inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Crema de llet, cacau, avellanes i sucre

Aquesta crema és gairebé idèntica a la Nocilla i Nutella, però més rica, sobretot perquè és casolana.

La recepta original (de el llibre "Les receptes de les nostres presentadores") porta més quantitat de avellanes, Però l'he fet diverses vegades i fins que les meves filles no m'han donat l'aprovat no he deixat de reduir la quantitat d'avellanes, fins deixar-les en una quarta part.

Us recomano fer-la d'un dia per l'altre, perquè segons la fem està molt líquida i calenta. Jo sòl fer-la a la tarda i fins al vespre de l'endemà no la utilitzo. Així que el millor és tirar-la en un pot de vidre, tancar hermèticament i guardar-la a la nevera perquè adquireixi la consistència perfecta.  

Per a mi, està riquíssima amb qualsevol quantitat d'avellanes i untada en galetes o en pa de llet, És la millor de les berenars.

Més informació - Pa de llet

Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix


Descobreix altres receptes de: fàcils, Menys de 15 minuts, Postres, Receptes per a Nens

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

59 comentaris, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Silvia va dir

    Nocillaaaa !!! A la meva nena li va encantar !!

    Enhorabona !!

  2.   Ana va dir

    Mmmmm ... què rica !!!! ia sobre millorada per les teves filles! Jo la vaig provar fa uns mesos i va causar sensació que fos casolana perquè estava igual de bona i dura força temps a la nevera.
    No l'he tornat a fer, que no em convé molt ... jajajaja ...

  3.   Caminar sense gluten va dir

    Una bona manera de fer una crema de xocolata, que a més buscant bé els ingredients sense gluten, pot ser perfectament apta per a celíacs ... golosones.

    Petons

    Ana i Víctor.

    1.    Elena va dir

      És veritat, Ana i Victor. Aprofito per dir-vos que m'encanta el vostre blog i que esteu fent un treball fantàstic. M'ha encantat conèixer-vos. Un petó.

  4.   Marta va dir

    I al meu marit !!!!! mil gràcies

  5.   Laura va dir

    Quant de temps es conserva? A la nevera?

    Moltes gràcies

    1.    Elena va dir

      Laura, a mi em dura dues o tres setmanes i està perfecta, sempre guardada a la nevera.

  6.   Begoña va dir

    Hola, té una pinta fantática. Em podríeu dir quant de temps es pot conservar, i que recipient és el més apropiado.Muchas gràcies, i disculpeu la meva ignorància.

    1.    Elena va dir

      Begoña, a mi em dura un parell de setmanes que és el que triguem a menjar-nos i la guardo a la nevera. Com veus a la foto, la guardo en pots de vidre ben tancats. Una salutació.

  7.   Laura va dir

    Segueixo el vostre bloc, és bonissim, de veritat; m'agradaria preguntar-vos les avellanes les tostais vosaltres? .Felicidades i salutacions

    1.    Elena va dir

      Laura, jo les compro torrades, però les pots torrar al forn. Una salutació.

  8.   carmen va dir

    Estic d'acord amb tu, és una crema fabulosa, i com a tu, jo l'he modificat fins que a casa ens ha agradat, llevat que jo li poso menys sucre i oli de gira-sol, i substitueixo la xocolata blanca per xocolata a l'70%. El millor d'aquesta recepta és que admet els canvi que vulguis per deixar-la al teu gust. FELICITATS

  9.   mari carmen va dir

    Jo porto fent-des que sóc presetadora però jo no li fet la xocolata blanca, 2 anys yaaaaaaaaaaa però estaaaaa buuuuueeeeeniiiiiisiiiiiiiimaaaaaaaaaaaaaaaa,

    .

  10.   adegea va dir

    A casa meva ens encanta. Jo sí li poso la xocolata blanca. Queda boníssima.

  11.   MAR va dir

    moltíssimes democràcies la provés segur que m'agrada

  12.   Elena va dir

    Que bona !!!!
    Quant de temps aguanta ?, cal mantenir-la a la nevera?
    Als meus fills els va encantar
    Gràcias

    1.    Elena va dir

      Elena, jo la guardo a la nevera i em dura un parell de setmanes. En aquest temps desapareix. Espero que els agradi. Una salutació.

  13.   sandra va dir

    la boi a prepara a veure si traieu la recepta per fer canelons de carn que tinc ganes de fer-los per aquestes festes gràcies ........................ ..

    1.    Elena va dir

      Hola Sandra, ja tinc gairebé preparada la recepta dels canelons. Abans de les festes els prepararem. Una salutació.

  14.   Susana va dir

    Que ganes de fer-la, m'encanta la nocilla, però faré la meitat perquè sóc capaç de acabármela en una setmana.
    una salutació

  15.   Melíades va dir

    Gràcies per aquesta recepta. Segur que als meus fills els encanta.
    Sobre la xocolata, tinc un dubte. Hi ha alguna manera d'aconseguir que la themomix «faci» llavors de xocolata? És que sempre em passo i se'm fa pols…

    1.    Silvia va dir

      Segur que els encanta aquesta recepta per que no hi ha nen que no els agradi.
      Ho veig una mica complicat això de les llavors de xocolata, perquè la forma en rodonet és impossible, però has d'anar provant a triturar poc a poc, posa 2 segons velocitat 3 i veus pujant temps i velocitat fins que et quedi com tu desitges.

  16.   MònicaG va dir

    Si els teus filles li han donat l'aprovat, llavors és tinc motius més que suficients per provar-la. Encara que crec que, com ha comentat algú, prescindiré de la xocolata blanca. Jo també tinc el meu petit, que és xocolatera 100%, però això sí, com més negre i més amarg, millor. La faig i t'explico. Moltíssimes gràcies per la teva recepta.

  17.   Antovillen va dir

    M'agradaria que em aclaráseis quin tipus d'avellanes són les que porta. En uns llocs es diu avellanes als cacauets pelats i en altres es tracta d'avellanes cordoveses (aquestes que semblen castanyes més petites)

    1.    Elena va dir

      Jo pensava que en tots els llocs es deien igual, però pel que em dius són les avellanes cordoveses. Espero que t'agradi. Una salutació.

  18.   Argentina va dir

    SUGGERIMENT: NO POSIS SUCRE, No cal, amb el de l'propi xocolata és suficient. M'encanta la nocilla, sóc diabètica i no li vaig posar sucre, va quedar bueniiiiiiijima. Em permeto pocs capricis de rebosteria i aquest era temptador, ho vaig provar i la resta de la crema la vaig regalar als meus amics.
    Gràcies per la vostra TASCA AMB AQUEST BLOC.

    1.    Elena va dir

      Moltes gràcies a tu per veure'ns, Argentina. M'alegra que t'agradin les nostres receptes. Una salutació i gràcies pel suggeriment de no fer sucre. El provaré.

    2.    MAMEN va dir

      Hola, per fi trobo algú que té el mateix problema que jo, bo el meu marit és diabètic i no es com fer molts dolços i sobretot els melindros, quin tipus de sucre o adulcorante puc posar, no hi ha receptes per a diabètics i el pobre no pot menjar els dolços i no ho faig molt perquè no passi ganes. una salutació

  19.   Antovillen va dir

    Moltes gràcies per l'aclariment. El provaré. Però potser també provi amb les altres per veure que surt. Això sí, faré menys quantitat per si de cas. A mi m'encanta la cuina i com la meva dona té menys temps que jo (que ja és dir), gairebé sempre sóc jo qui s'aventura amb coses noves i moltes d'elles són les que tu ens proposes. Una salutació i enhorabona per les teves receptes. Les seguiré provant.

    1.    Elena va dir

      Moltes gràcies per veure'ns, Antovillen i espero que et segueixin agradant les nostres receptes. Una salutació.

  20.   mar Guasch va dir

    Hola! gràcies per aquest bloc i pàgina a facebook, és genial!
    sóc nova amb la thermomix, però ... m'encanta! i just la nutella ja l'he provat ... També la va modificar una mica, poso mes avellanes (150 grams) ja que a l'mirar els ingredients he vist que és la diferència entre la nocilla i la nutella. La nutella té un 14 per cent d'avellanes i la nocilla sol un 4 o alguna cosa així. Després li poso una mica menys de sucre (100 grams), menys oli (60 grams) i menys llet (150 grams) ... i fantàstica!

    Gràcies de nou per aquest bloc que a partir d'ara seguiré!

    1.    Silvia va dir

      Mar moltíssimes gràcies a tu pel teu suggeriment i en realitat això és el bo que cadascú adapti les receptes a l'gust de la seva família.
      una salutació

  21.   Javier va dir

    Us poso el meu primer comentari ja que ja he fet dues receptes i vull enviar-vos les meves impressions.
    Fa poc temps que tinc la Thermomix i rebut i llegeixo totes les vostres receptes.

    Aquesta va ser la primera que vaig fer i em va resultar senzill i amb un resultat esplèndid. L'única pega ha estat no acabar amb el preparat per acabar amb la que tenia comprada i el resultat ha estat que s'ha florit. Segurament havia de haver-la deixat a la nevera. Per la resta genial i boníssima. A les més petits de la casa els va encantar. Als grans també.

    Salutacions,
    Javier

    1.    Elena va dir

      M'alegra que us agradés, Xavier. Si es va a trigar a consumir, cal guardar-la en el frigorífic. Una salutació i moltes gràcies per veure'ns.

  22.   Rocio va dir

    Hola m'agrada molt això de posar en comú les receptes. Només he fet un cop la nocilla amb la recepta que ve en el llibre i per al meu gust li sobrava oli. La vull tornar a repetir amb menys oli o també he pensat substituir-lo per mantega. Ja us explicaré.

    1.    Elena va dir

      Quina bona idea! Ja m'explicaràs què tal. Una salutació.

  23.   Carmen va dir

    He fet aquesta crema, i ens a agradat molt, però us volia preguntar com podria
    fer-la perquè em sortís de color blanc, ja que vull fer-la núvia del meu fill
    la qual m'ho ha suggerit. us quedo molt agraïda per la vostra ajuda.

    1.    Elena va dir

      Hola Carme, has de fer-la amb tota la quantitat de xocolata només de el blanc. Segur que et queda riquíssima. Una salutació.

  24.   Pascu va dir

    Mmmmmmm, que bueniiiiiisima pinta té aquesta cremeta untada en les galetes ... estic desitjant fer-la, jo també opto per posar poques avellanes, m'agrada més la nocilla que la nutella ..
    Una pregunta ... creieu que si poso la llet desnatada sortirà igual que si la poso sencera ..? (És que el gust de la llet no m'agrada) alguna que altra vegada no m'han sortit les receptes igual, sobretot flams o pa de calatrava ... no quallava !! moltes graaaaacias

    1.    Elena va dir

      Hola Pascual, jo crec que et quedarà molt bé. Ja m'explicaràs si la fas. Una salutació.

  25.   Natàlia va dir

    Pot fer-se amb sucre moreno ??.
    Dimecres que ve un grup de mares de l'escola ens vam reunir a casa per preparar-la per cadascuna de nosaltres mentre els petits juguen (P4). Una mare em pregunta si pot posar sucre moreno i no ho sé. Ho heu provat així ?. He llegit algun comentari que sense sucre està boníssima també ... què ens aconselleu ?.
    Sóc una fanàtica de la Thermomix i ho he provat gairebé tot ... ens falta la crema de cacau .. per amenitzar la tarda hem decidit que la música que ens acompanyarà serà l'última versió de Bisbal d'l'anunci de Nocilla, no sé si l'heu sentit ... http://www.youtube.com/watch?v=QuvAgDx7V6E
    interessant ... tot perquè la trobada sigui divertit i amè i, surti cadascuna de casa, amb un vol enorme de Nocilla (o Nutella) per als seus petits .... gràcies !! Natàlia

    1.    Elena va dir

      Hola Natàlia, no ho he provat però segur que queda molt rica. Crec que pot ser una variació de la recepta molt bona. El millor és que ho feu de les dues formes i així es pot comparar quina és la més rica. Ja m'explicaràs què tal surt tot. Una salutació.

  26.   Natàlia va dir

    Elena, ho provarem de les dues formes, em sembla bona proposta i veiem què tal ... com farem un munt (som 8 mares) si la mare que ho vol preparar amb sucre moreno no acaba d'agradar-li, entre totes li donarem una part ... la setmana que us dic com ha sortit. Gràcies. Natàlia

    1.    Elena va dir

      Ja m'explicaràs què tal, Natàlia. Una salutació.

  27.   Mila va dir

    Hola! Boníssima, res a envejar a la nocilla original. He posat 50g. d'avellanes i una mica menys de sucre i d'oli i genial !! (Amb els 50 d'avellanes a mi em sembla que està molt bé perquè ja li dóna bastant gust). Gràcies!

    1.    Elena va dir

      ¡M'alegra que us hagi agradat, Mila! Una salutació.

  28.   Inés va dir

    per a mi les mesures exactes, aquest matí ho vaig fer i el guardi a la nevera per deixar-ho per demà, ja que es ho vaig haver de treure al meu marit perquè s'havia menjat mig pot a cullerades jajajaj aquesta de vicioooo.un petó

    1.    Elena va dir

      Hola Agnes, li passa com a mi que com més m'agrada és a cullerades. Que bona !.

  29.   escombradora va dir

    hola noies li vaig fer la recepta per emportar-se-als meus germans i porten 2 setmanes darrera mia perquè se les torni fer jajjajaja, només volia preguntar-vos una cosa i és que classe d'avellanes li poseu perquè vaig estar al mercadona i només havien les americanes i va ser les que els vaig posar però a mi no m'agraden massa el per això encara no l'he tornat fer encara que no em queda una altra que posar-me ara mateix a fer-la jajja, ah i per descomptat vaig a provar amb només la xocolata blanca que em encantaaaa, petonets.

    1.    Elena va dir

      Hola Rakel, m'alegra molt que us hagi agradat. Jo utilitzo avellanes torrades i les sòl comprar al Carrefour. Una salutació.

  30.   LOURDES va dir

    Com no vaig a provar-la si és la menja preferit pel meu fill, o sigui que quan vaig veure la recepta em vaig posar mans a l'obra, molt bona !!!!

  31.   Ana va dir

    Hola em gustaria que publicaseis la recepta de la crema de necoras.La queía fer per la nit de Nadal, no hi ha molt de temps, ¿verad? gràcies

  32.   Cristina va dir

    Hola !! Just estic fent aquesta estupenda nocilla i no tinc pots de vidre 🙁 serveix qualsevol altre hermètic ?? Moltíssimes gràcies !!

    1.    Irene Thermorecetas va dir

      És clar, mentre ho tancaments hermètic està bé!

  33.   Glòria va dir

    Em podries dir quant de temps dura (sense espatllar-se) guardada a la nevera? moltes gràcies 

    1.    irenearques va dir

      Hola Glòria, si ho guardes en pot hermètic et pot durar fins a 3 setmanes. Ja ens explicaràs!

  34.   El teu amic va dir

    Hola Elena jo tinc un bloc de receptes amb Thermomix TM21 i voldria preguntar-te si puc copiar-la i pujar-la.

  35.   Monica (MENORCA) va dir

    HOLA!
    Ens encanta aquesta recepta de Nocilla, però ens agradaria saber quant temps puc mantenir-la a la nevera.

    1.    Ascen Jiménez va dir

      Hola Monica,
      Jo la tindria una setmana.
      Una abraçada!