El flam de quallada és un dels meus flams favorits. És molt suau i cremós, amb un deliciós gust de quallada.
Us recomano fer-li d'un dia per l'altre perquè qualli bé i estigui fresquet. Les postres que han de quallar, m'agrada fer-les la vigília ja que queden molt més assentades.
Si ho feu en flameres petites com les de la foto, surten 12 flams. En funció dels que sigueu es poden fer amb la meitat de les quantitats per fer 6 flams, que és el que jo faig quan som pocs a casa.
Es fa molt ràpid i fàcil, així que és perfecte per a principiants
Més informació - 9 flams imprescindibles en el teu receptari
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix®
Vaig a fer-ho avui mateix. Com has utilitzat els motlles, de silicona o metall ?.
Hola Deli, he utilitzat motlles de silicona. Una salutació.
Que receptes més estupendes el flam de quallada riquisimo.
¡M'alegra que t'agradi, Marilo! Una salutació.
Jo també ho faré avui mateix !! Moltes gràcies per la vostra pàgina i l'assiduïtat de les receptes!
Moltíssimes gràcies, Alejandra!
Ho vaig fer ahir i està riquíssim. Més que a quallada sap a formatge, ens ha encantat i és facilíssim.
¡Me n'alegro molt, Alejandra!
Q bona pinta tenen aquests flams, me la apunto.
Ja veuràs què ric, Elo!
M'encanten totes les receptes que publiqueu, ara mateix em vaig a posar a fer aquest flam, doncs té una pinta deliciosa i deu estar riquisimo. Moltes gràcies pel vostre bloc.
Moltíssimes gràcies, Inmaculada !. Espero que t'agradi. Una salutació.
M'encanta totes les receptes gràcies pel vostre bloc esta tot tanrico
sobretot les postres un petó
Moltes gràcies, Conchi!
Hola Elena, les vostres receptes són una glòria per al paladar ummmmmmmmmm, però una cosa, el meu marit és diabètic i pot menjar molt poc de tot això amb sucre normal, tu em podries dir quin tipus d'edulcorant puc fer servir per receptes puguin anar a l'forn , que no quedin disgustades amb la calor. si és en fred si poso Aspartamo va molt bé queda igual de bé, però calent se me'n va el gust a dolç, digues-me alguna Marca que vagi bé ,, t'ho agrairé en l'ànima, moltes gràcies maca una salutació
Hola Maria, la veritat és que no ús edulcorant, però es que Silvia utilitza el de la marca Mesura i li va molt bé. Una salutació i m'alegra molt que t'agradi el nostre blog.
Moltes gràcies, provaré amb Mesura, a veure si puc fer feliç al meu marit amb algun dolç de tant en tant, Una salutació i ara a fer receptes d'aquestes tan bones que que poseu al bloc.
Hola Maria, espero que et quedin rics amb Mesura, ja m'explicaràs. Una salutació i moltes gràcies per veure'ns.
Tinc la thermomix fa quatre anys i mai havia estat tan útil ni havia tingut tantes ganes d'utilitzar-la diàriament com les que tinc ara després de llegir el vostre bloc ¡¡¡¡Moltíssimes gràcies per aquest hobbie que ens fa tan feliços a la cuina a una altra tantes, que després d'hores i hores trabajndo no tenim temps ni ganes de cuinar durant hores, però no obstant això si de menjar bé, i gràcies a vosaltres jo ja ho faig, i al meu costat, la meva petita família ¡¡¡¡gràcies.
Moltíssimes gràcies, Debora !. M'alegra molt que t'agradi el nostre blog. Una salutació.
HOLA ELENA, AHIR VAIG FER EL FLAM AQUESTA BUENISIIIIMO, MOLTES GRÀCIES PER TOTES LES VOSTRES RECEPTES, UNA SALUTACIÓ
¡M'alegra que t'hagi agradat, Rosa !. Una salutació.
com ha d'estar aquest flam, ho faré el que pugui, moltes gràcies per les vostres receptes són estupendan
Moltes gràcies a tu per veure'ns, Rocío!
m'encanten les vostres receptes .Quan terme tots els dies de treballar vaig directa a l'ordinador per mirar que receptes em envieu moltes gràcies.
¡M'alegra molt que t'agradin les nostres receptes, Ana!
ENHORABONA, ELS VAIG FER AHIR I són boníssims, TAMBÉ ELS congeli I ELS AGRADEN MOLT
¡M'alegra molt que us hagin agradat, Encergar!
Hola aquesta recepta la vaig fer el dijous i aquesta rica rica ... .. La veritat és que totes estan bonisims !!! Gràcies per fer-nos treure-li més partit a les nostres thermomix.
un petó.
¡M'alegra molt que t'agradin, Consolació!
Boníssim, ho vaig fer el Dijous i em va quedar molt fi, amb un subtil gust de formatge, facilíssim de preparar i estupenda presentación.Seguro que repetiré en una altra ocasió.
Gràcies com sempre per les vostres receptes
¡Me n'alegro molt, M. Luisa!
L'ALTRE DIA EL VAIG FER IA CASA MEVA ES CHUPARON ELS DITS I DI UN TROS A MEUS VEÏNS I JA EM ESTAN DIENT QUE QUAN EL REPETEIXO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!! GRÀCIES MIL !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! MÉS facilíssim.
¡Me n'alegro molt, Chus!
gràcies de nou Elena el flam riqisimo ens a agradat a tots moltíssim això cal repetir
¡Me n'alegro molt, Puri !. Una salutació.
¡Fantàstic! Ha sortit boníssim !! Moltes gràcies per les receptes, són genials !!!!
¡M'alegra que t'hagi agradat, Laura !. Una salutació.
Hola Elena ....!
he fet el flam de mató, seguint les pautes de la recepta. M'agradaria saber si queda amb una mica de grumolls o queda tan fi com la beixamel.
A mi m'ha sortit ric, però el dels grumitos em va fer pensar que s'havia tallat la llet.
De tota manera sou uns puntals amb les receptes. Tinc dos tarifaris plens de les receptes que envieu.
Salutacions i seguiu així.
Hola Melo, queda molt fi, sense grumolls. Una salutació i moltíssimes gràcies per veure'ns.
jo l'he fet diverses vegades i la majoria es em queda sense quallar, com si fossin crema, algú sap per què?
Hola Maria Josep, potser pot ser perquè la llet i el formatge estiguin freds. Fixa't que quan arribi als 100º estigui a l'mínim 1 minut. A vegades si fem les coses fredes directament no arriba als 100 o està molt poc temps. Sort!