a què pastissos vols dir. Els he menjat a Múrcia d'una pastisseria-cafeteria que els fan boníssims es diu Espinosa. No se si la coneixes.
        Intentaré treure la recepta, a veure si podem fer alguna cosa semblant.

        1.    Susana va dir

          Els meus pares els compraven a Molina de Segura quan hi vivien i és allà on els vam comprar quan anem a Múrcia. No recordo molt bé com es diu l'establiment.
          Gràcies, pel vostre interès en ajudar-nos

          1.    Silvia va dir

            Que gràcia Susanna. El meu sogre just és d'aquest poble. Encara que mai li he sentit dir que hagués menjat els Miguelitos d'allà. Sempre vaig pensar que eren de la roda.
            una salutació


  26.   Rafi va dir

    hola Silvia penso fer-los, però em gustaria que poséssiu una recepta de bunyols de carabassa, ara que ve Sant Jose' gràcies.

    1.    Silvia va dir

      Rafí, la veritat que no tinc aquesta recepta però intentaré buscartela.
      una salutació

  27.   conchi va dir

    Hola Sílvia! acabo de fer els «Miguelitos» i estan boníssims. Moltes gràcies per les vostres receptes les quals segueixo diàriament. petons

    1.    Silvia va dir

      M'alegra molt que t'hagin agradat. A casa meva s'estan convertint en un clàssic amb el cafè de mitja tarda.
      una salutació

  28.   Esperança va dir

    Ona xicas, jo sóc de Múrcia i en les meves vacances vaig albacete de càmping i sempre parem a la Roda per agafar-nos unes quantes capsetes de miguelitos, m'apunto la recepta per fer-les aquest cap de setmana, gràcies x publicar aquesta recepta! Sou la canya.

    Besossss

  29.   angela va dir

    Hola. Sóc una mica novata amb la thermomix així que em vaig a començar amb coses facilites. La meva pregunta és: ¿És necessària la màniga pastissera per al farciment? moltes gràcies

    1.    Silvia va dir

      No és necessària Angela. M'és còmode amb la màniga però si no tens pots ajudar-te d'una cullereta per posar la crema.
      una salutació

  30.   Mamiavila va dir

    !!! és que no ho podeu fer més ric i més fàcil ... .. !!!! els HRE matí li tinc soparet amb amics pel dia de el pare ......! Heu de guanyar el concurs !!! sou les millors

  31.   Ana va dir

    Hola noies,
    avui he preparat aquests miguelitos per després de dinar i ¡¡¡¡¡¡¡¡¡tot un èxit !!!!!!!! És la primera vegada que els faig, però no serà l'última.
    També he preparat les torrades, que riques !!!!!
    Moltes sort amb el concurs.
    Una salutació.

    1.    Silvia va dir

      Anna, Les dues receptes que comentes em tornen boja. Ja s'acosta Setmana Santa i estic desitjant tornar a preparar les meves delicioses llesques amb ou. una salutació

  32.   Ana va dir

    hola noies, jo sóc de caravaca múrcia, havia sentit dels pastissets però mai els comis fins que aquest divendres vaig veure la recepta i la vaig fer, va ser vist i no vist i avui dissabte els he tornat a hacer.Etan de vici .Gràcies per totes aquestes receptes que tan senzilles feu que siguin

    1.    Silvia va dir

      M'alegro que et agradaran Anna, però vés amb compte que enganxen i et ve de gust fer-los cada dia. una salutació

  33.   Armando va dir

    Hola, estic encantat d'haver trobat el vostre bloc. He fet els Miquelets i m'han sortit fantàstics. He fet també la crema de xocolata «Dalky» i està fenomenal. Feia temps que no em dedicava al dolç. Gràcies, sou una troballa. Per cert, sóc de València i m'agradaria trobar una bona recepta de bunyols de carbassa. De moment faré els bunyols de vent. Un altre cop gràcies.

    1.    Silvia va dir

      Gràcies per seguir-nos. M'alegro que t'agradin les nostres receptes. No tinc la recepta de bunyols de carbassa però si la trobo te la passaré.

  34.   analols va dir

    Si vols en comptes de posar 1 lamina de pasta de full posa dos una damunt d'una altra i així la pasta de full sera mes alt i per tallar-molt millor, jo ho faig així i em resulta més fàcil que amb una làmina sol. Salutacions.

    1.    Elena va dir

      Moltes gràcies, Analoles !. El provaré. Una salutació.

    2.    Silvia va dir

      A punt la teva idea. He de provar així, a veure que tal resulta. Gràcies per les vostres aportacions. una salutació

  35.   Myriam va dir

    Hola noies !! que cosa més rica !! aquests miguelitos estan riquíssims, els vaig fer ahir per berenar amb uns amics i no hi va haver ni de fregar la safata, jajaja, a més super-fàcils. Acabo de votar com cada dia, ànim que ja estem les 4ªs !! Una salutació.

  36.   Mila va dir

    Un exitàs! La meva família diu que estan millor que els originals. Gràcies!

    1.    Silvia va dir

      Els meus van dir el mateix Mila, que ja no paren a la Roda que se'ls faci jo.

  37.   VICTÒRIA va dir

    acabo d veure la recepta ls faré sens dubte xk m'encanten !!!! viu en torrevieja i cada vegada k vaig a madrid compro pro de vegades no estan molt frescos !! moltes gràcies x la recepta sou el millor !!!!!!!!!!! una salutació.

    1.    Silvia va dir

      Tens raó victòria, es nota que en èpoques d'estiueig tenen molt estirada i estan molt bons però si és una altra època de vegades no estan recent fets. Prova aquests segur que et encanten.

  38.   Caty va dir

    Hola !!! No se si l'heu posat ja, però no la trobo! Necessito fer els Miguelitos aquest cap de setmana però m'és impossible comprar la massa de pasta de full (on viu no venen) .... ¿Teniu la recepta de com fer-la? Moltes gràcies per endavant !!!

    1.    VICTÒRIA va dir

      ve en el llibre kt donen amb la thermo.un salutació

    2.    Silvia va dir

      Em sap greu no haver-te pogut contestar abans. La recepta de pasta de full no l'hem posat però hi ha alguna altra recepta que pots veure en l'índex que tenen massa de pasta de full, encara que no he provat amb aquestes i no es que tal sortiran.

  39.   Marién va dir

    Acabo de fer-los i ja gairebé em assalten els meus fills !!!!!!, ja els van provar tebis i tot ... i per descomptat, per a més d'un deu !. Deliciosos i molt fàcils, segur que els faig en més d'una ocasió, aquest cop per emportar-se'ls a la meva sogra que li torna boja tot el que porti pasta de full. Un plaer com sempre noies.

    1.    Silvia va dir

      M'alegro moltíssim que us hagin agradat, la veritat que és una recepta fàcil, senzilla i boníssima per als amants de la pasta de full i la crema.

  40.   Bego va dir

    HOLA !!
    M'ENCANTA LA VOSTRA PÀGINA, NO HE USAT TANT LA THERMO DES QUE US ENCONTRE.
    BO AMB AQUESTA RECEPTA NO HI HA QUI resisteixi, I PER SUPOSAT, COM AMB MOLTES EM PUSE A FER-, PERÒ HE TINGUT UN PETIT PROBLEMA ... no M'HA PUJAT EL FULL I LA VERITAT NO ES PER QUE?
    EM PODRIES DONAR ALGUN CONSELL.
    GRÀCIES !!!!

    1.    Silvia va dir

      Bego, en alguna que altra ocasió a mi no m'ha pujat com altres vegades. Generalment sempre precaliento bastant el forn i el sòl posar el forn calent per baix només perquè la calor de sota li faci créixer.

  41.   Mirian va dir

    Per favor que ricosss !!! Que gran èxit he tingut, siusplau no dubteu en fer-ho, graciasss per aquesta recepta

    1.    Silvia va dir

      M'alegro que us hagin agradat !!

  42.   Silvia va dir

    Tens raó Irene, t'han quedat genial. M'alegro que t'agradin preparats així de senzills !!

  43.   Immaculada fernández va dir

    Hola silvia, gràcies per les receptes, aquests pastissets tinc q fer-, Ami m encanta la crema pastissera, però mai l'he fet. M'ha cridat l'atenció un comentari, crec q Thermo els omple d orange curd, he buscat la recepta i m fa l'efecte q serà una mica amarga ?? tu l'has provat ?? pots dir-me q tal ?? , És per fer-los mixtos, moltíssimes gràcies. UNA SALUTACIÓ

    1.    Silvia va dir

      Immaculada no he provat orange curd però amb la taronja cal anar amb compte com dius per que pot amargar. si t'animes digues-nos que tal queda.

  44.   flor va dir

    m'encanta aquesta receta.A la meva família i sobretot ami marit que és un Golosón de sort. Segueixo les teves receptes i he realitzat unes quantes amb excel·lent. Gràcies pels teus variacions que ens fan estar pendents d'veure ... .I avui que ens haurà arribat al correu?

    1.    Silvia va dir

      Floren, en la meva família també té moltíssim èxit aquesta recepta. sempre que hi ha reunió familiar aprofiten per demanar-me que la faci. M'alegro que et faci il·lusió rebre les nostres receptes. una salutació

  45.   belen va dir

    Q bona pinta !!! Al meu pare li encanta així q em vaig a animar a fer-los però com sóc una mica maldestre c les masses tinc dubtes en com s'obre la pasta de full per omplir. Es forneja ja doblat o se li posa tapa sobre? Com queda la forma?
    Moltíssimes gràcies! Em relaxo molt amb les vostres receptes.

    1.    Silvia va dir

      S'enfornen els quadrets i com pugen una mica, es tallen després a la meitat.

  46.   Maria va dir

    Moltíssimes gràcies per la recepta. Els vaig fer i van quedar espectaculars. M'agradaria provar els de xocolata blanca perquè vaig provar els d'una botiga i em van semblar encara millors. He estat buscant per internet i no he trobat res. Podria valer introduir-li a la vostra crema pastissera xocolata blanca amb avellanes? O simplement la xocolata i les avellanes?
    Mil gràcies!

    1.    Silvia va dir

      Jo provaria amb la xocolata blanca i les avellanes sense afegir-lo a la crema.

  47.   ava va dir

    Fa un mes aproximadament vaig rebre al meu correu una recepta que em va cridar l'atenció pel facilita que em semblava, i és que a casa meva som de poc dolç llevant la més petita de la família. Ahir va ser el seu aniversari ia més del pastís d'aniversari, va decidir fer-los, sense pensar que aquest cap de setmana he de repetir-los perquè ens vam quedar amb ganes tots, estaven boníssims !!!!!!!!!!!! el dolent és que tots pensaven que eren de pastisseria i no es creien que els havia fet jo. Moltes gràcies per compartir aquesta recepta que es convertirà en unes postres fix a casa meva.

    1.    virtuts va dir

      Hola Eva, m'alegro que fos tot un èxit. i pel que fa al fet que no es creguin que ho has fet tu ...., t'entenc, a mi em passa igual .... últimament faig unes pastissos, que res envegen a les de pastisseria, tant que els meus amics ja em demanen a mi com a favor que se les faci, jajajajaj.
      Segueix provant les receptes i ens vas explicant ....

  48.   josefina va dir

    hola silvia he fet aquest cap de setmana els Miguelitos i no pensabaa que sortirien tan bons, la meva família diu que fins i tot millors que els de albacete jajajajaja gracias.Quisiera fer-los de xocolata em ajudaries?

  49.   Erika va dir

    hola!

    el cap de setmana que ve, tinc convidats i sé que amb aquests miguelitos els vaig a impressionar jeje ...

    com serem bastants ¿més o menys quants surten? no sé si hauria de fer dues fornades ....

    muchísisimas gràcies, com sempre

    1.    Irene va dir

      Hola Erika,
      amb una planxa de pasta de full et surten aproximadament 9 o 12 (segons el grans que els talls), així que jo crec que et arribaran. Això sí, estan boníssims, així que no passa res perquè facis XNUMX fornades ... segur que us els mengeu a l'endemà.

  50.   VICTÒRIA va dir

    x fi vaig fer els Miguelitos estan de mort !!!!!! i acabo d veure la dl panettone ho fare ja us explicaré sou les millors !!!!!!!! XNUMX bsazo ......

  51.   DORI va dir

    HOLA !! He de dir-te que he fet els Miguelitos, i han estat una pasada..buenisimos !, millor fins i tot que els que venen o alguns dels que venden..gracias

    1.    Irene Thermorecetas va dir

      Gràcies Dori! La veritat és que són tan fàcils de fer, que és un gust. A més estan tan rics ... i el millor ... que són casolans i així controles 100% el que estàs menjant. Gràcies per seguir-nos!

      1.    DORI va dir

        Estic d'acuerdo..todo natural i riquíssims ... tothom que els va provar (vaig fer bastants) m'està demanant que torni a fer per repetir ....
        tot un descobriment ..
        una salutació

        1.    Irene Thermorecetas va dir

          Gràcies Dori! A mi també em passa, volen que els faci tota l'estona jajajaja tot un èxit!

  52.   ana va dir

    buenisimaaaaaaaaaaaaaaaaaa la millor crema que he provat mai la repetiré moltes vegades mes el pastisset en si no ho ize bé suposo que deixi la massa de pasta de full massa fina i sobre la Toste massa amb la qual cosa no es podien omplir ni res però prepari un bizcoho i el ompli amb la crema i ser un gran èxit dóna'm un consell per a la propera vegada que intenti fer el pastisset gràcies un petó

    1.    Irene Thermorecetas va dir

      Hola Anna, jo faig servir pasta de full comprat ja (és tan molest fer-ho que moltes vegades no tinc temps ... ni ganes!), El de la secció de refrigerats, no el congelat. Poses a la safata paper de forn, col·loques la massa de pasta de full tal qual (sense estirar ni res) i vas tallant rectangles. Els separes una mica entre si (perquè quan creixin al forn no s'enganxin els uns als altres) i els fiques uns 12 minuts al forn (altura mitjana) i si tinguessis funció ventilador la poses. No es deuen torrar, així que quan vegis que ja estan fets i encara no s'han torrat els treus. Els deixes refredar una mica, i ara només has de obrir-los per la meitat amb un ganivet i amb una mica de mim. Però veuràs com és super fàcil perquè amb el fullats que estan, s'obren de seguida. I ara ja, et queda emplenar-los. I després els empolvores amb sucre glass ia la nevera unes hores. 'Veuràs quin èxit !!

  53.   Sonia va dir

    Impressionants !! És tremendament ràpid i estan boníssims, ve una amiga a prendre cafè i estan esperant a la nevera ... Molt fàcils i rics, gràcies per les vostres receptes !!

  54.   Antonia va dir

    Hola sóc Antonia de Sant Ferran Cadiz, que bona pinta tenen assegurança que els faig avui és diumenge i no puc comprar els ingerdientes, però segurs que els faig demà, ja m'estic xuclant els dits. Gràcies per la recepta són soperfaciles.

    1.    Irene Thermorecetas va dir

      'Genial Antònia !! Digues que sí, no ho dubtis i posa't mans a l'obra 'estan deliciosos !! Ja ens explicaràs.

  55.   ISABEL va dir

    QUE BONS ELS VAIG FER DEMÀ AVUI ECHO LLET FREGIDA I LA DIETA QUAN ACABI SETMANA SANTA.

  56.   cuca va dir

    hola, mai he escrit en aquests blocs però tenia moltes ganes de dir-te que aquesta recepta és increïble. El primer dia que la vaig fer els meus fills no es creien que els havia fet jo, de la pinta que tenien, com si fossin comprats i ara me'ls demanen cada dos per tres. Em surten 12 de una planxa de pasta de full, si els curt més petits fins surten 16 i sempre semblen pocs, es barallen per ells. També els he portat a casa de la meva mare i d'amics ia tothom li encanten. Una companya de treball va portar fa uns dies una caixa de la Roda i he de dir-te que no estaven més rics que els que faig jo amb la teva recepta. És estupenda. Gràcies. Ara he de animar-me amb el pastís milfulls que és la meva preferida, sempre que la tenen, la demano als restaurants. Ja t'explicaré si el resultat és com el dels miguelitos.

    1.    Irene Thermorecetas va dir

      Però que bé Cuca! La veritat és que el meu pare és d'un poble d'Albacete i conec bé els Miguelitos originals, i cert és, que no tenen res a envejar-los. Enhorabona! Ara a per el pastís milfulls. Ja m'explicaràs!

  57.   Toñi va dir

    hola! tinc un dubte. puc fer-los divendres a la nit per menjar-los el dissabte a la tarda o han de ser més recents? gràcies.

    1.    Ascen Jiménez va dir

      És clar que pots !. Estaran igual de rics.
      Petons!

  58.   Toñi va dir

    MOLTES GRÀCIES, DILLUNS US CONTE COM EM VAN QUEDAR. TAMBÉ VULL FER LES TRUFES AMB TARONJA. BSS!

    1.    Ascen Jiménez va dir

      Segur que genial, ja veuràs. I a més, les tòfones amb taronja ... si esperes convidats segur que els vas a sorprendre !!
      Petons !!

    2.    Irene Arques va dir

      És clar que sí Toñi! Ja ens explicaràs què tal t'han quedat. Un petonàs!

  59.   Toñi va dir

    HOLA! ME VAN QUEDAR FANTÀSTICS! FINS I TOT A LA MEVA FILLA Q NO LI AGRADEN ELS DOLÇOS li van agradar. MENYS MAL Q els vam provar A CASA ABANS D PORTAR, SI NO NI ELS olorem! GRÀCIES, M'AGRADA MOLT EL Q FEU!

    1.    Irene Arques va dir

      Hola Toñi gràcies a tu per seguir-nos i per preparar les nostres receptes! La veritat és que aquesta recepta de Miguelitos és espectacular. Part de la meva família és d'Albacete i conec molt bé els originals, i puc assegurar-te que aquests no tenen res a envejar als altres. ¡M'alegro molt de que t'hagin agradat! Una abraçada.

  60.   Pilar va dir

    Hola. Molt bona recepta. Gràcies.
    Els vaig fer i van sortir boníssims. Si em descuido no els provo.
    M'agradaria intentar fer trufes de xocolata, a veure si podeu passar-me la recepta.
    Salutacions

    1.    Irene Arques va dir

      Que bé Pilar, moltes gràcies. Tenim aquesta recepta de trufes de xocolata: http://www.thermorecetas.com/2013/08/30/trufas-de-chocolate-negro-con-naranja-y-licor/ 'Surten delicioses !! Esperem que us agradi. I en breu, tindreu disponibles unes trufes de xocolata blanca ... que estan de bogeria !! Gràcies per escriure'ns!