Carregant ...
He tingut a l'petitó malalt, i no volia menjar. Em tenia una mica desesperada i no sabia que donar-li de sopar. Així que es va acudir donar-li caldet amb fideus fins, Que li encanta.
Sempre tinc algun pot al congelador però avui no el tenia. Així que em vaig anar corrent a l'supermercat, vaig comprar una lluç y en menys de 45 minuts tenia llest aquest caldet que es va menjar de meravella.
Aprofito per donar-vos les gràcies per la vostra benvinguda. La veritat és que tinc una mica de vertigen, ja que aquest és un bloc consolidat i amb dos grans professionals com són Silvia i Elena. A les que considero els meus mestres. Elena ha deixat un gran buit, el quin jo no pretenc omplir. És una estupendísima cuinera, i jo una aficionada. Tenim estils diferents, així que per res pretenc reemplaçar-la. Només espero que els meus receptes us agradin.
caldo socorregut
Amb unes verdures i una mica de lluç tindràs un magnífic brou.
Més informació - Lluç amb patates
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix®
Bona recepta Virtuts, amb la qual li agraden als meus fills la sopa. Sempre la faig amb carn, una altra forma de menjar peix.
M'apunto aquesta recepta, facilíssima, amb ingredients que tens sempre a casa i per moments com el de la teva nen, un 10 !!!! Felicitats.
Espero que el teu nen aquest ja, com una rosa. un petonet als dos !!!!
Una idea estupenda Virtuts ....... mil gràcies. Em ve fenomenal per als sopars ...
Una recepta estupenda moltes gràcies i que es millori el pequeñin :))
Hola Virtuts, abans de res bievenida i de l'caldet que té molt bona pinta, només preguntar-te que quantitat li poses de carabassa. moltes gràcies
Gràcies guapa, li vaig posar un trosset petit, no es fa pesaria però crec que 100gr, no va arribar. perquè la idea és que no espesseixi molt, és a dir, jo a la fin ho trituri tot perquè tingués més cosistencia, però amb la textura de l'brou per poder tirar-li els fideitos.
triturar tot menys el peix, és a dir totes les verduretes.
Moltes gràcies per la recepta;
No entenc XNUMX:XNUMX coseta: Si trec el peix de el cistell, se suposa que serveixes la sopa sense el peix no?
Aquest peix passa a un segon plat o què passa amb ell?
Moltes gràcies
hola Mario, el més important d'aquest plat és el brou, pots agafar trossos de lluç o bé el cap. Si utilitzes el cap ja que aquesta es tira i si utilitzes trossos de lluç, ja que la pots aprofitar com a acompanyament de l'caldet, o bé utilitzar-lo en altres receptes, croquetes, truita, etc ...
A casa som sopers i aquesta sopa es veu fàcil i delciciosa alhora.
Bss
Aquest plat li va encantar al meu fill el petit, ell és més de cuchara.Gracias Virtuts.
Benvinguda a aquest blog !!! i la recepta bonissima ens vindrà molt bé a tots aquesta sopeta de peix. Salutacions
Llegeixo que has tingut el petitó dolent. No vol menjar ... no et preocupis la fam sempre entra quan aquestes sanant. L'energia de digerir la menjat va en sanar-se. Observa a un gosset quan aquesta malament no menja. Diculpa per donar-te aquest avís però pots buscar mes material a la xarxa. gràcies
Virtuts es veu tan deliciosa i facilita! QUe es millori el teu nen!
Un petonet!
Hola Virtuts, un brou molt atractiu.
Que es millori el teu petit.
Ah benvinguda a aquest blog i felicitats per les teves receptes.
Un petó !!
Hola Virtuts benvinguda i gràcies per les teves receptes, espero que la marxa de Sivia no hagi estat per enfermadad, i que el teu fill es millori, jo volia preguntar-te el mateix que una noia, però no vaig veure resposta, tinc unA Ther. de 1r anys i com va aplicar el gir de cullera, moltes gracias.un salutació
hola consol, abans de res gràcies per la benvinguda.
M'imagino que el teu TMX és la 21, la veritat que ara no es exactament com es pot aplicar, ja que sóc una simple aficionada i gairebé novençana, no porto ni dos anys amb el meu TMX, però intentaré esbrinar-ho.
Ho he estat mirant per internet, ia la TMX 21, no comptem amb la velocitat cullera, amb el que seria equivalent a posar les papallones i velocitat 1.
Us recordo que no sóc una experta, el que he fet és investigar una mica per internet. Proveu això amb una recepta senzilla i que no utilitzi molts ingredients, si us va bé, doncs a seguir fent receptes amb velocitat cullera. (La elocitat cullera s'utilitza perquè les fulles no parteixin l'aliment, a l'posar la papallona i anar a una velocitat reduïda, deu donar aquest mateix efecte) espero que us serveixi.
... gràcies virtuts per aquesta recepta !!!! ... la pot provar amb el meu fill gran (té 22 mesos) ... ..me encantaria que seguissis posant receptes per a nens !!!! ...... ..gracias i un petó !!
letizia meu nen és també de l'2009. tinc per ahi receptes de cremes i postres ideals per als petits. la recepta de dimarts els van a encantar.
una salutació
gràcies a tots per la acollida i espero que quan vagin provant les receptes, em deixin la seva opinió, gràcies de nou. Saluditos ...
Hola!
Ahir a la nit la vaig provar per al sopar del meu nen, i la veritat que em va quedar una mica sosilla (no li he enxampat encara el truc a la sal a la Thermo), però Tritureu les verdures i el peix i amb pasta de estrelletes se la va menjar tota.
Gràcies per receptes facilillas!
Salutacions
Meritxell
Hola Meritxell, a mi em passa igual amb el tema de la sal. Però tant amb la Thermomix, com amb la cuina tradicional, jo també ho vaig fer ahir i no és que no li cojiera el punt DESAL, és que em va passar, ho vaig solucionar conunpoquito de sal fina al plat i llest ...
Abans de res benvinguda !!! Sóc una seguidora d'aquest bloc des de fa mes o menys un any, des de q em vaig comprar el meu thermomix i també sóc sevillana.
Vaig fer aquest brou abans d'ahir i la veritat és q molt bo, vaig substituir el lluç per dues cuixes de pollastre, i la veritat és q molt bo. Gràcies i enhorabona !!
gràcies Ampe, m'apunto això de l'pollastre.
Jo ho faig molt mes que res per l'pequeñin, i pel fàcil i rapidet que és. També és un caldet que es pot utilitzar de base per als àpats.