(6 vots)
Carregant ...
Aquest pastís de iogurt és tan fàcil i senzilla que es fa en un moment. A més és molt suau i amb un deliciós.
A la recepta original la base es fa amb flocs de blat de moro de l'esmorzar, triturats amb mantega i al forn durant 10 minuts. Encara que jo la faig amb una base de galetes Digestive® amb mantega i no necessita forn. Aquesta base és més ràpida de fer i va perfecta per a aquest tipus de pastissos.
Es pot decorar amb una capa de melmelada de el gust que més ens agradi i jo, en aquest cas, l'he decorat amb fruita variada en almívar i cireres en almívar. La combinació de la fruita amb el pastís de iogurt és perfecta.
Pastís de iogurt
Una suau pastís de iogurt per quan necessitis unes postres ràpid.
Més informació - Pastís de formatge mascarpone
Font - Recepta modificada de el llibre Rebosteria amb Thermomix®
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix®
Em segueix agradant molt el vostre bloc, li consulto moltes vegades, realitzo moltes receptes, sempre vaig amb pressa, amb la qual cosa pocs comentaris us deixo, però avui volia donar-vos les gràcies per l'ajuda que em oferiu cada dia per poder utilitzar amb èxit la meva thermomixPor cert aquest pastís com totes, tenen una pinta molt bona, són una veritable temptació, el proper dia quan hagi de realitzar unes postres la puebo, un petó noies
Moltes gràcies, Maria Jesús !. M'alegra molt que t'agradi el nostre blog.
hola elena, em podries facilitar una recepta de pastís que no continguin ni ou ni llet, bé la llet li podria posar de soja, és que tinc un cosinet de 6 anys que aquesta dolent i no pot consumir cap d'aquests aliments i em CUPLE el divendres i m'agradaria fer-li un pastís amb la thermo, et agrairia que em faclitaras la recepta el més aviat possible moltes gràcies,
Hola Rachi, pots fer el pa de pessic de plàtan, mel i canyella i decorar-com pastís. També pots fer com a postres per al compleix, l'arròs amb llet de soja.
http://www.thermorecetas.com/2011/02/25/Receta-Postres-Thermomix-Bizcocho-de-platano,-canela-y-miel/
Aquest pastís l'he provat jo, i aquesta molt bona, a més us ha quedat amb una pinta estupenda.
Un petó. Lola
Moltes gràcies, Lola!
Es veu riquíssima. He de provar-la. Ara per al temps que ve, fresqueta senti genial.
Petons
Espero que t'agradi, Pokhara!
hola volia preguntar-vos, si en lloc de les fulles de gelatina es poden utilitzar els sobre, i en aquest cas la mesura que necessitaria, m'encanta com us ha quedat i m'agradaria fer-la. Felicitats pel blog, entre moltíssimes vegades i em sou de molta ajuda
Moltes gràcies, Carmen104 !. Pots fer una sobre de gelatina neutra. Espero que t'agradi i 'm'alegra molt que t'agradi el nostre blog !.
Guau !! que cosa tan bonica i tan rica.
M'ha encantat, la propera Pastisset que faci haurà de ser aquesta.
Que pinta, i amb aquests ingredients ... ummmmmm segur que el sabor és espectacular.
Gràcies noies !! Un petonet.
¡M'alegra que t'agradi, Delfi!
Hola, un pastís molt facilita i molt bona; tinc el llibre de rebosteria i no hi havia reparat en ella. Tenim tantes receptes que ja no donem per a més. T'ha quedat genial amb les fruites per sobre. Una salutació des de València
Moltes gràcies, Marisa!
Hummm què rica !!! Jo vull un trosset ... encara que no puc ara mateix, perquè estic a dieta ... però aviat la faré, la deixaré en pendents ... Un B SIC molt gran des de terres murcianes !!!
Un petó enorme, Juanfra !.
Q pinta mes buena¡¡¡¡¡¡ aquesta serà la pròxima q faci.
Moltes gràcies per aquestes receptes tan fàcils i rapidas.Son les q mes em gustan¡¡
No vull anar-me'n sense dir-vos q el tiramisu de maduixa aquesta de escandalo¡¡¡¡¡
Anima't a fer-la, Ester, està molt rica. I m'alegra molt que t'hagi agradat el tiramisú. Una salutació.
Hola m'agrada moltissim el vostre blog !!! tinc la thermomix, m'encanta cuinar i també tinc un bloc !!! teniu un bloc muyyy bonic !!! m'encanta !!!
Moltes gràcies, Laura !, m'alegra molt que t'agradi el nostre blog. Una salutació.
Unes postres ric i molt sa.
Els macarrons de tonyina també els faig així i ens encanten! Però a mi se m'ha trenquen bastant ...
Petons
¡M'alegra que t'agradi Piluka!
Hola ...
sóc una mica nova en això de la rebosteria. Tinc fulls de gelatina a casa. Són les úniques que conec, però no sé si són les que truqueu grans o petites ... Provaré a fer aquest pastís dissabte per celebrar el compleix del meu marit ..
Gràcies.
Hola Sònia, en gairebé tots els llocs venen les grans, com les de la marca Vahiné o Mandarín. Espero que t'agradi, ja m'explicaràs. Una salutació.
hola noies tenia de postres aquesta nit el pastís de iogurt i no em a sortit bé, a li hagut de servir en copes i amb canyeta aquesta rica però no em a quallat serà perquè he utilitzat la gelatina de sobre neutra en pols, encara sort que no li vaig fer la base de galeta, sera per això, tirar-me una mà per a la prosima vegada que la haga.Gracias
Hola Llúcia, jo crec que ha estat per la gelatina. La propera vegada utilitza els fulls de gelatina, jo sempre la faig així i queda perfecta. Una salutació.
Hola Llúcia. Jo no he utilitzat tampoc làmines de gelatina per a la recepta, ni tampoc gelatina neutra en pols. Jo he utilitzat dos sobres de quallada royal. L'única cosa que cal fer a diferència del que ve en aquesta recepta, és que després de barrejar els ingredients li tires els sobres de gelatina royal. Els has de desembolicar bé. Un cop desliados en la barreja, es troben a un pot petit i s'escalfen fins que comencin a bullir. En aquest moment s'agafa la barreja i s'aboca sobre la base de galeta. En uns minuts estarà totalment quallat. És obligatori escalfar la barreja si s'utilitza quallada, ja que si no, no es quallarà. Igual la gelatina en pols també cal escalfar-la perquè qualli. Ja no ho sé. Espero que us serveix d'ajuda. A mi amb quallada m'agrada molt com surt i és més ràpid que amb gelatina.
Bé Maria, moltíssimes gràcies per les teves indicacions així dóna gust! Sempre aprenem alguna cosa de vosaltres 'sou les millors! Gràcies per seguir-nos 🙂
HOLA NOIES! NO deixeu de sorprendre CADA DIA AMB UNA COSA NOVA, JO SÓC DE LES llamineres I AQUESTA TARTA SEMBLA MOLT fresqueta PER AL TEMPS QUE VE, PERÒ VOLIA FER-VOS UNA PREGUNTA, PUC UTILITZAR IOGURT GREC EN COMPTES DE NORMAL I DECORAR AMB NOUS? CREUS QUE EM quedarà BÉ? MOLTES GRÀCIES. UNA SALUTACIÓ
Hola Lina, amb iogurt grec et quedarà molt bé i les nous em semblen perfectes per a aquest pastís. M'has donat una idea i igual jo també la faig així aquest cap de setmana. Una salutació i m'alegra molt que t'agradi el nostre blog.
Hola Elena !!
m'alegro que t'hagi agradat la idea, al meu el iogurt grec m'encanta per això et pregunti. ja et explicaré que tal em quedo. petons
Hola noies, no trobo els fulls de gelatina. Em podeu indicar on les puc comprar? Al lloc que les compri les puc trobar tant grans com petites? Gràcies.
Hola Lourdes, jo les compro al Mercadona o al Carrefour i són les grans. Una salutació.
Holaa, sóc una fans del vostre bloc i cada dia entro per mirar les receptes, he de dir que ahir vaig fer aquest pastís i avui l'hem provat, he de dir també que ens ha assegut fenomenal, és molt suau i molt lleugera. Moltes gràcies per la vostra ajuda de cada dia. Un besooo.
¡Me n'alegro molt, Mary !. Moltíssimes gràcies per veure'ns !.
Hola! Doncs jo m'he atrevit a gasela amb un sobre de gelatina de maduixa porquer hi havia manera de trobar una altra cosa i no volia renunciar a probrarla. A casa els ha encantat! Ja no queda 🙂
¡M'alegra que us hagi agradat, Bea!
Aquest pastís aquesta riquíssima la vaig fer per l'aniversari del meu marit que va ser el dilluns 23 i quedo de luxe, de vegades he canviat els iogurts per petisuis que congelo quan es em van a caducar i queda molt rica tipio mousse i de pas aprofites els petisuis ... que no estan les coses per tirar res ... .SALUDOS
Riquíssima ...... .la vaig fer per l'aniversari del meu marit el dilluns 23 i estava de luxe jo de vegades canvi els iogurts per petisuis que congelo quan em van a caducar i també aquesta el pastís molt rica tipus mousse. salutacions
Ho provaré Mari Carmen5 !. Ha d'estar molt rica. Una salutació.
hola elena! ja vaig fer el pastís però no em quedo com esperava, de gust molt bona, amb els iogurts grecs i les nous, però no em quedo molt quallada mes bé blandurria i no es porq. pot ser que sigui per la gelatina faci 6 làmines de la marca mandarin però em semblaven petites, no sé si aquestes són les que el teu fas servir, m'ho pots aclarir si us plau? gràcies
Hola Llina, sí faig servir les de la marca Mandarín, però no són petites. Són de les grans. Si són petites has d'utilitzar 12. Suposo que també influeixi el iogurt ja que és més cremós. Una salutació.
Gràcies per indicar-me on trobar els fulls de gelatina. Vaig fer el pastís l'altre dia i ha sortit de vici. Fixeu-vos si estarà bona que fins al meu marit que no res llaminer s'ha endut un tros per esmorzar a la feina. Portava gairebé 4 anys amb la thermo però ara és quan pot dir realment que li estic traient partit i tot gràcies a les vostres receptes. De nou, gràcies noies !!!
¡M'alegra que us hagi agradat, Lourdes !. Una salutació i moltíssimes gràcies a tu per veure'ns i per fer les nostres receptes.
Hola he vist avui la melmelada light de pera, i volia preguntar, si en lloc de iogurt natural poso iogurt desnatat de pera i la llet condensada desnatada, i la cobertura de melmelada light de pera quedés bé ?? És que ens hem posat a dieta però també som molt llaminers. Espero que em responguis i em puguis ajudar. Gràcies !!!
Hola Mary, jo crec que et quedarà bé. Prova i m'expliques què tal. Una salutació.
Hola, tinc un dubte respecte a la vostra recepta de pastís de iogurt. La nata es tira així tal qual de l'tetabrick, no cal muntar-la? Gràcies.
Dimecres que ve la meva filla Iria celebra el seu compleix (ja era TPO. Compleix al gener) i anem a preparar el pastís de la tortuga, he anotat tot i espero no tenir problemes. Una salutació i moltes gràcies per les vostres receptes? Bicos.
Hola Begoña, la nata es tira sense muntar. Espero que us agradi la tortuga Gertrudis. És una de les meves favorites perquè als nens els encanta. Una salutació i moltes gràcies a tu per veure'ns.
boníssimes totes aquestes pastissos, apuntades algunes per fer-les properament.
i gràcies per totes les receptes que poseu, em serveixen de molta ajuda.
¡M'alegra que t'agradin, Milagros !. Una salutació.
hola, acabo de veure la recepta del pastís i em sembla riquíssima, però puc substituir la llet condensada per llet Mormal ,? i la quantitat ...... gràcies
Hola Marisa, la veritat és que no he provat a fer-la amb llet. Sempre la faig com posa a la recepta. Suposo que la quantitat es la mateixa però hauràs d'afegir sucre. Si proves explica m què tal. Una salutació.
Aquest pastís està riquíssima. Ja l'he preparat un parell de vegades, fàcil, ràpida i fresquíssima per a l'estiu. L'he adornat amb gerds i maduixes de casa i està que et mors.
Quina bona, Begoña! i amb aquestes fruites ha de quedar molt bonica. Una salutació.
la vaig fer per al compleix del meu fill gran (només va ha complir 2 anyets) .espero que em surti bien.luego us explicaré de si li han agradat la gent o no.espero que si.muchas gràcies per la receta.estoy molt il·lusionada de veure com em queda.besos i fins la propera.
Moltíssimes felicitats per el teu petit !. Espero que us agradi el pastís, ja m'explicaràs. Una salutació.
Hooolaa amigues vull q em contesteu a una pregunta jo com sempre una mica embolicada amb la quantitats de la gelatina jo la q tinc són la d mandarí q posa 20gr = 12 fulls i vull saber si són aquestes la q utilitzeu en el pastís de iogurt q té una pinta ... .. Per a la propera cau. Q passeu un bon dia i gràcies per tot
Crec que aquesta gelatina et valdria. Ja ens contessis que tal et queda.
hola, tinc la tx des de fa 2 anys i la veritat és que no li trec molt partit, però avui he descobert el teu bloc que em sembla genial, intentaré fer algunes de les teves receptes aprofitant que estic uns dies de vacances. El problema que no sé com resoldre és que no ens agrada a casa la nata i això limita molt xq moltes receptes de la tx la porten ¿poe què la podria substituir? per exemple en aquest pastís oa la salsa pedro ximenex que em moro per provar!
Hola May,
¿Heu provat la nata vegetal ?. Es compra en botigues especialitzades en menjar vegetarià o en Makro. S'utilitza exactament igual que la nata de sempre però és d'origen vegetal.
Ja m'explicaràs !!
Petons!
Bon dia.
Quina pinta que té, demà és l'aniversari de les meves germanes i se la faré.
Tinc un dubte, jo he comprat la gelatina neutra de mercadona, que vénen 12 unitats, i no sé si he de hechar les 12 o només 6. Com no sé si són grans o petites perquè mai les he utilitzat, em podries dir mes o menys al fet que mesures pertanyen les grans o les petites i així es com tinc.
Ja et contaré com em surt, sóc nova amb ma Thermomix i m'encanta la teva pàgina, penso fer-ho gairebé tot.
Gràcies per ajudar-nos.
petonets
Hola Maria Gema, si et fixes el posa en els ingredients, si són grans són 6 i si són petites 12. el format petit és igual que les caixes de llevat (perquè tinguis una orientació)
Bon dia
És possible substituir la llet condensada per Llet normal o sucre o edulcorant?
Moltes gràcies
Hola Carmen, la llet condensada també té la funció en aquest cas d'espessor. Així que et proposem substituir-lo per 200 g de formatge tipus philadelphia i 200 g de llet. I després hauràs d'afegir-hi uns 150 g de sucre o l'equivalent en edulcorant. Esperem que t'agradi!