inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Préssecs en almívar

postres25 minuts
1/52/53/54/55/5 (11 vots)
Carregant ...

Per Elena Calderón

Us animo a provar aquesta recepta. Queden perfectes !. Segons el meu marit, molt millor que els comprats.

És una recepta senzilla de fer. Jo la vaig fer al matí, perquè estiguessin freds a l'hora del berenar. Tant a les nenes com a nosaltres ens han encantat i ja m'estan demanant que faci més.

És una recepta tan bona que passa com amb les melmelades, una vegada que proves les casolanes ja no tornes a comprar-les. Doncs crec que amb aquests préssecs em passarà el mateix, sempre que estiguem en temporada els farem nosaltres.

Préssecs en almívar

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Aprofita la temporada de préssecs per preparar aquesta recepta.

Préssecs en almívar
  • Elena Calderón
  • Tipus d'recepta: postres
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 800 g de préssecs sencers
  • 150 g d'aigua
  • 150 g de sucre
  • 5-10 gotes de llimona (jo he trobat 10 gotes)
  • 1 pessic de sal

Preparació

  1. Sense pelar, tallem els préssecs per la meitat (al voltant de l'os) i girem cada meitat en un sentit diferent, fins desprendre de l'os (és igual que pelar un alvocat, només que en els préssecs costa una mica més perquè la carn està més enganxada a l'os).

    A continuació, pelem tots els trossos.

  2. Col·loquem la papallona a les fulles, tirem els préssecs al vas, l'aigua, el sucre, les gotes de llimona i un pessic de sal. programem 15 minuts, temperatura Varoma, gir a l'esquerra i velocitat cullera.

  3. Vam comprovar que els préssecs estiguin tendre. Si no és així, programem 2 o 3 minuts més, temperatura Varoma, gir a l'esquerra i velocitat cullera.

  4. Distribuïm els préssecs en flascons de conserva prèviament esterilitzats intentant que estiguin el més plens possibles.

    Omplim amb l'almívar deixant només un dit d'alçada. Els tanquem i els conservem a la nevera.

Font - Recepta de la Revista Thermomix®

Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix®


Descobreix altres receptes de: celíacs, fàcils, Intolerants a la lactosa, Intolerants a l'ou, Menys de 1/2 hora, Postres, Receptes per a Nens

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

10 comentaris, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   PALOMA va dir
    fa 13 anys

    Vaig fer LES LLAMINADURES d'una recepta DE LA VOSTRA WEB, I SURTEN GENIALS ALS MEUS FILLS JA EL MEU MARIT LES AGRADAR MUCHO.GRACIAS PER HAVER ECHO AQUESTA WEB.SALUDOS.

    Respondre PALOMA
    1.    Silvia va dir
      fa 13 anys

      Paloma gràcies a tu, per seguir-nos. La veritat que és un gust poder fer nosaltres les gominoles i saber el que els donem als petits.

      Respondre a Silvia
  2.   oli va dir
    fa 13 anys

    gràcies per enviar-me les vostres receptes és al·lucinant el que feu podeu posar un restaurant

    Respondre a yoli
    1.    Silvia va dir
      fa 13 anys

      Que graciosa amb el de l'restaurant ... la meva sogra em diu el mateix, per que a ella que és una excel·lent cuinera sempre li ho deien.
      M'alegro que t'agradin les nostres receptes, seguirem treballant per arribar-vos dia rere dia.

      Respondre a Silvia
  3.   oli va dir
    fa 13 anys

    vostre bloc és bonissim m'encanta gràcia

    Respondre a yoli
  4.   mari maroto va dir
    fa 13 anys

    colom gràcies a tu usoma la termomix mes doncs echolla els préssecs en
    almiba i aquesta bonissim muuuuuu graciaaaaaaaaaaaaaa

    Respondre a mari maroto
    1.    Silvia va dir
      fa 13 anys

      Mari, gràcies a tu per seguir-nos dia a dia.

      Respondre a Silvia
  5.   MAMEN va dir
    fa 13 anys

    hola soc una principiant de thermomix la tinc 1 setmana i veient l'ordinador he vist el vostre blog i m'encanta perquè sóc una amant de la cuina. Moltes gràcies per la vostra feina

    Respondre a MAMEN
    1.    Elena va dir
      fa 13 anys

      ¡M'alegro molt que t'agradi el nostre blog, Mamen! i ¡benvinguda a el món Thermomix!

      Respondre a Elena
  6.   irenearques va dir
    fa 12 anys

    Que bé Esperança! És veritat que segons la recepta ... poden estar massa dolços. Aquesta és perfecta perquè surt en la seva justa mesura. Gràcies per escriure'ns!

    Respondre a irenearcas