Aquesta crema és gairebé idèntica a la Nocilla i Nutella, però més rica, sobretot perquè és casolana.
La recepta original (de el llibre "Les receptes de les nostres presentadores") porta més quantitat de avellanes, Però l'he fet diverses vegades i fins que les meves filles no m'han donat l'aprovat no he deixat de reduir la quantitat d'avellanes, fins deixar-les en una quarta part.
Us recomano fer-la d'un dia per l'altre, perquè segons la fem està molt líquida i calenta. Jo sòl fer-la a la tarda i fins al vespre de l'endemà no la utilitzo. Així que el millor és tirar-la en un pot de vidre, tancar hermèticament i guardar-la a la nevera perquè adquireixi la consistència perfecta.
Per a mi, està riquíssima amb qualsevol quantitat d'avellanes i untada en galetes o en pa de llet, És la millor de les berenars.
Crema de llet, cacau, avellanes i sucre
Una crema per gaudir d'un berenar amb molt sabor.
Més informació - Pa de llet
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix
Nocillaaaa !!! A la meva nena li va encantar !!
Enhorabona !!
Mmmmm ... què rica !!!! ia sobre millorada per les teves filles! Jo la vaig provar fa uns mesos i va causar sensació que fos casolana perquè estava igual de bona i dura força temps a la nevera.
No l'he tornat a fer, que no em convé molt ... jajajaja ...
Una bona manera de fer una crema de xocolata, que a més buscant bé els ingredients sense gluten, pot ser perfectament apta per a celíacs ... golosones.
Petons
Ana i Víctor.
És veritat, Ana i Victor. Aprofito per dir-vos que m'encanta el vostre blog i que esteu fent un treball fantàstic. M'ha encantat conèixer-vos. Un petó.
I al meu marit !!!!! mil gràcies
Quant de temps es conserva? A la nevera?
Moltes gràcies
Laura, a mi em dura dues o tres setmanes i està perfecta, sempre guardada a la nevera.
Hola, té una pinta fantática. Em podríeu dir quant de temps es pot conservar, i que recipient és el més apropiado.Muchas gràcies, i disculpeu la meva ignorància.
Begoña, a mi em dura un parell de setmanes que és el que triguem a menjar-nos i la guardo a la nevera. Com veus a la foto, la guardo en pots de vidre ben tancats. Una salutació.
Segueixo el vostre bloc, és bonissim, de veritat; m'agradaria preguntar-vos les avellanes les tostais vosaltres? .Felicidades i salutacions
Laura, jo les compro torrades, però les pots torrar al forn. Una salutació.
Estic d'acord amb tu, és una crema fabulosa, i com a tu, jo l'he modificat fins que a casa ens ha agradat, llevat que jo li poso menys sucre i oli de gira-sol, i substitueixo la xocolata blanca per xocolata a l'70%. El millor d'aquesta recepta és que admet els canvi que vulguis per deixar-la al teu gust. FELICITATS
Jo porto fent-des que sóc presetadora però jo no li fet la xocolata blanca, 2 anys yaaaaaaaaaaa però estaaaaa buuuuueeeeeniiiiiisiiiiiiiimaaaaaaaaaaaaaaaa,
.
A casa meva ens encanta. Jo sí li poso la xocolata blanca. Queda boníssima.
moltíssimes democràcies la provés segur que m'agrada
Que bona !!!!
Quant de temps aguanta ?, cal mantenir-la a la nevera?
Als meus fills els va encantar
Gràcias
Elena, jo la guardo a la nevera i em dura un parell de setmanes. En aquest temps desapareix. Espero que els agradi. Una salutació.
la boi a prepara a veure si traieu la recepta per fer canelons de carn que tinc ganes de fer-los per aquestes festes gràcies ........................ ..
Hola Sandra, ja tinc gairebé preparada la recepta dels canelons. Abans de les festes els prepararem. Una salutació.
Que ganes de fer-la, m'encanta la nocilla, però faré la meitat perquè sóc capaç de acabármela en una setmana.
una salutació
Gràcies per aquesta recepta. Segur que als meus fills els encanta.
Sobre la xocolata, tinc un dubte. Hi ha alguna manera d'aconseguir que la themomix «faci» llavors de xocolata? És que sempre em passo i se'm fa pols…
Segur que els encanta aquesta recepta per que no hi ha nen que no els agradi.
Ho veig una mica complicat això de les llavors de xocolata, perquè la forma en rodonet és impossible, però has d'anar provant a triturar poc a poc, posa 2 segons velocitat 3 i veus pujant temps i velocitat fins que et quedi com tu desitges.
Si els teus filles li han donat l'aprovat, llavors és tinc motius més que suficients per provar-la. Encara que crec que, com ha comentat algú, prescindiré de la xocolata blanca. Jo també tinc el meu petit, que és xocolatera 100%, però això sí, com més negre i més amarg, millor. La faig i t'explico. Moltíssimes gràcies per la teva recepta.
M'agradaria que em aclaráseis quin tipus d'avellanes són les que porta. En uns llocs es diu avellanes als cacauets pelats i en altres es tracta d'avellanes cordoveses (aquestes que semblen castanyes més petites)
Jo pensava que en tots els llocs es deien igual, però pel que em dius són les avellanes cordoveses. Espero que t'agradi. Una salutació.
SUGGERIMENT: NO POSIS SUCRE, No cal, amb el de l'propi xocolata és suficient. M'encanta la nocilla, sóc diabètica i no li vaig posar sucre, va quedar bueniiiiiiijima. Em permeto pocs capricis de rebosteria i aquest era temptador, ho vaig provar i la resta de la crema la vaig regalar als meus amics.
Gràcies per la vostra TASCA AMB AQUEST BLOC.
Moltes gràcies a tu per veure'ns, Argentina. M'alegra que t'agradin les nostres receptes. Una salutació i gràcies pel suggeriment de no fer sucre. El provaré.
Hola, per fi trobo algú que té el mateix problema que jo, bo el meu marit és diabètic i no es com fer molts dolços i sobretot els melindros, quin tipus de sucre o adulcorante puc posar, no hi ha receptes per a diabètics i el pobre no pot menjar els dolços i no ho faig molt perquè no passi ganes. una salutació
Moltes gràcies per l'aclariment. El provaré. Però potser també provi amb les altres per veure que surt. Això sí, faré menys quantitat per si de cas. A mi m'encanta la cuina i com la meva dona té menys temps que jo (que ja és dir), gairebé sempre sóc jo qui s'aventura amb coses noves i moltes d'elles són les que tu ens proposes. Una salutació i enhorabona per les teves receptes. Les seguiré provant.
Moltes gràcies per veure'ns, Antovillen i espero que et segueixin agradant les nostres receptes. Una salutació.
Hola! gràcies per aquest bloc i pàgina a facebook, és genial!
sóc nova amb la thermomix, però ... m'encanta! i just la nutella ja l'he provat ... També la va modificar una mica, poso mes avellanes (150 grams) ja que a l'mirar els ingredients he vist que és la diferència entre la nocilla i la nutella. La nutella té un 14 per cent d'avellanes i la nocilla sol un 4 o alguna cosa així. Després li poso una mica menys de sucre (100 grams), menys oli (60 grams) i menys llet (150 grams) ... i fantàstica!
Gràcies de nou per aquest bloc que a partir d'ara seguiré!
Mar moltíssimes gràcies a tu pel teu suggeriment i en realitat això és el bo que cadascú adapti les receptes a l'gust de la seva família.
una salutació
Us poso el meu primer comentari ja que ja he fet dues receptes i vull enviar-vos les meves impressions.
Fa poc temps que tinc la Thermomix i rebut i llegeixo totes les vostres receptes.
Aquesta va ser la primera que vaig fer i em va resultar senzill i amb un resultat esplèndid. L'única pega ha estat no acabar amb el preparat per acabar amb la que tenia comprada i el resultat ha estat que s'ha florit. Segurament havia de haver-la deixat a la nevera. Per la resta genial i boníssima. A les més petits de la casa els va encantar. Als grans també.
Salutacions,
Javier
M'alegra que us agradés, Xavier. Si es va a trigar a consumir, cal guardar-la en el frigorífic. Una salutació i moltes gràcies per veure'ns.
Hola m'agrada molt això de posar en comú les receptes. Només he fet un cop la nocilla amb la recepta que ve en el llibre i per al meu gust li sobrava oli. La vull tornar a repetir amb menys oli o també he pensat substituir-lo per mantega. Ja us explicaré.
Quina bona idea! Ja m'explicaràs què tal. Una salutació.
He fet aquesta crema, i ens a agradat molt, però us volia preguntar com podria
fer-la perquè em sortís de color blanc, ja que vull fer-la núvia del meu fill
la qual m'ho ha suggerit. us quedo molt agraïda per la vostra ajuda.
Hola Carme, has de fer-la amb tota la quantitat de xocolata només de el blanc. Segur que et queda riquíssima. Una salutació.
Mmmmmmm, que bueniiiiiisima pinta té aquesta cremeta untada en les galetes ... estic desitjant fer-la, jo també opto per posar poques avellanes, m'agrada més la nocilla que la nutella ..
Una pregunta ... creieu que si poso la llet desnatada sortirà igual que si la poso sencera ..? (És que el gust de la llet no m'agrada) alguna que altra vegada no m'han sortit les receptes igual, sobretot flams o pa de calatrava ... no quallava !! moltes graaaaacias
Hola Pascual, jo crec que et quedarà molt bé. Ja m'explicaràs si la fas. Una salutació.
Pot fer-se amb sucre moreno ??.
Dimecres que ve un grup de mares de l'escola ens vam reunir a casa per preparar-la per cadascuna de nosaltres mentre els petits juguen (P4). Una mare em pregunta si pot posar sucre moreno i no ho sé. Ho heu provat així ?. He llegit algun comentari que sense sucre està boníssima també ... què ens aconselleu ?.
Sóc una fanàtica de la Thermomix i ho he provat gairebé tot ... ens falta la crema de cacau .. per amenitzar la tarda hem decidit que la música que ens acompanyarà serà l'última versió de Bisbal d'l'anunci de Nocilla, no sé si l'heu sentit ... http://www.youtube.com/watch?v=QuvAgDx7V6E
interessant ... tot perquè la trobada sigui divertit i amè i, surti cadascuna de casa, amb un vol enorme de Nocilla (o Nutella) per als seus petits .... gràcies !! Natàlia
Hola Natàlia, no ho he provat però segur que queda molt rica. Crec que pot ser una variació de la recepta molt bona. El millor és que ho feu de les dues formes i així es pot comparar quina és la més rica. Ja m'explicaràs què tal surt tot. Una salutació.
Elena, ho provarem de les dues formes, em sembla bona proposta i veiem què tal ... com farem un munt (som 8 mares) si la mare que ho vol preparar amb sucre moreno no acaba d'agradar-li, entre totes li donarem una part ... la setmana que us dic com ha sortit. Gràcies. Natàlia
Ja m'explicaràs què tal, Natàlia. Una salutació.
Hola! Boníssima, res a envejar a la nocilla original. He posat 50g. d'avellanes i una mica menys de sucre i d'oli i genial !! (Amb els 50 d'avellanes a mi em sembla que està molt bé perquè ja li dóna bastant gust). Gràcies!
¡M'alegra que us hagi agradat, Mila! Una salutació.
per a mi les mesures exactes, aquest matí ho vaig fer i el guardi a la nevera per deixar-ho per demà, ja que es ho vaig haver de treure al meu marit perquè s'havia menjat mig pot a cullerades jajajaj aquesta de vicioooo.un petó
Hola Agnes, li passa com a mi que com més m'agrada és a cullerades. Que bona !.
hola noies li vaig fer la recepta per emportar-se-als meus germans i porten 2 setmanes darrera mia perquè se les torni fer jajjajaja, només volia preguntar-vos una cosa i és que classe d'avellanes li poseu perquè vaig estar al mercadona i només havien les americanes i va ser les que els vaig posar però a mi no m'agraden massa el per això encara no l'he tornat fer encara que no em queda una altra que posar-me ara mateix a fer-la jajja, ah i per descomptat vaig a provar amb només la xocolata blanca que em encantaaaa, petonets.
Hola Rakel, m'alegra molt que us hagi agradat. Jo utilitzo avellanes torrades i les sòl comprar al Carrefour. Una salutació.
Com no vaig a provar-la si és la menja preferit pel meu fill, o sigui que quan vaig veure la recepta em vaig posar mans a l'obra, molt bona !!!!
Hola em gustaria que publicaseis la recepta de la crema de necoras.La queía fer per la nit de Nadal, no hi ha molt de temps, ¿verad? gràcies
Hola !! Just estic fent aquesta estupenda nocilla i no tinc pots de vidre 🙁 serveix qualsevol altre hermètic ?? Moltíssimes gràcies !!
És clar, mentre ho tancaments hermètic està bé!
Em podries dir quant de temps dura (sense espatllar-se) guardada a la nevera? moltes gràcies
Hola Glòria, si ho guardes en pot hermètic et pot durar fins a 3 setmanes. Ja ens explicaràs!
Hola Elena jo tinc un bloc de receptes amb Thermomix TM21 i voldria preguntar-te si puc copiar-la i pujar-la.
HOLA!
Ens encanta aquesta recepta de Nocilla, però ens agradaria saber quant temps puc mantenir-la a la nevera.
Hola Monica,
Jo la tindria una setmana.
Una abraçada!