inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Mona de Pasqua

Recepta Postres Thermomix Mona de Pasqua

La mona de Pasqua és un dolç típic de les regions aragonesa, catalana, valenciana i fins i tot d'algunes zones de Múrcia. Simbolitza que la Quaresma i les seves abstinències s'han acabat.

Tradicionalment era el padrí qui la regalava al seu fillol el diumenge de Pasqua i és costum prendre-la durant les berenars dels dies de Pasqua. Jo encara recordo quan els meus avis sempre em regalaven els ous de xocolata.

Aquí a Madrid el nostre costum era menjar junts i prendre de postres o de berenar una riquíssima torrija.

Aquesta ha estat la meva primera mona. L'he preparat després vostres peticions a la web i el grup de Facebook. M'ho he passat molt bé fent-la i sobretot decorant. Crec que en els propers anys li agafaré el gustet i m'animaré a anar millorant-les. A veure que us sembla!

Més informació - Torrija en varoma

Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix


Descobreix altres receptes de: Ous, Menys d'1 hora i 1/2, Postres, Receptes per a Nens, Receptes Setmana Santa

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

32 comentaris, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Piluka va dir

    Que bonica ha quedat i si a sobre ho has passat bé genial ... I millor que ho passaràs degustandola, jajaja ... Et agafo un trosset.
    petonets

    1.    Silvia va dir

      Aquesta molt bona. Aquesta tarda l'hem menjat amb uns familiars i ha tingut molt èxit i les nenes encantades amb ella.

  2.   bombolla_84 va dir

    Hola.
    t'ha quedat molt bonica.
    Encara que he de dir que les mones a València no són així. el costum aqui és bolleria amb ou.

    1.    Silvia va dir

      Tens raó, em referia amb el meu comentari al fet que la Mona de Pasqua és un dolç típic d'aquestes regions però cada zona les elaboreu d'una forma. Aquesta crec que és més de la zona de Catalunya.

  3.   carmen va dir

    hola, Elena i Silvia i descobert el vostre blog fa uns dies i m'encanta les vostres receptes i ja es l'estic recomanant a les meves amigues ... ..
    Aquest cap de setmana tinc els ingrdientes per fer diverses receptes vostra.
    gràcies, un petó

    1.    Silvia va dir

      Benvinguda Carme !!, m'alegro que t'agradin les nostres receptes. Ja ens contessis que li van semblant a la teva família quan les provin.
      una salutació

  4.   Agueda va dir

    Vaja Mona preciosa, intentaré fer-la no se si em sortirà com la teva, però segur que estarà riquíssima. Feliç Setmana Santa. Una salutació.

    1.    Silvia va dir

      És senzilla de fer, un ric bizcochito farcit de melmelada i cobert de crema de rovells. Tot i que el pa de pessic s'ha chumado molta crema, però a l'provar està boníssim.

  5.   sandra esglésies va dir

    hola que pinta et vull preguntar amb la thermomix 21 és igual i una altra pregunta el rovell de sobre les cremat com la crema catalana gràcies ...............

    1.    Silvia va dir

      Amb la Tm-21, també la pots preparar així. La crema de rovell se m'ha ocorregut cremar com tu dius però no cal que es faci. Fes-ho com més t'agradi.

  6.   Karmela va dir

    Que precioses t'ha quedat, aquí no sòl veure-la, però amb gust li donava una mossegadeta a aquesta mona ha ha

    1.    Silvia va dir

      És la primera que faig, però indagant una mica per aquí es m'ocurrio aquesta i no ha quedat malament, crec. De gust estava molt bona i les figuretes de xocolata boníssimes. M'encanten, semblo una nena.

  7.   Maria va dir

    Que bonica ha quedat !! Quina sort que demà vaig a casa teva, jajaja. No sé si hi haurà quedat alguna cosa, però segur que provo una cosa ric, com sempre!

    1.    Silvia va dir

      Però que morro tenen algunes !! sempre que faig alguna cosa bona tenen excusa per aparèixer per casa.

  8.   angela va dir

    HOLA !! QUE PINTA TIENEEEE .... L'FARÉ PER DIUMENGE .... PERÒ NO ENTENC EL DE LA FARINA D'AMETLLES. ON LA VENEN ?? ÉS IMPRESCINDIBLE ?? 'GRÀCIES NOIES !!

    1.    Silvia va dir

      Angela, només has de polvoritzar ametlles velocitat progressiva 5-10 i quan quedin com pols ja el tens. Es fa igual si et demana la recepta farina de cigrons.

      1.    angelabredu va dir

        gràcies noies !! però les ametlles són les laminades, o les ametlles crues ???? gràcies de nou. i quan la farina és de cigrons ¿que cigrons s'utilitzen?

        1.    Silvia va dir

          Les ametlles de la decoració són laminades, les de la farina són crues i el cigró pot ser de qualsevol tipus.

  9.   llavor marti garcia va dir

    hola silvia, té una pinta molt bona, nosotro en VALÈNCIA d'on sóc els diem mones o panquemado, són uns pastes, que jo els faig a la thermomix, i mesalen riquíssims. aqui tens la recepta, ja mediras si et van agradar 3 ous, els rovells so ho, 105 gr. de sucre invertit, 45gr. de sucre, 8 pastilles desacarina, 170gr. de llet, 100gr. d'oli, d'oliva de 0,4 graus, 50 grs. de llevat de forner, 600 gr. de farina de força. escalfo la llet 2 minuts 50º velocitat 1 i li poso la sacarina, després li poso les dues classes de sucre, velocitat 4, 10 segons ia continuació els rovells el llevat, l'oli, posem velocitat 4 10 segons, després la meitat de farina i un pessic de sal, 30 segons vel. 5 i vam acabar de posar la farina 6 minuts, vas tancat velocitat espiga, tapem i esperem que pugi, jo faig boles de 240 gr. les separo, al meu a la safata de forn puc posar 5, que són les que em surten, quan tripliquin el seu volum llevo les clares a punt de neu unto les boles i poso muntoncito en cim posem sucre i a el forn a 150 º, 40 minuts , SILVIA intenta fer-les estan molt bones, ja mediras, petons

    1.    ana -alcoi- va dir

      hola llavor, sóc ana d'alcoi, i intentaré fer la teva recepta, però tinc un problema i és que no es el que és el sucre invertit. serioses tan amable de dir-m'ho i també on el puc comprar?

      moltes gràcies

      1.    llavor marti garcia va dir

        Hola Anna, la recepta de el sucre invertit el tens al bloc de ELENA I SILVA, petons

    2.    Silvia va dir

      Pepita tinc una recepta semblant de panquemado, intentaré fer-la i us explico que tal. Gràcies per la teva recepta. Una salutació i Bones festes.

  10.   ana maria va dir

    Que monada !!!!!!
    T'ha quedat molt bonito.Que passeu un bon Setmana Santa.
    Un petó.

    1.    Silvia va dir

      Ana Maria, m'alegro que t'agradi, la veritat que estava molt rica.
      Bones festes també per a tu.

  11.   ana -alcoi- va dir

    hola silvia, com debò sóc de la zona d'Alacant i intentaré fer la recepta de llavor marti garcia, serioses tan amable de dir-me que és el sucre invertit? on el puc trobar?
    ja us explicaré com em surt.
    petons !!!!!!!!!!

    1.    Silvia va dir

      Anna, aquí et deixo la recepta de el sucre invertit i aquí explica perquè serveix.
      http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/Receta-Facil-Thermomix-Azucar-invertido-para-helados,-bizcochos,-... /

  12.   Toñi va dir

    Gràcies xicas, gust molt i les meves filles van participar en la decoració jjjjjjjjjjjjjjjjaaaaaa .... proxima vegada faig fotito.

    1.    Silvia va dir

      M'alegro que us agradés i el passéssiu bé decorant. una salutació

  13.   susana va dir

    aquesta recepta per a quantes persones és? gràcies !! perquè jo la vull fer però som 6 adults i 2 nens, és poc?

    Gràcies.
    susana

    1.    Silvia va dir

      Aquesta recepta és com un pastís i per a 8 persones tens de sobres.

  14.   AMPARO va dir

    Hola

    Aquí us deixo la meva entrada a l'bloc, on poso les mones típiques de la província d'Alacant.
    Petons

  15.   Mercedes va dir

    Hola, una pregunta amb respecte a la recepta, ja que penso fer-la demà, al fet que almívar reservat vols dir ????
    Una salutació.