Carregant ...
Després d'un llarg dia ens agrada donar-nos un homenatge, així que sempre procuro tenir un postres diferent, fàcil de preparar, i que estiguem desitjant dacabar el sopar per dinar. Imagineu-vos que el meu marit quan arriba de treballar, no em pregunta «què soparem?», em pregunta «què tenim de postres?» 😀
En aquest cas li va tocar el torn a aquest deliciós flam de nata que estava tan ric que fins al petitó li ha encantat.
Està fet amb pocs ingredients i, el millor de tot, és que és senzilla. En menys d'un quart d'hora tenim unes postres preparades. Un flam molt fi que, només deixant unes 4 hores de reposar perquè qualli, ja tenim llest. De vegades ho he preparat d'un dia per l'altre i queda perfecte.
Com a consell, perquè aquest tipus de postres qualli bé, us diré que els ingredients és millor que estiguin a temperatura ambient o no molt freds. Tot i que la nata estarà en nevera però la llet millor de el temps.
Flam de nata
Una senzilla recepta per preparar un deliciós flam de nata.
Més informació - 9 berenars dolços per a nens
Font – Club cuina fàcil
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix®
Que flam tan fantàstic ens has portat Virtuts. M'encanta la nata i les postres senzills. Així que, segur que aquest es converteix en un dels meus postres preferits. Aquesta setmana vénen els meus sogres a casa, i vaig a preparar-lo a veure que opinen. Ja t'explicaré.
Un petó compi.
Espero impacient la teva opinió. I espero que la incloguis (la recepta) en les teves postres habituals ....
em gustaria saber si la nata és de muntar o de cuinar, espero resposta per fer-ho, té molt bona pinta, gràcies
Hola Antonia Ana:
La nata és de muntar tot i que, si vols que sigui menys calòric pots utilitzar la de cuinar que és mes lleugera. També et quedarà bé.
Gràcies a tu per seguir-nos.
Una abraçada.
Hola Virtuts !, aquest flam és una veritable delícia. Ho vaig fer quan el van publicar en Club Cuina fàcil, i rar és el mes, en què ho faci, com dius, és super fàcil i els ingredients no poden ser més senzills. Sembla mentida com unes postres tan senzill pugui estar tan ric. un petó
Hola em gustaria fer aquest flam, però volia preguntar-te si ho puc ficar en un motlle de silicona amb forma de corona, ho dic per si es em trencaria a l'desmoldarlo, gràcies anticipades.
Hola Maria Josep, jo aquestes postres sempre ho faig en motlle de silicona i casualment de corona. i desemmotlla molt bé. Un truc si el motlle de silicona té poca estabilitat, abans de tirar la barreja posa el motlle a sobre d'un plat pla gran, així ho pots moure millor cap al frigorífic.
Hola molt bones! Fa temps que no us he deixat un comentari, aquest flam té una pinta estupenda, demà ho faré. Una salutació.
Hola Àgueda, m'encanta que hagis tornat a escriure, ens agrada saber les vostres opinions. Així que quan l'hagis fet, no oblidis de tornar a escriure i explicar-nos que tal va ser ...
Virtuts se li veu una textura que m'encanta !!!! Segur que està deliciós i com el teu bé dius mes facil impossible ... Petons
Té una pinta fantàstica. Ho faré aquest cap de setmana a veure que opinen els meus petits i el meu marit, que tenen un paladar exquisit. Una salutació.
Aquesta nit ho faig pq es em fa la boca aigua.
Hola Elo, espero que l'hagis fet, no oblidis d'explicar-nos i si has fet alguna variació.
Petons
JA HO HE FET i ho he provat !!!!!!!. Està bueniiiiiiiiiiisimo, a més a les meves filles no els agrada el caramel líquid i òbviament no ho he posat ja quedat tot blanquiiiiiiitooooo, PRECIÓS. Ja m'han dit que quan ho tornaré a fer, i és tan ràpid de fer que la setmana que ve repeteixo (més que res pels quilos)
Moltes gràcies Virtuts !!!!!
Hola Marga, que alegria, que hi hagi agradat ia més que l'hagis fet tan ràpid. és que és unes postres senzill, i amb ingredients que solem tenir al rebost.
M'apunto això de fer-la sense caramel ....
Hola Virtuts !!!! avui al matí he fet el flam i ens ho acabem de menjar de prostre per sopar, al meu marit li ha agradat molt, però a mi m'ha resultat massa dolç ... potser la propera vegada ho faci amb menys sucre ... Ho he fet en un motlle de silicona i m'ha quedat perfeto !!
Hola May, m'alegra XNUMX molt que ja hagis fet la recepta. i que a més hagi estat un èxit. A mi em passa com a tu, els dolços i postres amb molta sucre em embafen, jo el que faig és fer una mica menys de sucre i no dic res a la família i no s'adonen ....
hola, vaig fer aquest flam el cap de setmana que ve gent a casa, el meu dubte és si la nata és de muntar o de cuinar, salutacions i moltes gràcies per les vostres receptes són tot un èxit !!!
Hola Loila, la nata és de muntar. Espero que et surti molt bé, i que ens expliquis ... una salutació ....
acabo de llegir aquesta recepta tan estupenda i facil i com tinc els ingredients em poso mans a l'obra. que sempre després de sopar falta alguna cosa dulcito oi?
Hola Mamen, espero que et surti molt bé ... i ja ens explicaràs que tal va ser. una salutació.
Hola Virtuts, jo tinc ta Th21 i em faig una mica d'embolic amb les equivalències, entenc que és el mim temps però amb una velocitat menys ?? Demà que és festa tinc intenció de fer-ho espero que em responguis ben aviat. una abraçada
Hola Esther, el tema de la Tmx21, la veritat que no es molt bé com va. He estat investigant per la xarxa, i diuen que si que cal posar una velocitat més no, també diuen que la tmx31, triga més a escalfar, així que prova en lloc de 12 minuts, 10. i m'expliques que tal.
sense mes paraules tot un èxit un petó i moltes democràcies
Hola Virtuts, ahir prepari el flam - he de reconèixer que amb reserves - no sabia molt bé com seria el resultat, de fet només vaig fer la meitat de la recepta, ara ho hem menjat de postres i l'expressió del meu marit (no gaire donat a dolços) a estat ...... Aaahh això està molt ric !!!!!! i s'ha menjat dos trossos, amb això queda clar què certament està molt ric i amb una textura suau. Seguint el suggeriment de Mai he trobat menys sucre, 80 gr. (Per a la meitat de la recepta) a mi m'agrada més, ja que es supleix amb el caramel i no queda embafador. Unes postres per repatir. petons
Hola Marieta, m'alegro moltíssim que us hagi agradat i sobretot la prova de foc amb el teu marit. :).
jo en moltes receptes, sempre trobo menys quantitat del que suggereixen, ja que també massa dolç embafa a casa.
Però aquí està la gràcia de les receptes adaptar-les a les nostres necessitats i gustos ...
Petons.
Hola a casa som bastant llaminers .tots les postres són ben rebuts, i aquest és un d'ells .Gràcies per les vostres suggeriments, com ara posar menys sucre
El flam buenissimoooo !!!!! un èxit
Hola Núria, m'alegro molt. petons
hola voldria saber on trobo els sobres de quallada gràcies
Hola Cristina, els sobres de quallada, els venen en capsetes de quatre o 5 sobres, són de la marca Royal, els pot trobar en grans superfícies i supermercats de cadena, com a Dia, Mercadona, etc ...
aquesta buenisimoooooooooooo a més es fa en un tres i no res gràcies per la recepta.
Hola Isabel, m'alegro que t'hagi agradat ....
hola virtuts, acabo de fer el flam i ho he decorat de halowen i els meus fills estan encantats m'ha kedado molt graciós, petons
Hola Monica, me n'alegro molt. has fet fotos? podries posar-les al facebook, m'encantaria veure la decoració ...
La vaig fer a nit i l'hem menjat avui de postres, i està riquíssima. He canviat el caramel per melmelada de grosella, i després gerds per decorar, i li dóna un puntet àcid que contraresta molt bé el dolç que està. Moltes gràcies, una recepta estupenda, com sempre !!
Hola Caiac, m'alegra que us hagi agradat, i m'ha encantat la variació. Algunes vegades us he dit que el bo de les receptes és que cadascuna li donem el nostre estil ia més que ho compartiu ....
una salutació maca ...
Hola Virtuts, i he provat diverses receptes de postres de el blog i la veritat són genials, però la meva pregunta és: si per a tot les postres cal utilitzar llet sencera o pot ser semi ?. Gràcies i una salutació.
Hola Mabel, això depèn de les postres, ja que les semi no quallen massa bé. Jo et recomano és que vagis fent proves, jo de vegades faig servir semi o sencera, i la veritat que millor és la sencera, pel tema que t'he dit. Ja m'explicaràs. Un petó.
Hola a totes, sóc nova però el flam està bueniiiiiiiiiiiisimo !!!! Un éxito.Gracias a totes.
Hola Eva, gràcies a tu ... maca ....
Virtuts està molt ric tu flán.Te poso la recepta d'un altre flam que jo faig el mateix ja la coneixes.
INGREDIENTS.
1/2 llet
2 ous
200 de nata (jo la poso de cuinar, però és igual)
8 cullerades de sucre
1 sobre de quallada
200 de formatge d'untar
Caramel per al motlle.
PREPARACIÓ.
Posar tot en el got de la THERMOMIX i coure 10 minuts a 90 velocitat 4.Echar a el model que ja està amb el caramel, millor d'un dia per otr0.
Espero que us agradi
AQUESTA DE MORT
Que bé Mariángeles! No ho podries haver expressat més clar. Gràcies per escriure'ns i per preparar les nostres receptes!
Hola a totes sé q ja fa temps d'aquesta recepta però jo ho acabo de fer i demà us explico q diuen els convidats, també he fet el de cafè així degustar els dos fan olor q alimenten! Mmmmmmm¡
Hola, jo ho he fet diverses vegades i és un perill perquè no pots parar de menjar del bo que aquesta. Jo ho faig amb llet desnatada i qualla perfecte.
Quina meravella Laly! Gràcies pel teu missatge. Ens alegrem moltíssim que t'hagi agradat i que ho puguis adaptar als teus gustos sense problemes. Una abraçada i gràcies per escriure'ns.