(19 vots)
Carregant ...
Aquest pa de pessic ràpid de poma va ser un regal de la meva amiga Mari Carmen. Jo li vaig donar a provar una de les meves receptes i se la va emportar a una de les meves safates. La seva primera reacció va ser dir-me que me la tornaria plena com a agraïment. Al cap de pocs dies va aparèixer amb aquest riquíssim pa de pessic, El qual va desaparèixer en unes poques hores i això que només érem 4 per provar-ho.
Aquest pa de pessic es fa en un tres i no res. surt molt esponjós i sucós gràcies als trossets de poma que porta dins. A nosaltres ens agrada tant trobar-los que, quan ho preparo, sòl posar una poma i mitja. Això és qüestió de gustos.
I si necessites més inspiració també pots fer una ullada a aquesta col·lecció amb 9 receptes de pa de pessic amb fruita fresca. Són igual de deliciosos i perfectes per variar i no cansar-te de la mateixa recepta.
Més informació - 9 melindros amb fruita fresca
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix
Aquest pa de pessic surt molt ric però em vaig a veure el salmorejo, imperdonable però no l'he preparat mai em donen cosa les sopes fredes jaja encara sort que visc a Sòria igual és per això que sóc més de olles jaja
M'agraden molt els melindros amb fruita, em dóna la sensació que alimenten més als nens que són els que els devoren.
L'única cosa és que jo trituraré al màxim la poma perquè no la «notin»
Espero que t'agradi. Ja m'explicaràs. Una salutació.
Hola es pot fer amb peres en comptes de amb pomes
Una salutació Consol
Hola Consol, sense cap problema !!
Hola Silvia.Me pots ha lludar, perquè la nata muntada nooo mesale a la Thermomix i ja no es com ha-la, em surt mantega, Bé ja espero la teva resposta, una salutació
Hola Mari. Mira, a través d'índex de receptes, la recepta de Maduixes amb nata i allà explico com la faig jo. Espero que us serveixi d'ajuda i que us surti bé. Una salutació.
Hola. Vaig a preparar-però tinc un dubte: quin tipus de llevat és química, fresca, especialment panaderia ?. Moltes gràcies. Per cert, m'encanten les teves receptes !!
Hola Montse, és llevat químic com la clàssica Llevat Royal.
Espero que t'agradi.
Tinc la Thermomix fa gairebé 1 any i encara no m'havia atrevit amb les postres. El Bescuit m'ha sortit boníssim i espero no enganxar-me a la rebosteria ja que serà la meva perdició. Deliciós!
M'alegro, Eva. La rebosteria és la meva perdició, així que des que tinc la Thermomix a casa meva no hi falta el dolç. Una salutació.
el que jo volia, gràcies
Hola Elena. He fet aquest pa de pessic avui (només que barrejant els ous i el sucre sis o set minuts, amb menys de veritat que em queden molt durs) i ha estat un èxit total. La poma queda deliciosa (vaig posar XNUMX, no eren molt grans); i la textura de el pa de pessic, una delícia.
Moltes gràcies !!
Hola Melíades, m'alegra que t'hagi agradat. És un pa de pessic molt ric. Una salutació.
Avui l'he fet postres ... boníssima!
moltes gràcies
Hola Sandra, m'alegra que t'hagi agradat. És un pa de pessic molt senzill de fer, però riquíssim. Una salutació.
Això d'estar de repòs….em dóna per la cuina…..i aquesta vegada he fet el pa de pessic de poma ràpid, en versió «bio», amb farina integral, sucre bru, ous de granja i poma ecològica……sa i deliciós !! Moltes gràcies !!! Una salutació.
Amb aquests ingredients no podia sortir d'una altra manera que boníssim !! M'alegro que us agradi.
una salutació
Hola Elena, ¿i si canvi l'oli de gira-sol per oliva? Per cert enhorabona per la vostra web i les vostres receptes. Són magnífiques. una salutació
Maria Luisa, cap problema però procura que sigui de l'suau perquè sinó et sabrà una mica més fort el pa de pessic. Encara que surt molt bo també.
Hola M. Luisa, hi ha molta gent que als bescuits els tira oli d'oliva, jo prefereixo l'oli de gira-sol perquè és més suau de sabor. Prova amb el d'oliva i m'expliques què tal. Moltes gràcies per veure'ns. Una salutació.
Hola noies, ho he fet amb oli d'oliva perquè no tenia de gira-sol, ha sortit deliciós, potser amb el de gira-sol el gust sigui mes suau, però aquesta bonissim per descomptat. Volia preguntar-vos per simple curiositat ja que sóc una gran amant dels pans de pessic ¿perquè se li fes un pessic de sal a tots els pans de pessic? .0tra cosa que m'agradaria demanar-vos és si podeu ajudar-me amb la recepta de el tortell de reis, vaig provar per primera vegada l'any passat i encara que de sabor estava exquisit em va sortir pla com una galeta. Vull repetir i m'agradaria saber la vostra opinió a l'respecte.
Moltíssimes gràcies per avançat.
Hola M. Luisa, prova a fer el tortell amb la recepta que hem publicat i ja veuràs que bo i segur que et queda perfecte.
Pel que fa a la sal en els bescuits, crec que és perquè els ous es baten millor, però no estic segura.
Si fer el tortell, espero que t'agradi. Ja ens explicaràs. Una salutació.
Bé ... bé ... entro només per dir-vos que ja he fet 4 bescuits com aquest, en aquestes dates i amb tanta família volen. Sóc addicta als bescuits i aquest és dels millors que he provat. Ahir mateix vaig fer l'últim ia la base de el pa de pessic li vaig ficar una capa de sucre glas, ha sortit deliciós ia la nit ens vam menjar enmig d'una asseguda, és millor no fer coses tan delicioses. enhorabona de nuevo¡¡¡
A mi em passa el mateix, ens encanta i si ho faig en un parell d'hores ja no queda ni les engrunes.
Gràcies per seguir-nos. Feliç any nou !!
Fantàstic! Ho vaig fer ahir a la tarda i va ser un exitazo.El pa de pessic més sucós que he fet mai (i porto uns quants jajaj)
La veritat que les pomes li dóna un toc especial i si t'agrada la canyella t'animo a tirar-li una miqueta per sobre a l'treure'l de forn. M'ho han suggerit i aquesta de luxe.
M'agradaria fer aquesta recepta però abans m'agradaria preguntar-te si puc barrejar les pomes amb els altres ingredients perquè no em quedin els trossets visibles que segur que aquesta bonissim però a casa es que els nens s'ho menjaran millor así.Ah! i et agrairia que si es pot fer em diguessis en quin moment fet la manzana.Gracias.Por cert la llet fregida que vaig fer per la nit de Nadal va resultar ser més que suficient i el flam d'ou va tenir també un gran èxit.
Maria de la Mar, si podries posar-li la poma triturada. La afegiries en el primer pas amb els ous i el sucre. Prova i ja ens explicaràs que tal t'ha quedat.
una salutació
Hola
acabo de llegir la recepta de la coca de poma que m'agradaria fer-ho, voldria saber si puc substituir el iogurt de llimona per un altre sabor o simplement fer-ho sense iogurt, també voldria saber com deuen ser de mida dels grills de la poma.
Gràcias
Arantxa, no tens problema en substituir el iogurt, jo ho faig si no tinc de llimona en aquest moment. Però sense iogurt no he provat a fer-ho crec que no et sortiria tan sucós. I la mida dels grills són normals si agafes una poma i la parts en 8 grills, doncs de la mida que surtin.
Volia comentar-vos dues coses: la primera és que aquest pa de pessic l'he fet amb iogurts de tots els sabors que compro. Per al meu gust el millor el de plàtan i després el de llimona. El meu fill prefereix el de coco. Jo mai li he afegit la poma. La segona cosa és que es pot fer a l'microones, el poso 9 minuts i ja està (quan per, el deixo 5 minuts. De repòs dins de microones). El temps dependrà de la potència de microones. Si us quedés més cru al centre, per la forma de cuinar de microones, podeu ficar un got de vidre al centre de l'motlle i així eviteu que caigui la massa al centre i us quedarà un pa de pessic en forma de corona.
Hola Silvia, has provat a fer aquest pa de pessic amb sucre invertit? He de substituir un 20% de sucre pel invertit no? ¿I ho afegeixo en el mateix moment, amb el sucre normal? Ahir mateix vaig fer l'últim pa de pessic d'aquest tipus encara que li tregui la poma (per la meva filla) i li vaig afegir un iogurt blanc ensucrat (no tenia de llimona) i la closca de llimona i taronja i va sortir fantàstic, encara que una mica menys sucós. Mil gràcies per la vostra ajuda. Salutacions
M. Luisa no he fet aquest pa de pessic amb el sucre invertit, però segur que sortirà genial. Has de substituir com dius el 20% de l'sucre pel invertit i el afegeixes en el moment de posar el sucre. una salutació
En aquesta recepta 30 minuts i amb el forn preescalfat és molt, a mi se m'ha cremat les cantonades i estava a 180.
Maria, la meva forn és molt antic i així em queda bé. Ja cadascun heu adaptar al vostre forn.
Tenia dues illes solitàries a la nevera i a l'llegir està recepta vaig anar a fer el pastís, surt boníssima !!! La prenem per berenar amb un cafè!
Jo li vaig posar les dues illes, ja que m'encanta la combinació de el pa de pessic amb la poma !!!
La havia fet altres vegades amb el preparat de pa de pessic de l'mercadona, però molt mes rica així! El toc de sucre glas per sobre és ideal!
A mi també m'encanta aquest pa de pessic i més d'una vegada li he tirat XNUMX. M'agrada molt trobar els trossets de poma.
Hola Elena i Silvia! L'altre dia vaig fer aquest pa de pessic i em va sortir bonissim, va inflar molt ... ahir ho vaig fer però en comptes de sucre li vaig posar edulcorant en pols 20 gr. i no em va pujar gairebé, no sé si és perquè li vaig posar edulcorant. Pq el vaig posar el mateix temps, sense obrir el forn, temperatura correcta ... De gust està bo però no ha pujat tot just. Vosaltres teniu o sabeu d'alguna recepta de pa de pessic que sapigueu q surt bé utilitzant en comptes de sucre edulcorant? moltes gràcies m'encanta el vostre blog !!!
Marta, prova amb el pa de pessic de taronja, que també puja bastant i és molt senzill. Crec que si pujarà amb edulcorant.
hola de nou sóc una viciosa de vosostros ago tot el que puc em surt genial XNUMX, un petó per a ambdues
Hola Sílvia, m'agradaria saber si quan s'utilitza un motlle de silicona cal posar-li oli o mantega i enfarinar només la 1a vegada o totes les vegades. Mil gràcies per la vostra ajuda.
M.Luisa normalment amb que li posis mantega per primera vegada ja n'hi ha prou, però a manera de confiança et diré que jo sòl pinzellar amb mantega la resta de vegades.
Sílvia, amb farina o si farina? Moltes gràcies.
Jo, sense farina però la meva àvia sempre espolvoreaba una mica de farina i li surten els panellets de luxe. Així que, crec que és qüestió de gustos cada un com més li agradi.
Bonissim noies !!! És super fàcil i ràpid de fer. Jo Tritureu les pomes perquè el meu petit no les notés. Us felicito, feu receptes boníssimes i fàcils de fer. Gràcies.
!!!! deliciós !!!! mira que faig melindros des de fa molt de temps ... però crec que és el més aconseguit !!!!! ho vaig fer amb iogurt grec que tenia a la nevera i mooooolt ric i ràpid !!!! moltes gràcies pel vostre increïble treball!
M'alegro moltíssim que t'agradarà. A casa és un dels nostres preferits, juntament amb el pa de pessic de taronja.
Hola !! Ahir vaig fer aquest pa de pessic i de sabor em va sortir buenísiimo., L'únic que se m'ha daurar més del compte .., podria ser per la posició de forn.,? és amunt i avall o només es posa a sota .., Moltes graciasss
La Maite, jo solc posar els primers 15 minuts només a baix perquè pugi i la resta de el temps amunt i avall
Moltes graciass Silviaaa !! Ara em queda més clar! Petons.
m'encanta totes les receptes que em envies, les trobo fàcils i pràctiques de fer, gràcies a les dues. Una abraçada a les dues
Carmen m'alegro que t'agradin. Gràcies per seguir-nos.
Hola, he fet aquest pa de pessic i no sé per què serà, però a l'treure'l se m'ha trencat tot, estava molt tou, estava daurat, o sigui que per falta de fer-se no crec que fos.
Li faltarà farina ?. De sabor riquíssim, però tou.
Jo alguna vegada que he fet pa de pessic de poma de la recepta de el llibre, li he posat rodanxes fines sobre i m'ha sortit molt bo, també a l'treure'l li pots posar melmelada glacejada amb aigua i sucre a sobre de la poma.
Acabo de fer el pa de pessic és la segona vegada que ho faig i estan de veritat ... .. bueniiisimo !! i ho he polvoreado azugar glacé de vainilla fet a casa amb la thermomix. Visca la themrmomix !!
Marga estic totalment amb tu. Visca la Thermomix !! Visca la Thermomix !!
El pa de pessic boníssim de verdad.Yo he triturat la poma i es queda jugosísimo.Muxas gràcies
M'alegro que t'agradés !!
Moltes gràcies per les vostres recetas.Ahora SI utlizo meu Thermomix
Molt bo de gust, tot i que en el meu forn amb 30 minuts, ens vam quedar curts de manera que la part central es va quedar crua. Però tot i així, bonisme.
una salutació
De vegades amb la poma cal posar-li uns minuts més perquè quedi ben fet per dins. M'alegro que us agradi.
Noies ho vaig fer ahir i la veritat em dur aquest dia entre el meu xicot i la meva mare jaja es va acabar surt riquisimo i super esponjós diumenge tinc una festa on hi hauran grans i nens, he de pensat en fer aquest de nou per èxit obtingut i per als nenes el de colacao que ja he estat veient els comentaris i surt exquisit ja us explicaré. jejej Gràcies per alegrar-nos els àpats cada dia, espero que seguiu així per molts anys mes. Salutacions des de Tenerife.
Ui es m'oblido comentar-te per a aquest pa de pessic i el de colacao si li poso el sucre invertit quedarà més ric encara. M'ho aconselleu ?????
Jo ho faig sempre que he de fer un pa de pessic, ja tothom agrada, i si us agraden les panses posar-li també a més de les pomes, aquesta bonissim.
Moltíssimes gràcies Toñi! Prenem nota de les panses.
Bon dia!
No em canso de fer aquest pa de pessic. Està boníssim!
I li agrada a tothom!
En les vacances de Setmana Santa, m'atreviré amb el zebra, que té molt bona pinta.
Una salutació.
Que bé Celia! La veritat és que aquestes postres és una delícia. Ja ens explicaràs què tal et surt el zebra! A mi m'encanta, és un dels meus favorits. Sort!
Jo sempre faig aquest pa de pessic però en lloc de iogurt li poso 150 grams de llet sencera i el divers segons em sembla .. Sempre he tingut éxito..es XNUMX passada ..
Els meus variantes..por ex:
1.Hacerlo de dos colors .. Es posa la meitat de la massa a la safata de forn ia l'altra meitat li afegeixo tres cullerades soperes (això a el gust) de cacau en pols el barrejo uns segons a velocitat 3 mes o menys .. I aboco la barreja fent ratlles sobre de la massa que aquesta al suport del horno..cuando aquesta fet a l'tallar es veu de dos colors.
2. També curt un parell de rodanxes de pinya en almivar a trossets molt petits i els afegeixo a la massa amb un rajolí d'el almivar..todo ben barrejat ia la safata de forn .. Això amb qualsevol altra fruita.
3. De la mateixa manera barrejo la massa amb pinyons o ametlles o pasas..o qualsevol tipus de fruits secs ...
4. Per molts anys és el pa de pessic dels pastissos d'aniversari ... Sempre s'ho han menjat tot.
Es pot posar colorant alimentari i fer-ho de color ... Queda molt divertit.
Finalment .. Si no li poso res especial a la massa li espolsada bastant sucre per sobre de tota la massa .. Quan està fet queda el sucre com una crosta ..
Espero us hagi ajudat a deixar anar la imaginació .. És qüestió de pensar en el que tinc i amb això faig ..
Bon profit ????
Bé Dámaros moltíssimes gràcies pel teu missatge, és un gust poder compartir les teves variants de el pa de pessic. Tingues per segur que provarem alguna, m'ha encantat la de la pinya en almívar. 'Gràcies per seguir-nos !!
M'alegra poder donar idees, sóc bastant autodidacta ... vaig descobrir aquest blog perquè ja portava temps que no feia el pa de pessic i no recordava les quantitats.
Aquesta setmana passada vam estar en un apartament i em vaig emportar el meu TM però el llibre no .. vaig voler fer el pa de pessic per als berenars, llavors es va acudir mirar per internet a veure si el trobava i va ser quan vaig optar per aquest bloc que em va agradar molt. La veritat és que no vaig poder evitar compartir idees.
Aquest cap de setmana ho vaig tornar a fer posant el suc de mitja taronja i després ho vaig fer de dos colors, (la meitat de la massa amb cacau). Vaig pensar que si la xocolata i la taronja són una combinació bona, ja que el pa de pessic estaria bo, i així fue..no va quedar mes que la safata buida en una estona, aaajaj ..
Hola Dàmaris,
Et deixo aquesta entrada de bloc per si et ve de gust provar-ho en un dels teus melindros 😉
http://www.thermorecetas.com/como-dibujar-una-flor-en-un-bizcocho/
Una abraçada!
Hola
Acabo de fer la recepta, he substituït poma per plàtan, però per la resta idèntic. Però el llevat sembla no fer cap efecte, heu alternativa al llevat Royal? no sembla funcionar per a res!
Hola Christian per què dius que el llevat no funciona? Alguna cosa ha degut de fallar, perquè el llevat sempre sol funcionar. Prova la propera vegada a utilitzar iogurt natural en comptes de llimona i digues-me si tot i així encara no funciona si us plau, crec que pot ser per això. Gràcies per escriure'ns! 🙂
Hola Christian,
La propera vegada posa 1/2 sobre de llevat (8 g) en comptes de 1 sencer. Per aquesta quantitat de farina pot ser suficient.
La resta dels melindros ¿et queden bé? Ho dic perquè de vegades el problema és de l'forn -a mi em passava això-.
Espero que puguem donar amb la solució 😉
Una salutació, Ascen
He fet avui el pa de pessic, vaig posar atzur bru en comptes de blanc, no he canviat res més i se m'ha baixat dins el mateix forn quan faltava 1 minut per acabar-ho. No Q tal s'obri quedat, ho tinc refredant per desmotllar.