(6 vots)
Carregant ...
En la temporada de codonys aprofito per fer força codonyat ja que al meu marit a mi ens agrada molt. També els agrada molt a la meva sogra ia l'àvia del meu marit així que els pots desapareixen en un tres i no res.
Fa temps que havia vist aquesta recepta i tenia moltes ganes de fer-la. Em va semblar una combinació ideal sobretot per als que ens encanta el gust de l' formatge i codony.
Vaig aprofitar que vaig fer codonyat i a l'endemà el desemmotllar fàcilment, vaig tallar una capa de 1/2 cm. de gruix i el vaig tornar a col·locar en el mateix motlle, després vaig fer la resta de la pastís i va quedar deliciosa !.
Pastís de codony i formatge Arzúa
Una recepta senzilla però molt especial.
Més informació - Codonyat
Font - La cuina de Samira
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix®
EL PASTÍS TÉ UNA PINTA ESTUPENDA, CAL FER-HO
Anima't, Pepita. A nosaltres ens encanta. Espero que t'agradi. Una salutació.
voldria saber com és el formatge arzua
no el conec
És formatge Arzúa és un formatge elaborat amb llet de vaca. Et poso l'enllaç perquè ho vegis: http://www.viarural.com.es/alimentos/quesos/galicia/arzua-ulloa/default.htm
Jo el compro al Mercadona, però n'hi ha en moltíssims supermercats. Una salutació.
Megustaria FER MELMELADA DE CODONY HAVER Si algú TÉ AQUESTA RECEPTA
Hola Charo, jo vull fer aquesta que he trobat a mundorecetas. Et poso l'enllaç per si t'animes. Una salutació.
http://recetas.mundorecetas.com/modules.php?name=Recipes&op=viewrecipe&offset=9999
Per favor que cosa tan rica !!!!
Aquest any m'agradaria fer el codonyat sense sucre, amb edulcorant i congelar per a la seva conservació, ho has fet alguna vegada?
És que no tinc massa clar si quedarà bé.
Sempre ús edulcorant líquid per a altes temperatures, què en penses?
Hola Thermo, jo mai ho he fet amb edulcorant, no sé què tal queda. M'encanta el codony amb formatge i sempre ho faig com posa a la recepta, jo crec que no quedarà igual. Si ho fas, jo no tiraria l'edulcorant líquid. Anima't i m'expliques què tal. Una salutació.
Thermo, té bona pinta, ho provaré. Moltes gràcies per l'enllaç. Una salutació.
Hola Elena, es em fa la boca aigua amb aquestes pastissos, et copio la recepta
una abraçada ********
M'alegra molt que t'agradin, Antonia. Una abraçada.
Que pinta més bona, aquesta recepta me la apunto per a la setmana que ve que per demà ja tinc preparada la vostra pastís de formatge mascarpone i més d'unes postres a la setmana és molt per al cos. Ja us explicaré.
una salutació
Susanna, espero que t'agradin les dues pastissos. Ja ens explicaràs. Una salutació.
JO VAIG A PREPARAR QUAN COMPRI EL FORMATGE JE, JE, LA VAIG A FER AMB CODONY DE SANTA TERESA D'AVILA KE ÉS BUENISIMO ... ..¿CREES QUE ÉS ADEQUAT O SERÀ MASSA COMPACTE? GRÀCIES ... ..La RECEPTA EM SEMBLA superfàcil I boníssima per PRACTICAR AMB LA termomix ...... BON cap de setmana A TOTHOM
Que bo aquest codony !. Era el que comprava abans de tenir la Thermomix i sobretot quan vaig estar vivint a Àvila (el que sí que és IMPRESSIONANT són els rovells de Santa Teresa). Em sembla que et va a quedar perfecte en el pastís. Espero que t'agradi. Una salutació.
com caramelizo les nous? la recepta em sembla bonissima
Prova-, Alicia, jo crec que t'agradarà. Ja m'explicaràs. Una salutació.
Ahir a la tarda vaig anar a Mercadona a comprar tots els ingredients, però el formatge no el coneixien. Em pots dir algun similar? Gràcies!
Hola Chus, jo el compro al Mercadona, però suposo que no en tots hi haurà el mateix. Si tens aprop un Carrefour segur que aquí ho tenen oa El Corte Inglés. És un formatge molt cremós fet amb llet de vaca. És com el formatge de tetilla. Espero que el trobis. Ja m'explicaràs. Una salutació.
El buscaré al carrefour i al hipercor, i si no, he vist al facebook que tb ho han fet amb formatge de philadelphia. prenc nota tb de l'formatge de tetilla. Ja us explicaré
Chus, espero que el trobis. L'opció de l'formatge Philadelphia també és molt bona, queda molt ric encara que de sabor una mica més suau. Una salutació.
Vull fer-ho demà, però llegint la recepta veig que fiques el codony juntament amb el formatge, nata .. tot en un motlle i a el forn, no es cremés el codony o ho hem de fer amb el gril.Mi forn és antiga i els melindros sempre els poso a la reixeta, enmig de forn i el forn encès només abajo.Un salutació
Hola Mari Carmen, es fica tot a l'forn, amb el codony inclòs. Jo també ho poso a la safata de l'mig, sobre la reixeta, però amb calor amunt i avall. Ja veuràs que rica. Una salutació.
M'agradaria saber si hi ha la possibilitat d'imprimir les receptes des d'aquesta pàgina.
Gràcias
Hola Auxiliadora, de moment per imprimir-cal copiar i enganxar en word o des d'arxiu, però estem treballant per posar la icona de la impressora en cada recepta i que es puguin imprimir directament des de cada recepta. Una salutació.
Elena meacustado molt llaleecho i seamchupado els dit de bo que aquesta muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu graaaaaaaaaaaaa
M'alegro molt, Mari. Una salutació.
¿Quina mesura té el motlle?
Sílvia, és un motlle de plum-cake petit de silicona. Però et valen perfectament els motlles d'alumini d'un sol ús d'1 litre i de 1 1/2 litres.
Fa una setmana que tinc el meu Thermomix. Haver trobat el vostre bloc és fantàstic, porto tota la setmana fent receptes com una boja. Aquest pastís és deliciós. Una salutació.
Anna, benvinguda a aquest món de la thermomix. En poc temps estaràs tan enganxada a ella que pensaràs com podies abans cuinar sense la seva ajuda. M'alegro que t'agradi el nostre blog i estarem aquí per donar-te un cop de mà en el que necessitis.
una salutació
M'alegra que t'agradi, Anna. Moltíssimes gràcies per veure'ns. Una salutació.
Hola, em compri la thermomix fa un mes més o menys, i m'ha encantat el vostre blog.
Acabo de fer codonyat i demà vaig a provar la vostra recepta. ¿Es podria fer amb formatge blanc normal? .Gràcies.
Benvinguda Betlem !. Aquest pastís també queda molt rica amb formatge cremós tipus Philadelphia. Espero que t'agradi. Una salutació.
Hola! té un pinta bueníisima! La faré per a aquest cap de setmana. La nata, ¿ha de ser per cuinar? És que vaig anar a l'mercadona i només vaig trobar de 35% mg per muntar, les de cuinar eren més light. Serveix la de muntar? Gràcies !!!!
Hola Caty, la que necessites és la de muntar amb 35% mg, que crec que és la que has comprat. Espero que t'agradi. Una salutació.
Hola! aquest cap de setmana me'n vaig de casa rural amb els meus cunyats i el meu xicot i vull sorprendre'ls amb alguna cosa fet amb la thermomix (no creuen que es pot fer tantes coses amb aquesta màquina !!) i he pensat fer un pa de pessic, aquest pastís i algun tipus de empanada, però no es quin ... Teniu alguna recepta d'empanades? Em aconselleu amb algun suggeriment per sorprendre'ls? Moltes Gràcies !!!!!!!!
Maria jo sempre faig l'empanada gallega que ve en el llibre que et donen a l'comprar la thermomix i surt boníssima i la massa la terra comprar si tinc una mica de pressa. Una de les millors masses de pasta de full que he comprat són les que venen al lidl, són fresques i surten fenomenal. Com pa de pessic per a mi un dels millors és el de taronja. Ja ens explicaràs que tal et surt tot.
una salutació
Maria, un pa de pessic sorprenent és el pa de pessic de xocolata a el vi negre i la bica gallega i com bé t'ha dit la Sílvia el pa de pessic de taronja és riquíssim. Espero que els sorprenguis. Una salutació.
Hola, Es pot fer el pastís amb el codonyat comprat?
Gràcias
Hola Auxi, clar que es pot fer amb codony comprat. Jo ho faig amb el propietari perquè els meus sogres em porten molts quilos de codonys i faig molt. Una salutació.
Hola, surt igual de bo amb el codonyat comprat?
GRÀCIES
intentaré fer-la per a aquesta nit ja et explicaré si hi va haver èxit
salutacions
Espero que us agradi, Chema. Ja ens explicaràs. Una salutació.
aquest pastís ha d'estar molt bona, però us vull preguntar, si serà com aquesta, el pastís idiazabal amb menbrillo, perquè tinc ganes de fer-la, doncs la probe en un restaurant i em va semblar buenisima.Os agrairia si em podeu ajudar, un petonet per a les dues
Hola Carme, sí que és molt semblant. Prova-, jo crec que t'agradarà. Ja m'explicaràs. Petons.
Hola a totes, aquest pastís li he fet aquest cap de setmana, ha sabut a poc, havia d'haver fet un parell d'elles, no érem molts, 8 persones només, i la veritat que tots ens hem quedat amb les ganes de repetir. Entrarà en la meva llista de molt recomanada. moltes gràcies