(41 vots)
Carregant ...
Aquest tronc de nata i maduixes és perfecte per aprofitar la època de maduixes i gaudir del seu sabor.
Un dels meus postres preferits són les maduixes amb nata, de manera que aquest tronc o braç de gitano m'encanta.
Crec que les maduixes, la nata i la xocolata formen una combinació perfecta, Que amb un pa de pessic sucós passa a ser una autèntica delicatessen.
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix
QUE ORIGINAL, provaré A FER-HO
Elena !!!! aquest braç ho faig demà sens falta ... des que vaig veure la foto cuandola vas posar és al facebook no deixo de pensar en el maleït postres, així que demà ja !!!!
Patricia, segur que et queda genial ia més us agradarà molt. Ja m'explicaràs que tal et queda i si us agrada.
hola una pregunta com entro per veure les receptes de Nadal només em surten les fotos i punxa en elles i res una salutació i gràcies
Mercedes-les només és la presentació de totes les receptes que us anirem publicant tots els dies del mes de desembre. Així que cada dia podràs entrar al blog i llegir una d'elles. una salutació
M'encantaria fer aquesta recepta, però no trobo les maduixes. ¿Podria fer-la amb una altra fruita? Per exemple pomes.
Gràcies, m'encanta tot el que publiqueu
Hola Loli, la pots fer amb el que vulguis però amb maduixes és deliciós. No tens un Supercor, Hipercor o Corte Inglés a prop ?. Jo les compro aquí perquè sempre tenen i estan molt bones. Si no aconsegueixes maduixes, en comptes de poma, tiraria préssec en almívar (ben sec) o mànec trossejat, pitjor insisteixo recomanar les maduixes. A més en aquesta època al Carrefour i al Mercadona també tenen maduixes. Ja m'explicaràs. Una salutació.
Ja portava temps amb ganes de provar a fer braç de gitano i ahir em vaig animar a fer la vostra recepta, el resultat ha estat meravellós i teníeu raó en la combinació de nata i maduixes en el farciment perquè té un gust insuperable. Gràcies i salutacions !!
¡M'alegra que t'hagi agradat, Ignacio !. Una salutació.
hola primer dir que totes les receptes que estoi provant em surten fenomenal de seguir així aviat cremaré la thermo.mi pregunta és es pot un braç de gitano salat, moltes gràcies i enhorabona
Hola M. José. clar que li pots fer. Farcit de palets de cranc, gambes, ... i amb salsa rosa, està boníssim. Una salutació i m'alegra que t'agradin les nostres receptes.
la massa és la mateixa per al dolç que el salat
M. José, la planxa de pa de pessic és la mateixa. Una salutació.
una altra recepta estupenda ho acabo de fer ja quedat fantàstic gràcies
¡Me n'alegro molt, M. José !. Una salutació.
Hola Elena, perdona si et faig moltes preguntes, l'altre dia vaig fer aquesta recepta però la xocolata no es em quedo duret, no sé si és així o és que no vaig fer alguna cosa bé, la nata que uitilize per mezlcar amb la xocolata per a la cobertura era nata per muntar, però clar no em suma, no sé si això pot ser, que havia d'utilitzar nata de cuinar o muntar abans la nata.
De tota manera et diré que estava per llepar-se els dits.
Gràcias
Hola Mª. Carme, no ha de quedar dura. Ho has fet bé perquè és nata per muntar però no cal muntar-la prèviament, es tira líquida. ¡M'alegra que t'hagi agradat !. Una salutació.
Hola! tinc un dubte, i és q la meva cunyada és una excel·lent rebostera però ella tot ho fa a mà no té TM, ella sempre m diu q per als vizcochos es baten les clares a pate, jo mai he provat fer-ho així en TM potser no faci falta? . Espero la vostra resposta moltes gràcies. UNA SALUTACIÓ
Hola Immaculada, així es fan perquè quedin més esponjosos, però com la Thermomix bat molt, deixa els ous amb el sucre amb molt volum que moltes vegades no necessiten llevat. També hi ha alguns bescuits que es fan a la Thermomix en què se separen els rovells i les clares. Tenim un parell de receptes de pa de pessic de clares boníssimes. Una salutació.
Moltes gràcies has aclarit mi dubte. Ara aplicaré la seva recepta a mi TM i ja us explico. UNA SALUTACIÓ
hola ja vaig fer el tronc i aquesta molt bo però a la meva filla no li agrada molt la xocolata de cobertura saps si ai algun xocolata amb llet que serveix de cobertura gràcies