inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Plum-cake de plàtan i nou

Boníssim !. El plàtan és una de les fruites que més m'agraden i aquest pa de pessic té un suau gust de plàtan que ho fa perfecte. S'ha convertit en un dels meus favorits i ho faig amb força freqüència. La veritat és que faig un pa de pessic o pa totes les setmanes però això no treu que tingui els meus preferits.

Ho faig en un Motlle plum-cake una mica ample i per això no queda alt, però queda perfecte en els motlles normals de 22 x 10 x 8 cm.

El de la foto el vaig fer per berenar amb uns amics. El vaig cobrir amb una capa de melmelada de taronja casolana, que havia fet uns dies abans i vaig decorar amb el 1/2 plàtan que em va sobrar de la recepta i amb unes nous.

També podeu fer servir melmelada d'albercocs. Queda també molt ric i així podeu anar variant.

Us recomano que no ho decoreu fins al moment de servir perquè el plàtan natural es posa lleig. Una altra alternativa seria decorar-lo amb plàtan fregit o deshidratat.

Més informació - Melmelada de taronja / Melmelada d'albercocs

Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix®


Descobreix altres receptes de: fàcils, Ous, Menys d'1 hora, rebosteria

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

24 comentaris, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Juanfra va dir

    Hummm, està riquíssim ... m'encanten els pans de pessic i fa temps que no preparo cap !!! Aquest ho vaig fer fa temps, però hi ha tants per fer, que gairebé mai repeteixo, però ja va sent hora, no ??? Un B SIC i que tingueu un bon dia ... !! 1

    1.    Elena va dir

      'Igualment, Juanfra !, que tinguis un feliç dia i estiu. Et passa com a mi que m'encanten els pans de pessic. Jo, cada setmana, faig un. Un petó.

  2.   Silvia va dir

    La farina de rebosteria és el mateix que la farina de força ??

    Té una pinta ...

    1.    Elena va dir

      Hola Silvia, són farines diferents. La farina de força s'utilitza per fer pans o masses per a pizzes, coques, ....

  3.   Piluka va dir

    Però que ric! Un trosset em menjava jo ara!
    petons

    1.    Elena va dir

      Anima't a fer-ho Piluka, està boníssim.

  4.   Maria Luisa va dir

    Enhora bona pel vostre bloc, el miro cada dia i em sou de gran ajuda a l'hora de decidir el menú de la família. Tinc la thermo des de fa 1 any aproximadament, i encara que em maneig bastant bé amb ella, el meu punt flac són els dolços, sobretot les LLEVATS ... Em podries dir la diferència entre la química i la de fleca? La química és la de sobre? És igual de qualsevol marca?
    Gràcies per endavant per la teva ajuda, segur que ens és molt útil a més d'una ...

    1.    Elena va dir

      Moltíssimes gràcies, María Luisa !. El llevat química és per als bescuits i jo sempre faig servir la de la marca Royal. La de fleca és per fer pans, masses per a pizza, coques, ... i utilitzo la de la marca Maizena. Les dues vénen en sobres, però en cada caixa ho especifica clarament.

  5.   Mirian va dir

    Que pinta de sucós !!! Si és que cada vegada feu més coses riques Elena, no em dóna temps a fer-ho tot !!! jejeje

    1.    Elena va dir

      Hola Mirian, ¡està riquíssim !, anima't a provar-ho. Una salutació.

  6.   MARY va dir

    Hola, us he descobert avui i ja porto tres receptes jejeje, les dues primeres bueniiiisimas i la tercera està en procés ja us explicaré, només felicitar-vos per les receptes tan senzilles i fantàstiques que podeu penjar els .gràcies per hacelo fàcil .Abrazos des d'Albacete.

    1.    Elena va dir

      Moltíssimes gràcies, Mary !. M'alegra molt que t'agradi el nostre blog. Una salutació.

  7.   CONCHI va dir

    ELENA que pintes té tot ami meencanta tots els postres gràcies
    per enviar-me les receptes.
    Una pregunta? Ami megusta muncho el gelat però gairebé totes les receptes posen
    nata i ami nomegusta el savo de la nata és igual fer-li llet una beso¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

    1.    Elena va dir

      Hola Conchi, no queda igual. La nata li dóna la consistència que necessita. Una salutació i m'alegra que t'agradi el nostre blog.

  8.   Laura va dir

    'Molt ric !! Ho vaig fer ahir i va tenir un èxit increïble. Jo li vaig afegir més plàtan perquè ens encanta i perquè, després de l'esport, el cos ho havia de agrair ... Moltes gràcies per aquestes receptes fàcils i riques!

    1.    Elena va dir

      ¡M'alegra molt que t'agradi aquest pa de pessic !. La veritat és que a mi també m'encanta. Una salutació i moltes gràcies a tu per veure'ns.

  9.   Laura va dir

    La primera vegada que ho vaig fer va sortir genial, però les vegades que he intentat repetir (i van diverses, perquè m'encanta) em queda molt torrat per fora però cru per dins. Sabeu per què pot ser? He provat diferents temperatures de forn, però res. Amb el bo que està!

    1.    Elena va dir

      Hola Laura, prova posant els 15 primers minuts amb només calor baix i la resta amb calor amunt i avall. Espero que et quedi bé. Una salutació.

  10.   blanky va dir

    riquiiiiisimi ho fare demà que al meu petit li encanten els platanos.buena idea per als que es maduren ràpid ...

    1.    Elena va dir

      Espero que us agradi, Blanky. Ja m'explicaràs. Una salutació.

  11.   sergio va dir

    Bona tarda !. Un altre pa de pessic riquisimo !. Ho vaig fer ahir ...... .en les ultimes setmanes vaig fer diversos diferents per veure que tal surten i ahir vaig fer aquest. De gust molt bé però no em va pujar tot just ... ..asi que de presentació regular. El repetiré ja que m'encanten els pans de pessic !. En tots els anteriors, utilitzeu sucre invertit en una proporció de el 20% sobre el sucre que demanava la recepta ...... ..Però en aquest, no la vaig posar ... ..queria veure la diferència. Una altra cosa va ser la quantitat de llevat Royal. Jo ho vaig fer posant una cullerada i no dues ...... ho vaig fer per la recepta de el llibre rebosteria i pastisseria, ja que encara no l'havia vist aqui. Crec que això ha contribuït també a que pugés menys ...... la minva de llevat ...... ..Siempre poseu sucre invertit als bescuits? ... ..i en aquesta proporció de el 20%? ...... .i el llevat, quan es menciona una culleradeta ...... .es mes bé satisfeta que rasita? ...... ..per posar un exemple ...... aquestes dues culleretes que comentes, quants gr poden ser ?. Una salutació afectuosa.

  12.   Koldobika va dir

    Té una pinta exquisida, quan pugui em poso a ella.
    Gràcies per la recepta
    una salutació

  13.   PEPA va dir

    hola. no ho he fet però he de fer-ho per a les festes.
    Un Salutació i Bones Festes

  14.   esther va dir

    hola ELENA el primer felicitar-te perquè gràcies a vosaltres m'he enganxat al meu thermomix. com sóc nova en això de fer bescuits hi ha alguna altra melmelada que vagi bé amb aquest pa de pessic? és que la de taronja no em va molt. GRÀCIES. Una salutació.