(14 vots)
Carregant ...
Tenia un pot de dolç de llet al frigorífic i, abans que es posés dolent, vaig fer aquest pa de pessic amb llavors de rosella. La veritat és que la combinació de dolç de llet, pa de pessic i nata muntada està espectacular i va quedar un pastís riquíssim.
està millor d'un dia per l'altre, perquè el dolç de llet va impregnant el pa de pessic i fa que estigui molt sucós. Per sobre vaig fer una bona capa de nata muntada i la vaig decorar amb tires de dolç de llet i boletes de cereals amb xocolata.
Podem afegir a el pa de pessic una mica de almívar perquè quedi més sucós, però a nosaltres ens ha agradat així.
Pastís-pa de pessic amb llavors de rosella i dolç de llet
Un pa de pessic original i ple de sabor.
Més informació - El millor dolç de llet de l'món
Font – “Tastes provocatives“ María Lunarillos
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix®
que quantitat de dolç de llet es tira? on es compren les llavors de rosella?
té una pinta estupenda !!!!
Hola Mònica, jo compro els pots de La Lechera, crec que són de 450 gr. Les llavors de rosella les compro en herboristeries. Una salutació.
Hola noies, us segueixo des de fa temps i m'encanten les vostres receptes, estan totes boníssimes. Aquesta em sembla molt original també tot i que tinc un dubte pel que fa les receptes elaborades amb nata ¿en quants dies es poden consumir? En el supòsit que quedi alguna cosa ... .. jejeje.
Hola Elisa, jo crec que duren un parell de dies, la veritat és que no m'han durat més temps per comprovar-ho. Una salutació i moltes gràcies a tu per veure'ns.
Hola parella,
aquest pa de pessic realment té una pinta estupenda, amb el dolç de llet, i la nata muntada ha d'estar riquíssim, bé com totes les receptes que dia a dia ens oferiu.
Elena, he de dir-te que he conegut als teus sogres, bé la teva sogra és cosina d'una amiga meva, en fi que el món és un mocador. Per la meva part vull dir que són fantàstics, una abraçada d'una seguidora. Lydia.
Hola Lydia, ja m'ha explicat la meva sogra que ahir va estar amb tu. M'ha donat la teva pàgina i m'encanta, fas unes pastissos meravelloses. Enhorabona !. Una abraçada i moltes gràcies per veure'ns.
Que bona pinta té, tinc un pot de dolç de llet però és diferent als que venen per aquí així que no sé si la mesura correspondrà. ¿Que quantitat es necessita? gràcies
Hola Karmela, jo compro els pots de dolç de llet de La Lechera (sense degoteig), i són de 450 gr. Una salutació.
hola com esteu que és dolç de llet gràcies ..................... ..
Hola Sandra, és llet dolça cuita (és semblant a la llet condensada però de color marró). El venen a tots els supermercats. Una salutació.
Hola, on es pot compar les llavors de rosella? moltíssimes gràcies. El pa de pessic té una pinta estupenda, moltes gràcies.
Hola Paloma, jo les compro en herboristeries. Espero que t'agradi, ja m'explicaràs. Una salutació.
m'agraden molt els postres com puc fer per reemplaçar el sucre per a un diabètic, gràcies.
Hola Evelyn,
Abans de res m'agradaria deixar clar que no estic especialitzada en el tema i crec que el millor seria que fessis aquesta pregunta a l'especialista per tractar de personalitzar els ingredients i la dieta.
De totes maneres la manera més fàcil és substituir el sucre per un altre tipus d'edulcorant. Òbviament cal escull un depenent de com sigui la recepta. Si vas a fer un pa de pessic utilitza un que sigui en pols. Si el que vols és un batut pots utilitzar unj edulcorant líquid.
Els edulcorant han d'indicar a l'etiqueta les equivalències amb el sucre. Per exemple: el que jo tinc a casa diu que cada 6 grams de sucre cal substituir-los per 1 gram de l'edulcorant. D'aquesta manera sabràs la quantitat que cal posar a la recepta. Ull !! no tots tenen la mateixa equivalència !!
Espero que serveixin!
Petons!