Aquest tiramisú de maduixa és una de les postres que més ens agraden. Així que quan arriba la temporada de maduixes em llanço a fer-los perquè estan boníssims de veritat.
Hi moltes versions i totes solen agradar molt, de fet és les postres favorit del meu marit i dels meus cunyats i no hi ha celebració familiar en la qual falti.
Encara recordo la primera vegada que ho vaig fer. Ho havia preparat a la tarda i després de sopar vaig dir al meu marit que si volia tastar-ho. Havia sopat força i va dir: «ufffff, estic molt ple, ho deixo per demà, però provaré una culleradeta». Es va menjar el got sencer i això que són grans. 😉
Els meus gots són amples i em van sortir 6, però és millor fer-ho en uns una mica més estrets perquè plena bastant i els meus eren difícils d'acabar. Crec que repartit en 8 gots quedarà millor.
També es pot fer com pastís utilitzant un cèrcol o motlle desmotllable.
Més informació - tiramisú
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix
BUENISIMOOOOOOOOOOOOOOO germaneta, amb només veure la foto fan venir ganes de menjar-se un. Petons.
Moltíssimes gràcies, germaneta !. Espero que li facis i que m'expliquis què et sembla. Petons.
hola noies m'encanta el vostre blog i faig moltíssimes de les receptes que publiqueu. meu pregunteta el dissabte anem a celebrar el meu aniversari i el compleix d'un amic junts en una finca i m'encantaria fer el tiramisu de maduixes el problema és que no tenim nevera i si ho porto fet de casa a l'treure'l de la nevera i estar tant de temps fora a l'igual s'espatlla sortiré de casa a les 9 del matí i ho volia portar de postres menjarem com a les 4 passaria alguna cosa si ho congelo ???? es quedaria molt malament després d'estar tantes hores fora de la nevera sense fred ???? ayudaaaaaaaaaaaa un petó guapes seguiu així
Hola Maria, el primer Feliç Aniversari! i que ho passeu molt bé. Pel que fa a les postres, ha d'estar a la nevera. Jo crec que estaria massa temps fora i més porta ou. Jo no m'arriscaria. Una salutació.
Aquest cau per al diumenge de Rams, però ¿es pot suprimir el licor de cireres o canviar-lo per una altra cosa?
Gràcies per cadascuna de les receptes.
Hola Mari Carmen, el licor de cireres li dóna un sabor boníssim, però el pots substituir per un altre que t'agradi més. Jo només he provat amb el de cireres i ens encanta. Una salutació i moltes gràcies a tu per veure'ns.
hola, aquesta recepta per molt bona, però em gustaria saber si algú ha fet iogurts de maduixes ara que és temporada.
gràcies
Hola Marga, jo faig el iogurt natural i ho acompanyo de melmelada de maduixes casolana. No he fet el iogurt amb fruita natural. Una salutació i sento no poder ajudar-te.
Hola Marga, amb el permís de Silvia i Elena, dir-te que la Natàlia de cuina Varoma, ha penjat uns iogurts casolans i entre ells hi ha de maduixa.
Hola Marieta, no sé si és el que busca Marga. Natalia té la recepta com nosaltres, és iogurt natural amb diferents acompanyaments de melmelada, cereals o fruita trossejada. Crec que la Marga es refereix a fer iogurt de gust de maduixes, fet amb maduixes naturals.
hola, si el que jo vull fer és amb fruita natural
Hola Marga, no tinc cap recepta així, com ja t'he comentat és iogurt natural que acompanyem de fruita natural. Una salutació.
gràcies, però saps que pagina cal anar
Hola noies !!
Volia donar-vos l'enhorabona pel blog, és una meravella, us agraeixo molt l'esforç que feu posant totes aquestes estupendes receptes i fent-nos la vida més fàcil a les altres. Des que em vaig independitzar tinc el Thermomix (ja tenia un a casa dels meus pares) i l'he fet servir sempre, però normalment per a les mateixes coses, el llibre de receptes que em van donar no m'agrada i no feia mes coses perquè la veritat és que no sabia com, però des que vaig trobar el vostre bloc no he parat, el meu Thermomix treu fum !!! he provat amb un munt de receptes (bescuits, pa, melmelades, pastís, cake, verdures, calamars ....), la meva família i amics estan començant a engreixar, jejeje
No m'enrotllo mes, en resum: MOLTES GRÀCIES !!!
Un petó
Moltíssimes gràcies a tu per veure'ns, Miriam !. M'alegra molt que t'agradi el nostre blog. Petons.
ohhhhhhhhh¡¡¡¡¡¡ però q és això tan bueno¡¡¡¡¡¡¡
sens dubte, q ho faig aquest finde.Soy d'Huelva, el bressol de la millor maduixa de l'mundo¡¡¡¡¡ ja et explicaré q tal.
Moltes gràcies per la vostra feina.
Moltes gràcies a tu per veure'ns, Ester !. I és veritat, teniu les millors maduixes de el món. Ja m'explicaràs si t'agrada aquest tiramisú. Una salutació.
M'encanten les maduixes i mai he fet aquest tiramisú! Molt aviat caurà. Gràcies per les meravelloses receptes!
Petons
Moltes gràcies a tu, Piluka!
Que tal? La veritat que m'agrada molt el teu blog, m'encanten les teves receptes em semblen excel·lents. Ei agregat teu bloc en una entrada meva, espero que puguis visitar-lo, en TuReceta.wordpress.com, M'agradaria també que puguem intercanviar alguna recepta, és a dir: jo pujar al meu bloc una recepta teva i posar que és del teu bloc, i vós pujar una recepta mia i dir que és del meu blog, per així poder intercanviar visites i receptes 😀 Una salutació gran, des La tevaRecepta
Moltíssimes gràcies, Alexis !. M'agrada molt el teu bloc. Una salutació.
em gustaria saber si es podria prescindir d'el licor de cireres a la recepta. moltes gràcies
Hola Núria, sí que es pot prescindir de l'licor però la veritat, és que li dóna un toc boníssim. És poc quantitat (dues cullerades) però que li donen un sabor molt bo. Una salutació.
hola com esteu que pinta et quiro preguntar amb la thermomix 21 els passos són els mateixos gràcies ......................
Hola Sandra, és igual. Prova i em comptes. Una salutació.
Riquísimooooo, m'ha encantat la veritat és que hi ha infinitat de postres amb maduixes i tots ells fantàstics.
petonets,
¡M'alegro Suny Senabre!
Hola Elena; Segueixo les vostres receptes des de fa pocs mesos i m'agrada molt el vostre bloc. Aquesta recepta m'ha encantat i imagino que estarà molt bo aquest tiramisú. Avui he descobert que ací a València també tenim unes maduixes molt dolços, de la zona. Vaig a provar a veure què tal em surt. Si us ve de gust passar-vos per els meus blocs també són de la TMX i de receptes familiars i de el dia a dia. Fa un mes que els he creat. Valoro l'esforç que suposa però a el mateix temps il·lusiona molt. Una salutació des de València
Hola Marisa, moltes gràcies per veure'ns i espero que t'agradi aquest tiramisú. M'encanta el teu blog i ja li tinc a favorits. Moltes sort !, segur que et va genial, requereixen de molt esforç i treball, però és molt gratificant. Una salutació.
hola, volia fer aquesta recepta la vostra també, però tinc por als ous ¿no sap a ou aquest tiramisu? si no és així ho provarem a veure, a mi és que això dels ous ho porto malament, però si tu dius que no sap, ho provo, em fio de vosaltres ja que faig gairebé totes les vostres receptes, un petó i gràcies una veus més
Hola Mary, no sap a ou, de veritat. Prova i em comptes. Anima't !. Petons.
Té molt bona pinta. Vaig a llançar-me a fer-ho ja que seria la segona cosa que faig amb la themomix. Vaig fer el pa de pessic a el vi negre i va ser un èxit. M'agradaria també fer la salsa carbonara per a pasta ¿teniu alguna recepta? també em vaig a llançar aquest cap de setmana amb la salsa bolonyesa. Gràcies i petons.
Hola Angela, espero que t'agradi, ja m'explicaràs. D'aquí a poc posarem uns espaguetis a la carbonara. Una salutació.
Hola el licor de cireres pot ser amb alcohol? gràcies
Sí, Marisol, pots fer servir el que més t'agradi.
moltíssimes gràcies per les vostres receptes. ho vaig fer ahir, i va tenir moltíssim èxit. enhorabona per la vostra pàgina; seguire gaudint de les vostres idees
Moltíssimes gràcies, Alejandra !. M'alegra que t'agradin les nostres receptes. Una salutació.
M'agradaria que em resolguéssiu un dubte que tinc, i és que quan s'incorporen els ous amb el sucre, 6 minuts a velocitat 3 1/2 amb la papallona a les fulles, no sé si és sense temperatura o mantenim temperatura 100 que teníem quan vam fer el xarop amb les maduixes i el licor.
Si no és així els ous van crus no ?.
MOLTÍSSIMES GRÀCIES per la vostra dedicació ia seguir així.
Hola M. Luisa, és sense temperatura. Els ous van en cru. Espero que t'agradi. Una salutació.
Holaaa !!! SOS
A l'veure la recepta no em vaig poder resistir i encara estem una pokitin de regim per l'operació biquini, em vaig decidir a comprar tots els ingredients però ... no encontre formatge mascarpone i he comprat formatge quark puc afegir formatge quark? ajuda matí kiero fer el tiramisu, un petó i gràcies.
Hola Nota, no ho he provat amb formatge quark però em sembla una bona idea. Una altra opció és formatge Philadelphia. Petons.
Hola, segueixo les vostres receptes i la veritat és que faig bastants. Vaig fer el tiramisu de maduixa aquest cap de setmana i estava riquisimo segur que repeteixo. moltes Gràcies
Que bé Maria Josep, ens alegrem moltíssim que t'hagi agradat tant. A mi personalment, em torna boja. Gràcies per seguir-nos!
Hola
Vaig anar a l'super a per maduixes i resulta que ja s'han acabat.
He comprat cireres i ja hi ha els gotets refredant a la nevera.
Demà cataré el tiramisú.
Segur que no em defrauda.
Hola de nou
No he provat el tiramisú de maduixes però el de cireres està per llevar-se el barret.
M'he tornat addicta total, està riquíssim, deliciós!
Us recomano que feu la prova, canviar maduixes per cireres
I també he canviat el sucre blanca per la mateixa quantitat de sucre morena.
Increïble Paloma! Moltes gràcies per la idea ... ho vaig a provar seguriiiisimo.
Hola, he comprat tots els ingredients per fer el tiramisu de maduixa, però no trobo el Licor de cirera aquí a Celaya (Mèxic), vostès que són unes expertes, que em recomanen per a substituir-lo? .
Un petó i moltes gràcies
Hola Anna, pots o bé pots substituir-lo per algun licor dolç que sigui suau que tingueu per Mèxic o bé pots suprimir-lo directament. Quedarà fantàstic ja veuràs!