inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Albergínies farcides especials

Quan el meu compi es va portar aquest plat per menjar a la feina i ho vaig provar, vaig saber que ho faria de seguida. I ja, quan em va donar la recepta i vaig veure com era de fàcil... em vaig posar fil a l'agulla.

Jo estava acostumada a les albergínies farcides de carn, però mai no les havia provat farcides d'altres coses.

Així que avui us porto unes riques albergínies farcides de tonyina, ou dur i formatge. Delicioses i saníssimes!!

Més informació - albergínies farcides

Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix®


Descobreix altres receptes de: celíacs, Amanides i Verdures, fàcils, Menys d'1 hora, receptes Varoma, Règim

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

47 comentaris, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   verònica va dir

    que ric aquesta recepta no se m'escapa, amb el que m'agraden les berejenas farcides, i aquesta forma nova la vaig a provar, muxas gràcies xicas per aquest meravellós bloc.

    1.    Irene va dir

      Gràcies Verónica! Ja veuràs que riques són i què fàcils són de fer. Ja m'explicaràs.

  2.   moda fresca va dir

    aquest plat és apte per a deixar-ho fet i escalfar-lo a la fin ????????????????

    és que sempre he de deixar la comidita feta per la mañanina.

    gràcies !!!!!!!!

    1.    Irene va dir

      Coolfashion,
      és perfecte per deixar-ho fet i escalfar-lo a la fin. Jo ho vaig fer així: ho deixes tot a punt, amb el formatge ratllat tirat per sobre. Després només l'has de posar al forn a 210 º uns 10 minuts o fins que estiguin daurades. Gràcies a tu!

  3.   imma vega va dir

    albergínies trobes i a l'estómac !!!. boníssimes, aquesta recepta la seguire fent amb freqüència,
    moltes gràcies

    1.    Irene va dir

      Imma,
      Quina alegria que t'hagin agradat! A em van encantar, la veritat. Així que jo també les seguiré fent amb freqüència. Gràcies a tu per seguir-nos!

  4.   sandra mc va dir

    Hola Irene, que pinta té aquesta recepta. Jo també les havia fet només amb carn. Però sembla tan fàcil que per al dilluns compro els ingredients que em falten i les faig ... que ric !!! una salutació i gràcies

    1.    Irene va dir

      Hola Sandra,
      ja et dic que són facilíssimes, així que anima't i no ho dubtis. 'Fes-corrent !! Ja veuràs que riques. A més les pots deixar preparades amb antelació i després si vols les pots congelar també. És un plat fantàstic!

  5.   Marta va dir

    jo les he fet aquest cap de setmana i ha estat tot un èxit !! Fàcils, ràpides i boníssimes. Gràcies noies, us segueixo cada dia.

    1.    Irene va dir

      Marta, que bé, me n'alegro molt que t'hagi agradat. A mi em va encantar i és tan fàcil ...

  6.   qualitat va dir

    hola, això té molt bona pinta, demà ho faig, volia preguntar-te si la llauna de tonyina és de les grans o de les petites, moltes gràcies

    1.    Irene va dir

      Hola cali, és clar que no ho he especificat! és una llauna petita. Tot i que depèn de les marques aproximadament tenen uns 80 grams. Vaig a posar-ho ara en la recepta. Gràcies maca!

  7.   MAMEN va dir

    LA VERITAT: EXQUISIDES PER NO agradar-me les ALBERGÍNIES. VI LA RECEPTA COMPRI ELS INGREDIENTS I LA VAIG FER PER SOPAR, AMI marit LI GUST MUCHO.LO QUE JO LI VAIG FER VA SER POSAR MÉS FORMATGE DONCS ENS ENCANTA. ÉS UN PLAT QUE PENSO REPETIR. GRÀCIES

  8.   Irene va dir

    Hola Mamen què bé! La veritat és que les albergínies queden molt bé disfressades amb la tonyina i el formatge filadelfia. M'alegro molt que us hagin agradat tant. Gràcies a tu!

  9.   Ricardo va dir

    Bones, ahir a la nit vaig fer la recepta i us puc assegurar que és un plat exquisit. La meva dona està desitjant que les faci de nou. Si algú té dubtes en fer aquest plat, ja que se li treguin, ja que és èxit segur.

    1.    Irene va dir

      Hola Ricardo moltes gràcies pel teu comentari! Quina alegria saber que us han agradat tant. A mi em van encantar pel senzilles que són de fer i el boníssimes que estan. 'Gràcies !!

  10.   ana guerrer gil va dir

    grhola: ja les tinc fetes fan olor d'escàndol, però m'ha sobrat molt farcit perquè en lloc d'una albergínia he fet XNUMX i li he posat tot per triplicat a veure si em Daas una idea per aprofitar el farciment ¿quedaria bo per omplir uns pebrots de l'piquillo o unes patates? estic desitjant provar-les. gràcies

    1.    Irene va dir

      Hola Anna, és clar! El farciment és fantàstic per omplir pebrots de l'piquillo, patates o fins i tot canelons. ¡Quina bona idea !!

  11.   afizionau va dir

    Estava buscant una recepta amb albergínies, però no sabia com aplicar-la a la thermomix, i amb aquesta recepta teva, la veritat que m'has obert els ulls. Avui a la compra cauen un parell d'albergínies!

    1.    Irene va dir

      Afizionau, ¡bona elecció! prova-, ja veuràs quina manera més rica de menjar albergínies. 'Ja ens explicaràs !!

      1.    afizionau va dir

        Doncs he de dir que estan bé, es fan ràpid, no necessites molts estris i és una forma diferent de menjar albergínies, ja que jo estava més acostumat a farcides de carn picada, un que va per al llibre de receptes! gràcies

        1.    Irene va dir

          Me n'alegro molt Afizionau, 'ja tens una altra nova recepta fàcil i ràpida !! Gràcies a tu.

  12.   glòria Marqueño va dir

    crec que són les albergínies més bones que he provat mai, em van encantar cauran un munt de vegades a casa i això que només m'agrada a mi el formatge, mil gràcies per aquesta recepta

    1.    Irene va dir

      Que bé glòria! No saps quant me n'alegro. Si no agrada el formatge, sempre pots substituir-lo per una beixamel. Gràcies pel teu comentari!

  13.   ary_21_@hotmail.com va dir

    Perdoneu però ...... .a mi només d'una albergínia m'ha sobrat farciment que faig? ¿¿¿Pq serviria per a unes crestes? gràcies sou la millors sense vosaltres no menjaríem a casa meva jajajajaajja

    1.    Irene va dir

      Doncs pots aprofitar per omplir ous durs, pastissets, fer torrades, pebrots de l'piquillo, patates cuites, pasta ... 'té infinitat d'usos !! Ja ens explicaràs.

  14.   Anna va dir

    Irene:
    Puc fer amb la thermomix aquesta recepta però mes cantidat, per a 8 persones?

    1.    Irene Thermorecetas va dir

      I tant Anna! Les quantitats que jo he posat són per a mitja albergínia gran per persona. Així que en el teu cas per a 8 persones jo posaria 4 albergínies (no estic segura que et vagin a encaixar dins la Varoma si són molt grans). Si no us caben pots rostir-les a forn o a l'microones ok? I el ingredients, seria qüestió de multiplicar les quantitats x 4. Digues-me si tens algun dubte d'acord? Ja m'explicaràs!

  15.   irenearques va dir

    Enhorabona Evamadrilas26! M'alegro moltíssim que t'hagin agradat. La veritat, és que és una recepta molt bona, sempre surt bé. Estan tan riques ... gràcies per seguir-nos i per deixar-nos aquests comentaris tan bonics!

  16.   irenearques va dir

    Que bé Lourdes, quant m'alegro ... ia més si a l'petit li ha agradat ... encara me n'alegro més ... és tot un repte jejeje. Moltíssimes gràcies per explicar-nos-i per seguir-nos diàriament. Una salutació!

  17.   lorena va dir

    Lorena Carlos

    La veritat és que estan bueniisimas jo a el farcit li vaig afegir un tetra brik de nata i aquesta mes suau, provar que aquesta bonissim.

    1.    irenearques va dir

      Maaadre meva, no em puc ni imaginar el riques que estaran amb aquest bric de nata ... segur que li donava una textura inigualable. Gràcies per explicar-nos! M'alegro molt que us hagin agradat.

  18.   Esperança va dir

    Hola Irene. Ens han agradat molt els teus albergínies. Es fan molt bé, i queden molt suaus. Moltes gràcies!

    1.    irenearques va dir

      Bé Esperança, quina alegria. Quant m'alegro que us hagin agradat. La veritat és que estan boníssimes. Gràcies a tu per seguir-nos i escriure'ns. Ens veiem per aquí!

  19.   Miritam52 va dir

    però també et menges el motlle d'albergínia per dir-ho així no»' ?? jeje
    em queda poc per acabar-les! 1 
    o salutació !!

    1.    Irene Arques va dir

      Si clar, es menja tot. La pell de les albergínies tenen moltes propietats i nutrients. Veuràs què bones! M'expliques després si t'han agradat? 'Gràcies per escriure'ns !!

  20.   Mònica va dir

    Et felicito per la recepta. Ahir les vaig fer per dinar i ens van encantar.

    Gràcies!

    1.    Irene Arques va dir

      Que bé Mònica! quant me n'alegro. A mi m'encanten, és una recepta a la qual li tinc molt d'afecte. Un petonàs i gràcies per seguir-nos!

  21.   Mayra Fernández Joglar va dir

    M'ha encantat la ideal de substituir la típica beixamel per formatge d'untar, així queda una recepta senzilla i rica !!

    Gràcies Irene !!

    1.    Irene Arques va dir

      Gràcies compi! És un bon substitut perquè li aporta molt gust i cremositat. M'alegro un munt que t'hagi agradat. ¡Petons!

  22.   Lorena va dir

    Mare meva que riques estan, ara mateix les estic menjant i crec q no les havia menjat tan exquisides. Excel·lents !! gràcies

    1.    Irene Arques va dir

      Gràcies Lorena! M'alegro molt que t'hagin encantat, a mi personalment m'agraden molt. Moltes gràcies pel teu missatge i per seguir-nos. Un besote maca !!

  23.   manu va dir

    Hola! La recepta surt estupenda. Ja l'he fet un parell de vegades. Sento molt posar una pega ..Però no sé què fer !! El cas és que el farcit sempre em surt amb molta aigua. Em passa amb totes les receptes q porten ceba. Tinc una thermomix 21.
    Podries dir-me com solucionar-ho? Hi ha algun truc? ? He fet aquesta recepta diverses vegades. M'encanta. Però sempre tinc q acabar colant el farcit ..
    Un petó i gràcies !!

    1.    Irene Arques va dir

      Et recomano que miris aquest article amb les equivalències entre el model 21 i el 31: http://www.thermorecetas.com/2012/02/27/cocinar-con-thermomix-tm31-y-tm21/

      Totes les nostres receptes estan pensades per al 31 per això els temps canvien una mica. Prova a treure el cubilet quan sofrías la ceba i donar-li uns minutets més davant de tirar la resta d'ingredients. Ja ens explicaràs! I gràcies a tu per escriure'ns i per seguir-nos. Una abraçada!

  24.   Alicia va dir

    Hola m'encanta aquesta recepta perquè estan bonisims. Volia saber si es poden congelar abans de gratinar o després i si un cop congelades albergínia queda molt aigualida?

  25.   Ana va dir

    Bon dia! Aquesta recepta és fantàstica, l'he provat i està riquíssima, ia sobre sana i amb poques calories. Es podria congelar? Gràcies per endavant, una salutació!

    1.    Irene Arques va dir

      Hola Anna, sí que es podria congelar sense problema. Moltíssimes gràcies pel teu comentari. M'alegro molt que t'hagin agradat tant, per a mi, són de les meves preferides. 😉