Amb l'excusa que demà vénen els meus sogres a dinar he aprofitat per preparar aquest senzill braç de gitano farcit de nata i compota de poma.
M'ha resultat molt fàcil de preparar, sobretot si tenim en compte que tenia dos potets de compota de poma feta el dia anterior.
Aquesta compota és triturada i queda molt suau i rica. la combinació amb la nata i el pa de pessic és exquisida tant per prendre com a postres o com a berenar.
Jo el decòrum amb sucre glas per sobre i amb unes tires de canyella. També queda bé si es canvia la canyella per cacau.
Braç de gitano de nata i compota de poma
Un braç de gitano amb un original farcit.
Més informació - Compota de poma
Font – Recepta del bloc La cuineta de Marisalas
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix®
tot és bunisim
es veu ric, és la mateixa recepta que faig servir jo de pa de pessic encara que hi ha una cosa que em molesta i és que després queda una lleugera olor a ou que no m'agrada gens, ha de ser que sóc maria manies he, he ... ..
'Besos¡¡
Està molt ric, Lola. La combinació de nata i compota és boníssima. Petons.
Una combinació molt fina. Segur que és deliciosa. T'ha quedat perfecte.
petons,
Moltes gràcies, Suny Senabre!
Elena si en comptes de compota de poma el trobo melmelada de maduixa ¿com quedaria? Gràcies.
Boníssim, Carme, segur que queda molt ric. Ja m'explicaràs. Una salutació.
Hola Elena em podries dir on puc comprar colorant en gel o en pasta per favor si sabeu on dir-m'ho viu al port de santa maria un petó gràcies
Hola Anna, jo el compro per internet a les següent tienas en línia: enjuliana, clubcocina o mundodelareposteria.com. Una salutació.
Moltes gràcies XNUMX besote
'De res, Ana !. Petons.
umm, que bona pinta !! Ho he preparat per menjar-avui de postres i ja us explicaré. És la primera vegada que faig un braç de gitano i m'ha resultat fàcil, l'únic és que a l'hora de enrotllar-se m'ha sortit farcit pel final. Quan ho provem us explico.
Espero que us agradi, Susana, ja m'explicaràs. Una salutació.
Una altra vegada les postres ha estat un èxit, no ha durat gens aquest braç de gitano ,, i això que surt molt bonic ... El toc de la compota de poma li dóna molta frescor. Ja m'han encarregat que faci un altre aquest cop amb crema pastissera, a veure si trobo la recepta ... Gràcies de nou.
Hola Susana, a mi també m'agrada molt aquest braç, la combinació de nata i compota de poma és perfecta. M'alegra que t'hagi agradat. Una salutació.
Elena el pa de pessic no necessita res de llevat ???
És clar! Enllaça'ns, serà un plaer.
Buenisiimo de veritat la compota amb la nata i canyella és bestial, gràcies Elena
Gràcies a tu Jesús per seguir-nos i escriure'ns! Ens alegrem que t'hagi agradat. Una forta abraçada.